Lebensmittel Alle Nachrichten und Informationen der F.A.Z. zum Thema

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Lebensmittel

Schnäppchen aus dem Internet:

Wo es Lebensmittel günstiger gibt

Gemüse, Obst, Fleisch und Milch kosten so viel wie schon lange nicht mehr. Drei Start-ups helfen, Lebensmittel billiger zu kaufen.

Sarah Huemer

12.09.2022 12:45 Uhr

Gorillas, Flink und Co.:

Was bleibt übrig vom Corona-Boom?

Die Coronakrise hat Lebensmittellieferdiensten zu einem Hochlauf verholfen. Doch nun belasten Inflation und steigende Zinsen das Geschäft.

Maximilian Sachse

03.09.2022 18:45 Uhr

Inflation:

Knapp vorbei am 70-Jahres-Hoch

Die Inflation in Deutschland ist im August auf 7,9 Prozent gestiegen. Erheblich teurer wurden neben Energie auch Brötchen und Brot. In den nächsten Monaten wird es nicht besser.

Christian Siedenbiedel

30.08.2022 19:59 Uhr

Nachhaltige Ernährung:

Fleischersatz ist gesünder und umweltschonender als Fleisch

Nicht nur gesund, sondern auch umweltbewusst: Britische Forscher haben eine Methode entwickelt, mit der sich Lebensmittel aus dem Supermarkt leichter bewerten lassen.

11.08.2022 13:03 Uhr

Inflation in den USA:

Sanfte Hoffnung auf ein Ende der hohen Preissteigerungen

Im Juli lag die Inflationsrate der Vereinigten Staaten bei 8,5 Prozent, nach 9,1 Prozent im Juni. Auch in Deutschland ist die Teuerung etwas zurückgegangen – aber wohl nur vorübergehend.

Winand von Petersdorff, Christian Siedenbiedel

10.08.2022 17:51 Uhr

Neue Risikobewertung:

Warum Aluminium in Kosmetik nicht schädlich ist

Lange hat das zuständige Bundesinstitut vor Risiken durch Alu in Kosmetika gewarnt. Angesichts neuer Studien hat es seine Einschätzung allerdings geändert.

Hinnerk Feldwisch-Drentrup

10.08.2022 10:53 Uhr

Verbraucherpreise:

Deutschland vor dem nächsten Inflationsschub

F.A.Z.-Preisbericht: Im Oktober könnte die Inflationsrate auf mehr als 10 Prozent steigen. Das dürfte schmerzen.

Christian Siedenbiedel

09.08.2022 16:17 Uhr

Krise in Sri Lanka:

Insel des Mangels

Der südasiatische Inselstaat Sri Lanka steckt tief in einer Wirtschaftskrise. Lebensmittel sind extrem teuer, Benzin ist knapp, die Menschen leiden.

Sarah Huemer, Alexander Wulfers

07.08.2022 17:12 Uhr

Fußball im Stadion:

Inflation kommt bei Bundesliga-Tickets nicht an

Gas, Strom, Lebensmittel – alles wird gerade rasant teurer. Nur nicht das Live-Erlebnis Fußball-Bundesliga. Zumindest was die Ticketpreise angeht. Was steckt dahinter? Und wie lange bleibt das so?

05.08.2022 17:49 Uhr

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Folgen der Trockenheit:

Kulturkampf um den Mais

Naturschützer fordern, die Ackerflächen in Deutschland anders zu nutzen. Doch die Landwirte wollen am Mais festhalten.

Julia Löhr

03.08.2022 22:16 Uhr

Familien-Tipp:

Wachstücher wie bei den Seefahrern

In einem Workshop werden Bienenwachstücher gestaltet, in denen man Lebensmittel einpacken kann.

Alexander Jürgs

03.08.2022 20:02 Uhr

Hungersnot:

Die Lebensmittelkrise ist akut

In armen Ländern sind bereits Zeichen der Mangelernährung zu beobachten

02.08.2022 19:58 Uhr

Xavier Niel:

Milliardär investiert in Biohandel

Xavier Niel mischt jetzt auch den Lebensmittelhandel auf.

01.08.2022 20:01 Uhr

Snackautomat am Bahnhof:

Oh Schreck, die Snacks sind weg

Vier Unbekannte rütteln am Bahnhof so lange an einem Snackautomaten, bis mehrere Gegenstände entwendet werden können. Die Polizei spricht von „einem besonders schweren Fall des Diebstahls“. Fragen und Antworten zu einem alltäglichen Verbrechen.

Jörg Thomann

31.07.2022 11:12 Uhr

Lebensmittelhandel:

Lässt sich bald jeder Fünfte die Lebensmittel liefern?

