In Österreich hat Rewe eine Kartellstrafe von 70 Millionen Euro erhalten. Nun kritisiert die Supermarktkette das Urteil als unverhältnismäßig – und spricht von falschen Signalen für die Wirtschaft.
Dr. Nicole Erickson, Ernährungswissenschaftlerin am Comprehensive Cancer Center (CCC) des LMU Klinikums München, erklärt, welche Rolle die Ernährung bei der Krebsprävention spielt, warum weniger Fleisch und Alkohol eine gute Wahl sind und wie Krebspatienten von einer gezielten Ernährungsberatung profitieren können.
Zum Jahresauftakt steigen viele Preise. Für das Gesamtjahr wird zwar eine geringere Inflationsrate erwartet als für das vergangene. Doch Vorsicht ist angebracht. Was wird teurer, was billiger?
Bei Lebensmitteln aus Nicht-EU-Ländern sah es im Jahr 2023 schon anders aus. Vorsicht ist laut Bundesamt für Verbraucherschutz etwa bei Mangos oder Reis geboten.
Der kanadische Premier musste gehen, weil seine Bürger ihn für Wohnungsnot, hohe Zuwanderung und vor allem die Wirtschaftsmisere verantwortlich machen. Donald Trump könnte diese allerdings verschlimmern.
Hohe Lebenshaltungskosten, eine unausgegorene Immigrationspolitik und notorische Investitionsschwäche lasten auf Kanada. Und jetzt droht auch noch Donald Trump mit Zöllen.
In Deutschland werden jährlich 400.000 künstliche Gelenke implantiert. Dabei lässt sich gegen die Ursachen mit einer entzündungshemmenden Ernährung manches tun. Was Kurkuma, Olivenöl und Fasten bei Arthrose und Rheuma bringen.
Apfelbäume werden etwa 25-mal in einem Jahr gespritzt. Schuld daran sind nicht nur die Bauern. Warum sich Verbraucher oft zu Unrecht Sorgen darüber machen und Bioäpfel nicht per se besser sind.
Forscher, Politiker und Anwälte in Amerika kämpfen gegen ungesunde Nahrung – bislang mit wenig Erfolg. Die jüngste Hoffnung ruht ausgerechnet auf dem umstrittenen Gesundheitsminister-Kandidaten Robert F. Kennedy.
Hunderte Tonnen einwandfreier Lebensmittel fallen in der Fabrik durchs Sieb. Was soll man damit anfangen? Frosta-Chef Felix Ahlers hofft auf eine clevere Idee für neue Produkte.
Cleverer Dunstabzug, Ausrüstung fürs Kino, legendärer Kaffeehausstuhl, alles über die Rolex und dreirädriger E-Scooter: Das sind unsere Neuheiten aus der Technikkiste.
Frisch gezapftes Bier wird es bei der Deutschen Bahn im kommenden Jahr nicht mehr geben. Auch eine Abschaffung des Bargelds wird getestet.
Zum vierten und voraussichtlich letzten Mal in diesem Jahr setzt die Europäische Zentralbank die Leitzinsen herab. Was heißt das für Sparer? Eine Internetplattform verkündet schon das „Comeback der Niedrigzinsen“.
Als er 16 Jahre alt war, bekam der Junge aus Amerika Diabetes und Fettleber. Er gibt mehreren großen Lebensmittelkonzernen die Schuld. Zwei Entwicklungen machen die Klage brisant.
Bundeskanzler Scholz will einkommensschwache Haushalte beim Lebensmitteleinkauf entlasten. Nicht nur die Union kritisiert den Vorstoß.
Manche Einkaufslisten zu den Feiertagen sind besonders lang, anderes findet sich fast überall. Wie teuer sind etwa die Zutaten für Plätzchen und mehr im Vergleich zum Vorjahr?
Der neapolitanische „Pizzaiolo“ ist Weltkulturerbe. Einige Frankfurter Pioniere brachten seine Kunst nach Deutschland. Daraus ist ein Trend entstanden, der kein Ende zu nehmen scheint.
Backwaren, Obst und Gemüse, Suppe – was da ist, gibt es kostenlos. Wie viel ein Getränk ihnen wert ist, entscheiden die Gäste selbst. Mit dem „krumm und schepp“ ist in der Mainzer Neustadt das erste Foodsharing-Café im Rhein-Main-Gebiet eröffnet worden.
