Im Schnitt isst jeder Deutsche 2,5 Tafeln in der Woche: 13,6 Kilogramm Schokolade pro Kopf werden in Deutschland jährlich produziert. Aber die Hauptzutat der Süßigkeit wird immer teurer.
Gibt es keine anderen Probleme auf der Welt? Doch – und nicht zu knapp. Vermutlich ist das auch ein Grund für den Hype um Dubai-Schokolade.
Hunderte Menschen stehen stundenlang an, um Dubai-Schokolade zu kaufen. Wer soll das verstehen? Ein Bericht aus der Schlange.
Um eine der limitierten Schokoladen zu ergattern, stellen sich Fans in aller Frühe vor die Ladentür der Lindt-Filiale in Frankfurt. Preis und Haltbarkeitsdatum spielen keine Rolle.
Zwei Hessinnen lassen Dubai-Schokolade herstellen und vertreiben sie schon in vier Staaten. Dabei sind sie mit ihrem Produkt noch keinen Monat auf dem Markt. Wie ihnen das gelungen ist.
Plötzlich geben Leute ein kleines Vermögen für eine Schokoladentafel aus Dubai aus. Müssen nicht im Moment alle ihr Geld zusammenhalten?
Die Preise für Kakao steigen. Doch es gibt Schokoladenersatz, etwa aus Sonnenblumenkernen. Taugt der was? Und sollen wir trotzdem noch echte Schokolade essen?
Lindt gibt den gestiegenen Kakaopreis mit weiteren Preiserhöhungen an die Konsumenten weiter. Der Marktanteil des Schweizer Herstellers steigt.
Die laufende schlechte Erntesaison wird langsam abgehakt. Die Produzentenländer blicken positiv gestimmt auf die kommende Saison. Doch am Markt bleiben Skepsis – und Stillstand.
Das Statistische Bundesamt hat eine Sonderauswertung zu Nahrungsmittelpreisen angefertigt. Was Verbraucher jetzt wissen müssen.
Ohne Kristallzucker, dafür mit Ballaststoffen aus der Kakaofrucht: Die neue Süßigkeit soll gesünder und umweltschonender sein – ist aber noch lange nicht marktreif.
Die EU-Kommission beanstandet insgesamt 22 wettbewerbswidrige Sachverhalte des amerikanischen Unternehmens in Europa. Mondelez soll in den grenzübergreifenden Handel mit seinen Schokoladenprodukten eingegriffen haben.
Nachdem der Preis für Kakao in diesem Jahr massiv auf Rekordhöhe gestiegen ist, gibt es nun den größten Preisrückgang aller Zeiten. Die Aktienkurse der Schokoladenhersteller steigen daraufhin.
Für das Osterfest haben die Süßwarenhersteller in Deutschland rund 240 Millionen Schokohasen produziert. Welche sind die umweltfreundlichsten?
Neben Pralinen und Osterhasen stellen Chocolatiers auch Kunstwerke her. In einem Brüsseler Hotel präsentieren sie surrealistisch inspirierte Ostereier. In einem Schokoladenei schwimmen zwei echte Fische umher.
Die Preis für die Tonne Kakao hat mittlerweile die marke von 8000 Dollar weit hinter sich gelassen. Verbraucherschützer und Entwicklungsaktivisten sind alarmiert.
Wetterphänomene, aber auch strukturelle Anbauprobleme haben den Kakaopreis massiv hochgetrieben. Die Entwaldungsregulierung der EU sorgt mit dafür, dass Schokolade auch künftig mehr kostet.
Es wird Jahrzehnte dauern, bis Kinderarbeit aus den Lieferketten verbannt werden kann, meint Lindt & Sprüngli. Doch der hohe Kakaopreis könnte helfen.
Kakao kostet an den Rohstoffmärkten so viel wie nie zuvor. Schokoladenfans könnten das bald an der Supermarktkasse zu spüren bekommen. Für den jüngsten Preisanstieg des Grundstoffs gibt es mehrere Gründe.
Der niederländische Schokoladenhersteller darf seine Tafeln nicht mehr in lilafarbenen Verpackungen in der Europäischen Union verkaufen. Es drohe Verwechslungsgefahr mit der Milka-Schokolade von Mondelez.
Obwohl die Inflation insgesamt sinkt, gehen die Preiserhöhungen im Supermarkt munter weiter. Was Verbraucher jetzt beim Einkaufen von Lebensmitteln und Süßigkeiten erwartet.
Nachspeisen mit der Extraportion Eiweiß sind beliebt. Doch sind sie wirklich gesünder als herkömmliche Desserts? Wir haben das überprüft – mit erstaunlichem Ergebnis.
Im Dezember war’s einfach zu viel Zucker: Seit Neujahr entsagt unsere Autorin Schokolade und Co. Was hilft gegen die innere Stimme, die nach Süßem verlangt?
Rohstoffpreise haben sich deutlich verteuert. Unruhige Zeiten stehen ins Haus.
Noch scheut sich Jerome Powell den Sieg im Kampf gegen die Inflation auszurufen. Doch offensichtlich sieht der Chef der Federal Reserve die Geldpolitik in eine neue Phase treten, die Phase der Tauben.
Wenn nach Heiligabend die Besuche bei Onkeln, Tanten, Cousins und Cousinen anstehen, geraten die Weihnachtsgeschenke leicht vollends außer Kontrolle. Über den Versuch einer Eindämmung und seine Grenzen.
Ob Schoko-Weihnachtsmänner, Lebkuchen oder Pralinen: Süßigkeiten kosten deutlich mehr als vor einem Jahr.
Die Frankfurter Chocolaterie läuft in der Weihnachtszeit zur Hochform auf – in diesem Jahr jedoch ohne Cafésalon. Dafür gibt es jetzt andere feine Sachen.
In keiner anderen Stadt der Welt spielt die Schokolade eine derart überragende Rolle wie in Brüssel. Und nirgendwo erreicht die Kunst der Chocolatiers höhere Sphären als hier.
Der neue Vorstandschef dreht an der Kostenschraube. Im Hintergrund ziehen die Jacobs-Kaffee-Erben die Fäden.
Eine mit Schokolade übergossene Frau auf dem Dessert-Buffet des Golfo Aranci Hotels in Sardinien erhitzt die Gemüter. Kritiker sprechen von einem „Mangel an Respekt vor Frauen.“
Tank & Rast kontrolliert 412 Autobahnraststätten. Die Preise sind hoch, die Öffnungszeiten unklar, das Angebot eintönig. Das Unternehmen lieferte bisher vor allem hohe Sonderdividenden an Finanzinvestoren. Ein Fall für das Kartellamt?
Kakao und Schokolade steigen schon seit einiger Zeit im Preis. Pflanzenkrankheiten und schlechtes Wetter in Westafrika lassen nicht auf baldige Besserung hoffen.
Sind 5,75 Euro für eine Tafel Schokolade zu viel? Bei den Kunden funktioniert es. Die niederländische Original Beans verspricht Nachhaltigkeit und faire Preise für Kakaobauern. Und wächst stark.
Aus den Schwedenshops sollen Mondelez-Produkte bald verschwinden. Ikea wolle stärker auf eigene Süßwaren setzen. Doch auch ein Boykott wegen Russlandverbindungen ist möglich.
Dominique Persoone ist einer der besten Chocolatiers der Welt. Der Belgier bringt nicht nur Kinder zum Träumen – er eröffnet auch ganz neue Geschmackswelten.