Die Brauerei Pfungstädter muss unter einem Schutzschirm nach einem neuen Investor suchen. Es steht viel auf dem Spiel, der Ausgang ist ungewiss.
Die Suche nach einem zahlungskräftigen Investor war für die südhessische Brauerei Pfungstädter bisher vergeblich. Dennoch gibt es Hoffnung für das angeschlagene Unternehmen.
Nicht nur den Wirten, auch den Brauereien sind Umsätze weggebrochen. Viele Mitarbeiter arbeiten kurz. „Jetzt hat es die Delle gegeben und ich weiß nicht, wo ich Licht am Ende des Tunnels sehen soll“, sagt ein Familienunternehmer.
Die Kultland-Brauerei in der Wetterau will mit speziell kreiertem Gerstensaft eine Marktnische füllen und auch Frauen auf den Geschmack bringen. Bis zur Corona-Krise ist das recht gut gelungen.
Die modernste Brauerei wollte ein Investor in Pfungstadt bauen. Doch kommen der Geldgeber und die Brauerei-Eigner nicht zusammen. Pfungstädter lässt aber nicht locker – und spricht mit anderen Interessenten.
In Jordanien und dem Libanon Craftbeer zu brauen, ist eine echte Herausforderung. Doch zunehmend entdecken Muslime den Gerstensaft für sich. Interview mit dem Bierreisenden Sebastian Sauer.
Die 160 Jahre alte Brauerei ist ein Markenzeichen von Milwaukee – nun kam es dort zu einem tödlichen Angriff. Präsident Trump zeigte sich erschüttert.
Deutschlands Brauereien verkaufen immer mehr alkoholfreies Bier. Aus dem einstigen Autofahrergetränk ist ein Symbol für einen neuen Lebensstil geworden. Das hat selbst Auswirkungen in Saudi-Arabien.
Nach 15 Jahren an der Spitze der Brauerei will Jean-François van Boxmeer zurücktreten. Für 2020 ist er trotz Coronavirus optimistisch.
Die Verhandlungen der Stadt Pfungstadt mit einem potentiellen Investor für die Brauerei Pfungstädter sind auf Eis gelegt. Jetzt droht das Projekt zu scheitern.
So wenig Bier wie im vergangenen Jahr haben Deutschlands Brauer noch nie abgesetzt. Dennoch gibt es immer mehr Brauereien und neue Biermarken.
Der Videodienst liegt über seiner eigenen Prognose, gewinnt mehr Abonnenten als erwartet und schneidet vor allem in Europa gut ab. Auf dem Heimatmarkt jedoch sieht sich Netflix neuer Konkurrenz gegenüber.
In Brasilien sind drei Menschen nach dem Genuss von Craftbier gestorben. In den Kesseln der Brauerei wurde eine Chemikalie gefunden, die unter anderem auch in Frostschutzmitteln verwendet werden.
Wie in Stifters Welt: Eine Fahrt in der Mühlkreisbahn in Oberösterreich führt geradewegs in eine andere Zeit. Manch einer empfindet sie gar als Kur.
Seine Brüder sitzen in der Geschäftsführung von Bitburger. Roman Niewodniczanski dagegen hat es der Wein angetan – und sein Gut gehört mittlerweile zu den besten und teuersten Deutschlands.
Was beim Bierbrauen als Abfallprodukt übrig bleibt, muss nicht immer entsorgt werden. Findige Darmstädter Studenten haben aus den Resten sogar nahrhafte Riegel entwickelt.
Die Pfungstädter Brauer haben einen potentiellen Investor für ihr defizitäres Geschäft gefunden. Der will auch noch ein Wohnquartier bauen. Doch zunächst einmal muss das Stadtparlament zustimmen. Einige Kommunalpolitiker haben erhebliche Bedenken.
Immer mehr Brauer füllen ihr Bier in Flaschen mit eigener Gravur ab. Umweltschützer warnen, das steigere die Transportwege. Jetzt droht der alten Norm-Bierflasche auch noch steuerrechtlich ein Nachteil.