Immer mehr Lieferdienste bringen Lebensmittel nach Hause. Der Vollsortimenter Knuspr, einer der stärksten Konkurrenten von Rewe, will auch in der Rhein-Main-Region beweisen, dass man damit Geld verdienen kann.

Petra Kirchhoff

23.07.2022 10:56 Uhr

Millioneninvestition:

Mehr Lokale im Main-Taunus-Zentrum

Mehr Restaurants, Feinkost und Lebensmittel: Das Main-Taunus-Zentrum unweit von Frankfurt investiert auf einer Fläche, auf der bisher ein Karstadt-Haus stand.

15.07.2022 05:12 Uhr

Armut in Deutschland:

Tafeln verzeichnen Rekord-Zulauf

Immer mehr Menschen in Deutschland sind auf Lebensmittelspenden angewiesen. Die Zahl derer, die sich dafür an eine Tafel-Ausgabestelle wenden, ist um 50 Prozent auf über zwei Millionen gestiegen. Die Organisation schlägt Alarm.

14.07.2022 12:29 Uhr

Lebensmittel:

Fleischersatz aus der Brauerei

Bitburger will gemeinsam mit einem Hamburger Start-up Reststoffe aus der Bierproduktion zur Kultivierung von Pilzen nutzen. Aus deren Wurzeln soll letztlich ein neuartiger Fleischersatz hergestellt werden.

Tillmann Neuscheler

13.07.2022 19:59 Uhr

Ungebremste Teuerung:

Inflation in Vereinigten Staaten steigt auf 9,1 Prozent

In den vergangenen Monaten wurden vor allem Lebensmittel, Wohnraum und Energie teurer. Die Preise steigen weiterhin auf breiter Front. Der Euro reagiert und kostet weniger als 1,00 Dollar.

Gregor Brunner

13.07.2022 14:34 Uhr

„Superfood“ im Internet:

Gesund mit grünem Saft-Pulver?

Chia, Kurkuma und jetzt auch noch gefriergetrocknete Smoothie-Pulver aus dem Internet: Die bunten Vitalkicks boomen, aber die Gesundheitsrisiken sind für die Lebensmittelkontrolleure kaum noch zu überblicken.

Joachim Müller-Jung

13.07.2022 05:32 Uhr

Droht eine Hungersnot?:

Russland blockiert UN-Hilfe über die Grenze nach Syrien

Wegen Russlands Veto können lebenswichtige humanitäre Güter nicht mehr nach Syrien gebracht werden. Wie reagieren die Geber, wenn es dabei bleibt?

Christoph Ehrhardt, Beirut

11.07.2022 16:13 Uhr

F.A.Z. Podcast für Deutschland:

„Ihr seid aber teuer geworden“ – Die Wucht der Inflation

Die Lebensmittelpreise sind in den vergangenen Monaten deutlich gestiegen. Ist ein Ende dieser Entwicklung in Sicht? Und wie sehr verschärft sich dadurch die soziale Ungleichheit?

Sandra Klüber

08.07.2022 16:50 Uhr

Alternative zur Kuh?:

„Hafermilch ist keine Lösung“

Kann Hafermilch gegen die Klimakrise helfen? Der Agrarwissenschaftler Wilhelm Windisch über verschwenderische Veganer, effiziente Kühe und den Irrsinn mit dem Laborfleisch.

Sebastian Balzter

25.04.2022 07:10 Uhr

Bauernproteste in den Niederlanden:

Blockaden, Morddrohungen, Aufrufe zum Bürgerkrieg

In den Niederlanden eskalieren die Proteste von Bauern gegen die Stickstoffziele der Regierung. Radikale Gruppen verabreden sich bei Telegram. Die Polizei wirkt hilflos.

Thomas Gutschker, Brüssel

06.07.2022 21:57 Uhr

Handel:

Lebensmittel werden wohl noch teurer

Angespannte Situation im Lebensmittelhandel

01.07.2022 20:07 Uhr

Inflation:

Lebensmittel werden bald noch teurer

Nach einer Umfrage des Münchner Ifo-Instituts plant fast jeder Händler im Einzelhandel höhere Preise. Auch der Gasmangel ist ein ernstes Risiko – dann fehlen Milch, Butter und Joghurt.

01.07.2022 15:40 Uhr

Ukraine-Liveblog:

Ukrainische Weizenernte fällt schwach aus

US-Geheimdienst: Putin will weiterhin Großteil der Ukraine einnehmen +++ 95 ukrainische Asow-Kämpfer durch Gefangenenaustausch befreit +++ Schweiz bereitet im Fall von Gasmangel Rationierung vor +++ alle Entwicklungen im Liveblog

29.05.2022 22:01 Uhr

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