Jennewein stellt humane Milchzucker her, die in der Muttermilch vorkommen. Im Sommer will das Biotechunternehmen mit dem Gang an die Frankfurter Börse 100 Millionen Euro einsammeln.
Vor ein paar Jahren war es zum Bruch gekommen, doch jetzt folgt Stefan Müller im Aufsichtsrat von Deutschlands größtem Molkereikonzern auf Vater Theo.
Dass Josef Kiari schlecht sieht, hatten seine Eltern gar nicht bemerkt. Doch dann bekam der kenianische Junge unverhofft Hilfe.
Wir geben so wenig für Lebensmittel aus wie nie. Das allein ist aber noch kein Grund, ein schlechtes Gewissen zu haben.
Die Bauern wollen nicht länger die Buhmänner sein. Doch in einer stärker auf Nachhaltigkeit bedachten Gesellschaft muss sich auch die Landwirtschaft anpassen.
Immer häufiger regt sich Widerstand, wenn Chinesen massenhaft Produkte aufkaufen oder in einer Schlüsselindustrie einen wichtigen Spieler übernehmen. In dem jüngsten Fall aus Australien geht es aber weder um IT-Sicherheit noch Rüstungsthemen.
In Deutschland wird Schulmilch subventioniert. Damit das so bleibt, sollen Eltern nun an einer Umfrage zum eigenen Milchkonsum teilnehmen. Was genau das bringt, ist nur schwer nachvollziehbar.
Eine Verbraucherbefragung zum Konsum von Schulmilch untersucht das Verhalten der Eltern anstelle der Schulkinder. Milchtrinken schützt leider nicht vor zunehmenden Unfällen mit E-Scootern und stärkt höchstens die Knochen. Das und was sonst noch wichtig ist in Rhein-Main steht in der F.A.Z.-Hauptwache.
Der Mittelständler Schwälbchen ist als Molkerei an der Börse ein Exot. Doch die Aktie kommt derzeit groß heraus. Obwohl die Prognose nicht glänzend ausgefallen ist. Hinzu kommt noch ein Häkchen.
Der Inhaber des Frankfurter Labels „Skyline Records“ wollte die Netflix-Serie stoppen. Er sieht seine Persönlichkeits- und Namensrechte verletzt. Das Landgericht Frankfurt sieht dafür jedoch keine Anzeichen.
Erst der Skandal um die Wilke-Wurst, nun der umfangreiche Milch-Rückruf: Bund und Länder müssen stärker eingreifen, um den Verbraucher wirkungsvoller zu schützen.
In der Netflix-Serie „Skylines“ geht es um einen jungen Musikproduzenten, der in kriminelle Geschäfte eines Labels verwickelt wird. Alles nur Fiktion? Ein Frankfurter Rapper klagt nun.
Barbara Scheitz führt die größte Bio-Molkerei Europas. Neben dem Fachkräftemangel bereiten ihr auch die Andechser Mönche Kopfzerbrechen.
Die Rapper-Crime-Serie „Skylines“ soll demnächst auf Netflix erscheinen. Doch ein Frankfurter Musiker will das verhindern und behauptet, die Geschichte basiere in Wahrheit auf seinem Leben.
Australiens Bauern leiden unter zu wenig Wasser. Viele müssen sich Heu quer durchs Land liefern lassen – oder gar ihr Vieh verkaufen. Doch an den Klimawandel glauben sie nicht.
Der australische Konzern A2 will Chinas Babys ernähren und rechnet sich große Chancen auf dem asiatischen Milchmarkt aus. Doch die Erwartungen an der Börse holen ihn ein. Ist alles vielleicht doch nur heiße Luft?
Keine tierischen Produkte, weder privat noch in seinen Lokalen: Der Frankfurter Gastronom Nir Rosenfeld von der „Zeil-Kitchen“ über seinen veganen Sinneswandel und die Veränderungen, die seine neue Lebensweise mit sich brachte.
