Wurstwaren Alle Nachrichten und Informationen der F.A.Z. zum Thema

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Wurstwaren

Ingeborg-Bachmann-Preis:

Wieder Wurst

Nabelschau am Wörthersee: Anna Baar hat den Wettbewerb um den Bachmannpreis mit einer Rede eröffnet, die Phrasen bemühte, um gegen Phrasen zu wettern.

Jan Wiele, Klagenfurt

23.06.2022 17:01 Uhr

Hütten und Paläste:

Nimm mich jetzt, auch wenn ich stinke

Was macht der Müllbeutel schon wieder vor der Wohnungstür? Der Angstgegner heißt Müllraum.

Anne-Christin Sievers

10.05.2022 08:46 Uhr

Vegan oder Wurst?:

Der Metzger und der Missionar

Am Frankfurter Grüneburgweg arbeiten ein Metzger und ein aktivistischer Veggie-Restaurant-Betreiber einen Steinwurf voneinander getrennt. Noch nie haben sie ein Wort miteinander gewechselt. Nun sitzen sie an einem Tisch.

Johannes Pennekamp (Text) und Ilkay Karakurt (Foto)

22.04.2022 05:52 Uhr

Wahlkämpferin von Möller:

„Ich stehe für eine neue Generation in der CDU“

Sandra von Möller ist eigentlich Geschäftsführerin einer Beleuchtungsfirma. Im Frühjahr ist sie in ein Metier eingestiegen, in dem es ebenfalls darauf ankommt, die Dinge ins rechte Licht zu rücken: in die Politik.

Ralph Bollmann, Berlin

28.08.2021 13:23 Uhr

Start-Up „e-Friends“:

So wird man selbst Teil der Energiewende

Seit drei Jahrzehnten schreibt unser Autor über die Energiewende. Dann begegnete ihm eine neue Idee: Energiegemeinschaften. In Österreich wurde er nun zum Teil der Wende.

Andreas Mihm, Jacqueline Godany

15.08.2021 16:39 Uhr

Um die Wurst:

Volkswagen vegetarisch

Die Currywurst scheint bei VW wie der Diesel zum Auslaufmodellmodell zu werden. Das ist aber kein Veggie-Day durch die Hintertür, sondern Eingehen auf die Bedürfnisse der Mitarbeiter – ganz ohne erhobenen Zeigefinger.

Carsten Germis, Hamburg

09.08.2021 16:29 Uhr

Faktencheck:

Wie man einer Krebserkrankung vorbeugen kann

Hilft Stillen gegen Brustkrebs? Ist Rauchen wirklich so schlimm? Und welche Rolle spielt die Ernährung? Wir haben nachgefragt, was wirklich wichtig ist in Sachen Krebsprävention.

Sabine Hoffmann

31.03.2021 12:27 Uhr

Fleischersatz:

Tönnies setzt auf Veggie-Wurst

Der größte deutsche Fleischkonzern baut sein vegetarisches Angebot aus. Die Konkurrenz ist da weiter. Das Geschäft ist noch winzig, doch wächst es stark.

Jonas Jansen

26.02.2021 16:26 Uhr

Kulinarik in Ostdeutschland:

Die Mauer in den Bäuchen

Kulinarisch hat der Osten Deutschlands in den vergangenen zehn Jahren stark aufgeholt. Die Spitzengastronomie profitiert davon aber nur ganz allmählich. Denn die sozialistische Vergangenheit liegt vielen noch immer schwer im Magen.

Stefan Kleie

22.02.2021 09:27 Uhr

Verwandte Themen

F.A.Z.-Serie Schneller Schlau:

Fleischersatz hat es schwer

Wurst oder Schnitzel ohne Fleisch sollen Umwelt und Klima schonen. Die Auswahl an Produkten ist groß, ihr Marktanteil aber noch gering.

Benjamin Fischer, Grafiken: Johannes Thielen

05.02.2021 16:08 Uhr

Lieferprobleme:

Der Brexit macht die deutsche Wurst teuer

Neue Zollformalitäten und Bürokratie machen dem deutsch-britischen Handel zu schaffen. Viele Unternehmen stöhnen und verzichten auf Lieferungen – so auch viele Läden mit deutschen Delikatessen.

Philip Plickert, London

31.01.2021 20:04 Uhr

Kindersendung:

Es geht ums Würstchen

„John Dillermand“ spaltet die dänische Öffentlichkeit: Darf man im Kinderfernsehen eine Serie um ein Knetmännchen mit sehr langem Penis zeigen?

Andrea Diener

07.01.2021 13:42 Uhr

Kolumne: „Frag den Mohr“:

Wann bin ich Millionär?

Reicht schon ein Reihenhaus in München? Oder muss es das dicke Aktiendepot sein? Viele wissen gar nicht, dass sie Millionär sind.

Daniel Mohr

06.01.2021 13:33 Uhr

Neue Regeln für Schlachthöfe:

Koalition beschließt Sonderrecht für Grillwurst-Unternehmen

Lange haben CDU und SPD miteinander gerungen. Nun steht der Kompromiss: Für Wursthersteller mit Saisongeschäft wird Zeitarbeit erst 2023 endgültig verboten. Welche neuen Regeln es außerdem gibt.