Ein Ernährungswissenschaftler erklärt, wie man möglichst lange gesund leben kann, wann Nahrungsergänzungsmittel hilfreich und wann sie schädlich sind, und spricht über die fatalen Symptome eines Vitamin-B12-Mangels.
Butter steht sinnbildlich für die seit Jahren steigenden Lebensmittel-Preise. Fachleute gehen davon aus, dass sich Verbraucher an das hohe Preisniveau gewöhnen müssten. Doch es gibt auch Hoffnung.
Mieten von 500 Euro und mehr, dazu kräftig gestiegene Preise und auch noch eine Vorliebe für Biokost: Studenten müssen gut haushalten, um über den Monat zu kommen. Wie sie das machen, erzählen sie hier.
Manche Lebensmittel sollen gegen den Kater nach einer alkoholreichen Nacht helfen. Mit dem Zusatz „Anti-Kater“ verkauft oder beworben werden dürfen sie aber nicht. Ein Gericht hält das für unzulässig.
Amazon beendet sein Lebensmittelexperiment Amazon Fresh in Deutschland. Stattdessen wird künftig der Onlinesupermarkt Knuspr auf Amazon eingebunden. Der Rückzug offenbart deshalb eine größere Schwäche im Gesamtangebot Amazons.
Bei Ernährung und Landwirtschaft laufe weltweit vieles schief, kritisiert die Welternährungsorganisation. Exorbitante Kosten spiegelten sich nicht in den Marktpreisen.
Die Versandhändler Amazon und Knuspr arbeiten im Lebensmittelgeschäft zusammen, bald auch in Frankfurt und der Rhein-Main-Region.
Hohe Lebensmittelpreise, teures Wohnen und die Angst vor wirtschaftlichem Abstieg: Die Wahlen in den USA zeigen, dass Wirtschaftswachstum nicht ausreicht, um Wähler zu überzeugen. Das ist auch eine Lektion für die Ampelregierung.
Immer mehr Unternehmer wollen sich dem Diktat des Kapitals entziehen. Sie setzen auf neue Lösungen. Geldgeber dafür gibt es gar nicht so wenige. Die Renditen betragen oft mehr als 8,5 Prozent.
Die Reform der geförderten Rente sieht Wahlfreiheit vor, ob das Sparkapital verrentet wird oder nicht. Das setzt voraus, dass Verbraucher eine informierte Entscheidung treffen.
Das Unternehmen Illucens verarbeitet Larven der Soldatenfliege zu Proteinen und Ölen. Bisher sind die Produkte nur für Tierfutter zugelassen. Lebensmittel für den Mensch könnten bald folgen.
Wann ist Wurst Wurst? Wenn Fleisch drin ist. Über das Haar in der Suppe eines Gerichtsurteils.
Zwei Drittel der hessischen Lebensmittelretter führen Wartelisten ein oder nehmen keine Kunden mehr auf. Auch die Zahl der Spenden ist gesunken und die Mitarbeiter sind am Limit.
Um Lebensmittelabfälle zu reduzieren, lässt sich nur auf Freiwilligkeit und mehr Anreize setzen. Wegwerfverbote helfen nicht. Verbraucher sollten sensibilisiert werden.
Maos Politik nach der Gründung der Volksrepublik löste Hungersnöte aus. Ein Bauer aus Anhui hatte nur Gras zu essen. Später rissen die Repressionen nicht ab, selbst ein Professor aus Peking und Mao-Anhänger wurde inhaftiert. Zeitzeugen berichten.
Läden mit asiatischen Produkten gibt es viele. Bei Go Asia in Frankfurt aber findet sich die gesamte Palette exotischer Lebensmittel für authentische Menüs.
Sissi Chen teilt auf Instagram mit viel Erfolg chinesische Rezepte. Im Interview spricht sie über ignorante Esser, kulinarische Wertschätzung – und verrät ihr Rezept für Mapo Tofu.
Doppelter Boden bei Kosmetik und luftleerer Raum bei Chips: Bei der Verpackung sprechen Konzerne oft von technischer Notwendigkeit – doch Gerichte stellen regelmäßig Täuschung fest. Wie Verbraucher sich wehren können.