Herbie Morschers Metzgerei ist eine Institution in New York. Jetzt muss er den Laden schließen – und die Stadt verliert ein Stück deutsche Einwanderergeschichte.
Früher war Holger Sanwald als Fußballabteilungsleiter Mädchen für alles. Heute führt er den Bundesligaklub aus Heidenheim durch die erste Liga. Sein Aufstieg zeugt von der Macht des Mittelstands.
Die Abgabe für den Umbau der Tierhaltung könnte nun endlich kommen – die falschen Argumente gegen sie sind schon da. Dabei macht sie nur klar: Die Veränderung der Landwirtschaft betrifft uns alle.
Die da oben, die in Berlin, die Eliten, der Elfenbeinturm: Ist es wirklich so, dass eine Minderheit dem Volk vorschreibt, was es tun und denken darf?
Bei Hotzenplotz geht es immer um die Wurst: Die jüngste und beste Verfilmung von Otfried Preußlers Räubermärchen läuft jetzt bei Sky.
Die Currywurst kehrt in die VW-Kantine zurück. Jeder sollte selbst entscheiden dürfen, was er essen will – oder besser lässt.
16 Prozent der Deutschen planen, die „Wahre-Preise“-Aktion des Discounters Penny zu unterstützen – 44 Prozent haben das laut einer Umfrage nicht vor. Derweil fordern Umweltschützer die Politik zum Handeln auf.
Der Discounter Penny verlangt kurzzeitig „wahre Preise“ für Lebensmittel – der Bauernverband hält das für Greenwashing.
Die Supermarktkette Penny verlangt in einem Experiment eine Woche lang für neun Produkte Preise, die Kosten für Umweltverschmutzung durch die Produktion einbeziehen. Das soll die Kunden zum Nachdenken bringen.
Kommt bei Boris Becker der nächste Heiratsantrag vor der Scheidung? Könnte Margot Robbie auch Obelix spielen? Und was ist los bei Harry und Meghan? Die Herzblatt-Geschichten.
Für viele ist Sommerzeit auch Grillzeit, doch es muss nicht immer Fleisch sein: Vegane Alternativen nehmen immer mehr zu. Einigen Kritikern schmeckt dieses Konzept jedoch gar nicht.
Sauerkraut macht uns froh, Rührei gelassener, und Beeren helfen dem Gehirn – Ärzte und Psychologen sind überzeugt: Mit den richtigen Lebensmitteln können wir unsere Zufriedenheit einfach steigern.
In Berlin, Prenzlauer Berg, gibt es Deutschlands erste vegane Metzgerei. Dort bekommt man Gulasch, Frikadellen und Vürstchen.
Es bringt nichts, wenn sich Vegetarier und Fleischfans konfrontativ angehen. Statt über Empfehlungen zum Fleischkonsum zu streiten, wäre es förderlicher, am Status quo zu arbeiten.
Eine Scheibe Wurst am Tag – und dann war es das mit dem Fleischkonsum? Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung entwickelt neue Empfehlungen zum Lebensmittelkonsum. Weniger Fleisch und mehr Pflanzen ist die Linie.
In diesem Jahr gibt es gleich zwei Gastgeberländer. Eine Künstlerin könnte zum zweiten Mal siegen. Und eine britische Popgruppe ist für ein paar Minuten wieder vereint – das Tagebuch zum Eurovision Song Contest.
Die EU-Kommission gibt ihren Plan auf, Provisionsverbote bei der Wertpapierberatung durchzusetzen. Eine Beratung gegen Honorar hätte aber nicht nur Nachteile, legt ein Anwalt und Finanzmarktexperte dar.
Die Polenmärkte waren eine Lehrstunde im Kapitalismus. Es gibt sie noch, aber nicht in Berlin, sondern direkt an der Oder. Ein Ausflug in die bunte Welt des Tands, der günstigen Lebensmittel und Zigaretten.
Ein Metzger braucht viel Routine. Dem jungen Silas Meier ist keineswegs wurst, was er tut. Schon als Kind wusste er, was er einmal werden wollte.
Mit zwei bis drei Prozent Marktanteil belegen Fleischersatzprodukte eine Nische. Doch die wächst schnell. Sollten wir uns von der Vorstellung lösen, dass Wurst unbedingt mit Tier zu tun hat?
Drei Jahre nach dem Wurstskandal hat die Staatsanwaltschaft Kassel gegen das Führungstrio von Wilke Anklage erhoben. Der Vorwurf lautet auf fahrlässige Tötung durch Listerien.
Elf Wurstesser sind laut der Staatsanwaltschaft Kassel gestorben, weil sie Fleischprodukte der Firma Wilke verzehrt haben. Sie hat deswegen nun Anklage gegen die Unternehmensführung erhoben.
Der Discounter verkündet seine nächsten Schritte in Sachen Tierwohl: Nach Frischfleisch will der Discounter auch gekühlte Fleisch- und Wurstwaren bis zum Jahr 2030 auf die höheren Tierhaltungsformen umstellen.
Es hieß, Milch- und Fleischersatz würden unser Leben umkrempeln. Jetzt stagnieren die Verkaufszahlen, und an der Börse fallen die Kurse. Was ist da los?
Werden die Deutschen zu einem Volk von Vegetariern? Die Demo zum Beginn der Grünen Woche in Berlin legt diesen Schluss nahe. Sarah Dhem tritt den Gegenbeweis an – mit Zungenwurst.
Euphoriker des Bewegtbilds, Weltbürger, Avantgardist – eine große Schau zum Werk von Jonas Mekas im Berliner Kino Arsenal
Deutschlands zweitgrößter Wurstproduzent The Family Butchers stoppt alle Investitionen, denn die Kosten laufen davon. Die ganze Fleischindustrie steht gehörig unter Druck.
Die Schieflage des zweitgrößten deutschen Wurstherstellers wirft ein Licht auf die Probleme einer ganzen Branche.
Ob vermeintliche Prinzen oder die falsche Nachricht rund ums Online-Banking: Spam ist ein teures Problem – gerade im Finanzsektor.
Allein hierzulande gibt es rund 3000 Märkte, nimmt man Europa dazu, sind es noch viel mehr. Ein Rundgang mit Preisvergleich – nicht nur durch deutsche Städte.
Union-Berlin-Manager Oliver Ruhnert über die WM in Qatar, sein Gegenmodell zum Eventfußball, die Versäumnisse des DFB und den Reiz einer Bundestagskandidatur
Unheil setzt sich fort: David Gordon Green bringt zum gruseligen Herbstfest einen neuen „Halloween“-Film ins Kino. Jamie Lee Curtis stellt sich dem Schrecken abermals. Ist „Halloween Ends“ nun wirklich der Abschluss?
Wurstproduzent Peter Cornelius redet sich von der Seele, mit welchen Sorgen sich Mittelständler wie er schlafen legen. Sollte sich die Situation nicht bessern, so seine Prognose, verschwindet die Hälfte der Betriebe seiner Branche.
Für die Kunst darf uns nichts zu teuer sein: Eine Lobrede der Schriftstellerin Felicitas Hoppe auf den Komiker, Musiker und Schauspieler Helge Schneider.
Die Inflation zwingt Amerikaner zum Sparen – und auch mehr Gutverdiener kaufen bei Walmart ein
Am Sonntag hat das vermeintliche Foto eines Sterns für Staunen gesorgt. Nun entschuldigt sich der Physiker, der es auf Twitter gepostet hat. Er habe sich einen Scherz erlaubt – und eine Scheibe Wurst fotografiert.