Dietrich Creutzburg

27.11.2020 16:07 Uhr

Hanks Welt:

Vegane Erbsenklopse machen nicht glücklich

Darf etwas Hamburger heißen, wo gar kein Fleisch drin ist? Die Antwort ist „ja“, die Veganer-Lobby hat sich durchgesetzt.

Rainer Hank

01.11.2020 12:00 Uhr

Streit um Veggie-Produkte:

Burger bleibt Burger – auch mit Gemüse

Rückschlag für die Agrarlobby: Fleischersatzprodukte dürfen weiterhin Bezeichnungen wie Steak, Wurst, Schnitzel und Burger im Namen tragen. Das hat das EU-Parlament entschieden. Anders sieht es bei Ersatzprodukten für Milcherzeugnisse aus.

23.10.2020 14:21 Uhr

Pflanzliche Ersatzprodukte:

Von Veggie-Würstchen zu „Veggie-Stangen“?

Es geht um die Wurst. Nächste Woche entscheidet das EU-Parlament über eine verschärfte Kennzeichnung von Fleisch- und Milchalternativen. Die Meinungen über Verbraucherinteressen und fairen Wettbewerb gehen weit auseinander.

Stefanie Diemand, Svea Junge, Hendrik Kafsack

18.10.2020 09:26 Uhr

Warnungen verhallt:

„Es geht hier gerade um die Wurst“

Er hatte die große Corona-Runde im Kanzleramt beraten – und ist enttäuscht über die Beschlüsse. Die Menschen müssten nun freiwillig mehr tun, sagt Infektionsforscher Michael Meyer-Hermann. Sonst stünden die großen Probleme erst noch bevor.

16.10.2020 03:30 Uhr

Essensausgabe einer Pfarrei:

In der Not ist ein Mensch zerbrechlich

Die Pfarrei Maria Schutz in Kaiserslautern hilft Armen mit Lebensmitteln. Das hat Tradition. Viele sind besonders am Monatsende dankbar, wenige nutzen das aus.

Moritz Rödel, Heinrich-Heine-Gymnasium, Kaiserslautern

14.08.2020 14:29 Uhr

Herzblatt-Geschichten:

Sie ist meine Momentane

Flieht Juan Carlos nach Deutschland? Landet das Dschungelcamp in Schottland? Und warum braucht jedes Paar einen Mixer? Die neuen Herzblatt-Geschichten.

Jörg Thomann

09.08.2020 12:15 Uhr

Tierwohl:

Her mit dem guten Fleisch!

Corona im Schlachthof, qualvolle Enge im Stall, Schleuderpreise im Supermarkt: Es ist was faul in der Fleischbranche. Aber es gibt einen Ausweg aus der Krise.

Sebastian Balzter

28.06.2020 14:59 Uhr

Hanks Welt:

Pizza statt Pasta

Kurzarbeit ist auf Dauer auch keine Lösung - und führt dazu, dass die Konjunktur langsamer wieder anspringt.

Rainer Hank

07.06.2020 12:22 Uhr

ESC-Ersatzshows:

Früher war mehr Trickkleid

Die ARD mietet die leere Elbphilharmonie und will „das Original“ sein, Pro Sieben lässt Stefan Raab ran und dreht sein eigenes Ding: Der Song-Contest fällt aus, die Sender bemühen sich um Ersatz. Wer macht es besser?

Andrea Diener, Julia Bähr

17.05.2020 05:20 Uhr

Antivegetarismus:

Kein Fressen ohne Moral

Für manche Menschen sind Vegetarier und Veganer die Feinde von allem, was gut und menschlich ist. Wie kommt es, dass Fleischverzicht auf so wütende Reaktionen stößt?

Julia Bähr

12.05.2020 11:01 Uhr

Beobachtungen in 7 Städten:

Wie hältst du’s mit dem Abstand?

In dieser Woche sind in Deutschland die ersten Corona-Maßnahmen gelockert worden. Die Kontaktbeschränkungen gelten aber fast überall weiterhin. Nehmen die Menschen sie noch ernst? Ein paar Stichproben.

22.04.2020 15:41 Uhr

Preissturz an der Strombörse:

Irrsinn made in Germany

Es waren politische Entscheidungen, mit dem EEG ein mehr plan- als marktwirtschaftliches Fördersystem zu schaffen. Die Folgen zeigen sich jetzt einmal mehr.

Niklas Záboji

15.04.2020 15:03 Uhr

Nestlé als veganer Riese:

Pizza aus Blumenkohl – Thunfisch aus Erbsen

Die Veggie-Wurst war gestern – heute will der größte Nahrungsmittelkonzern der Welt die vegane Produktwelt völlig neu erschließen und neue Wege gehen. Ein internes Haifischbecken hilft Nestlé dabei.

Johannes Ritter, Vevey

03.03.2020 18:58 Uhr

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