Wem gehört eigentlich eine leere Pfandflasche? Steuerrechtler haben sich so ihre Gedanken gemacht – mit womöglich seltsamen Folgen.
Mutmaßungen über gescheiterte Geschäfte des Brauerei-Investors Krück irritieren den Pfungstädter Verwaltungschef Koch nicht. Man habe sich erkundigt – und abgesichert.
Die Pfungstädter Brauerei will ihr Stammareal aufgeben und an die Stadtgrenze ziehen. Für eine Kommune dieser Größenordnung ist das tatsächlich ein gewaltiges Vorhaben. Zudem stellt sich die Frage nach der Solidität des Investors.
Ein Investor übernimmt die Brauerei aus Südhessen. An einem neuen Standort außerhalb von Pfungstadt soll die modernste Brauerei der Welt entstehen. Auch für die Nutzung des bisherigen Standorts gibt es bereits Pläne.
Ein gutes Gefühl ist es wohl, Wasser in Bioqualität zu trinken. Aber ist sonst noch was dran an dem Siegel, das ein Verein eigenverantwortlich für die Mineralwasserbranche entwickelt hat?
Die Bio-Brauerei Nemarkter Lammsbräu hat einige Bierflaschen mit dem falschen Etikett beklebt. Das Problem ist behoben, aber einige Flaschen könnten in den Handel gelangt sein.
Für Bierkenner gibt es nichts Öderes als das Oktoberfest. Doch jetzt mischt ein neues Weißbier-Gütesiegel München auf – und nach 130 Jahren Exklusivclub könnte eine siebte Brauerei die Wiesn erobern.
Die Hessen trinken in diesem Sommer gerne ausgefallene Biere. Die vorläufige Bilanz der Brauereien ist jedoch durchwachsen. Nun setzen sie neben den Dauerbrennern auf weitere Innovationen.
Sünje Nicolaysen hat ein süffiges Erklärbuch übers Bier geschrieben. Im Interview spricht sie über die Zukunft der Craftszene – und die der einst so stolzen Bierstadt Hamburg, die sie unter Zugzwang sieht.
6 Euro wollen einige Brauereien künftig für eine leere Kiste verlangen, weil zu viele Kunden die Kästen nicht zurückbringen. Dem Pfandsystem droht die Zersplitterung.
Das Bier gehört zum Fußball. Ausgerechnet die Nationalelf steht jetzt aber ohne Biersponsor da, obwohl der Verband schon seit zwei Jahren nach einem Nachfolger für Bitburger sucht. Viele Brauereien winken ab.
Der kühle und nasse Mai habe das Geschäft verhagelt, sagt der Hauptgeschäftsführer des Brauerbunds. Im ersten Halbjahr ist der Absatz um 127 Millionen Liter zurückgegangen. Vor allem der Billiganbieter Oettinger verliert.
Immer mehr Deutsche mögen alkoholfreies Bier. Die Brauer von Malzbier wittern daher die Gunst der Stunde: Vitamalz und Karamalz wollen an alte Glanzzeiten anknüpfen.
Was machen leidenschaftliche Biertrinker, wenn sie das perfekte Bier suchen aber nicht finden? Sie fangen an, selbst zu brauen. Das aber ist schwieriger als gedacht.
In Deutschland gibt es so viele Brauereien wie seit der Wiedervereinigung nicht. Zwei von fünf Brauereien stehen in Bayern. Die meisten Neugründungen gibt es aber in einem Bundesland ganz im Westen.
Keine Werbung, wenig Informationen: Der Erfolg der Münchner Kultbrauerei Augustiner erklärt sich aus dem, was sie nicht macht. Das sagt die Eigentümerin Catherine Demeter und verrät, wo sie an Altbewährtem festhält.
Was in Belgien als Spezialität gilt, wird in Deutschland als Fehlgeschmack bewertet: die Bierhefe Brettanomyces. Der Brauwissenschaftler Mathias Hutzler erklärt, was es mit dem eigenwilligen Pilz auf sich hat.
Weizen und Braugerste aus der Region, ein eigener Brunnen und eine eigene Mälzerei. Die Brauerei im fränkischen Krautheim behauptet sich gut.