Nicht kleckern, sondern klotzen: Auf der „Fête des Vignerons“ lassen es die Schweizer tüchtig krachen. Die Winzerbruderschaft organisiert das kostspielige Spektakel – finanziell wäre es fast nach hinten losgegangen.
Hessens erste Frauenmilchbank nimmt ihre Arbeit auf. Zwar ist das Bundesland damit ein Nachzügler, dennoch ist das Projekt einmalig in Europa.
Hörbehinderte können Sprachassistenten wie „Alexa“ kaum nutzen. Deshalb hat eine Frankfurter Agentur ein Gebärdensprachprogramm entwickelt. Es muss noch viel lernen.
Franziska Ring litt lange unter ihrer Rosacea. Heute hat sie die Hautkrankheit im Griff. In einem Ratgeber, im Internet und auf Instagram gibt sie jetzt Betroffenen Tipps.
Acht Jahre nach der dreifachen Kernschmelze im Atomkraftwerk Fukushima Daiichi versuchen die Menschen in der Region um die Atomruine, ihre Heimat wiederzubeleben.
Schon vor 100 Jahren kam eine Kinderärztin in Magdeburg auf die Idee, überschüssige Muttermilch zu sammeln und für Babys aufzubewahren, deren Mütter nicht stillen können. In Hessen wird die Idee jetzt umgesetzt. Auch andere Bundesländer haben Nachholbedarf.
Bayern will das Artensterben stoppen und den Anteil der Öko-Landwirtschaft verdreifachen. Der Bauernverband stemmt sich dagegen – wer soll also die Rechnung bezahlen?
Eigentlich tragen Kühe Hörner. Doch wo sind sie hin? Wegoperiert. Ein Schweizer Bauer fühlt mit den Rindern. Im Alleingang hat er eine Volksinitiative für die Würde der Kuh lanciert. An diesem Sonntag stimmen die Eidgenossen darüber ab.
Australiens Milchbauern leiden unter einer starken Dürre. Um ihnen zu helfen, will die Regierung die Preise erhöhen. Doch Aldi verfolgt einen anderen Plan.
Früher herrschte bei Gewichtseinheiten und Maßen ein großes Durcheinander. Warum dem Chaos vor 200 Jahren ein Ende gesetzt wurde, zeigt eine Ausstellung im Landesmuseum in Darmstadt.
Der Butterpreis steigt – wegen der Dürre, heißt es. Doch das ist nur die halbe Wahrheit. Der Butterpreis hängt an der Milch, aber auch am Markt.
Der Bauernverband streitet mit Foodwatch und Hessens Verbraucherschutzministerin um gesüßte Schulmilch. Doch wie viele Schulen betrifft das überhaupt? Die Verbraucherzentrale äußert derweil eine eigene Idee.
Der Streit um gesundes Essen an hessischen Schulen reißt nicht ab. Der Bauernverband fordert weiterhin staatliche Förderung von gesüßter Milch.
Ein heißer und trockener Sommer liegt hinter den Landwirten. Die Ernte wird schlecht ausfallen. Das hat auch Folgen für den Geldbeutel.
Mit Geld aus Brüssel fördert Hessen gezuckerte Milch für Schüler. Foodwatch hat nun dagegen protestiert – mit Erfolg.
Der Milchpreis niedrig, die Flächen knapp: Der Lindenhof am Rand von Bad Homburg sucht nach eigenen Einnahmequellen an der Regionalparkroute. Und hat manchmal Gäste von weit her.
Verbraucher können beim Einkaufen inzwischen nicht nur Bargeld abheben, sondern auch Online-Bestellungen und Stromrechnungen zahlen. Hat die Bankfiliale bald ausgedient?
Der Preiskampf im deutschen Lebensmittelhandel hat nachgelassen. Verbraucher müssen immer tiefer für Milch, Eier oder Obst in die Tasche greifen. Und bessere Zeiten scheinen erst einmal nicht in Sicht zu sein.
Essen ohne Käse, Fleisch, Eier und Milch: Das geht nur, wenn Vitamine und Mineralien auf andere Weise aufgenommen werden. Kritiker einer in Frankfurt geplanten Kita warnen.