Trotz Corona gehen zurzeit mehr Türen auf als zu in der Frankfurter Geschäftswelt: Anbieter von Bio-Lebensmitteln und Möbeln expandieren, die Modewelt setzt auf Luxus und Naturstoffe.
Der Betreiber eines asiatischen Restaurants an der Zeil hat im Lager seines Lokals mehrere Computer zum verbotenen Schürfen sogenannter Kryptowährungen betrieben. Damit hat er gegen das Lebensmittelrecht und den Brandschutz verstoßen.
Ob Mehrwert-, Einkommens- oder Unternehmenssteuern: Die CSU bestreitet den Wahlkampf mit der Forderung nach Entlastung und höheren Subventionen. Bei Klimaschutz und Wirtschaftswachstum verspricht sie, es allen recht machen zu können.
Nach den Protesten auf Kuba kommt das Regime einigen Forderungen nach, hebt die vorübergehende Internetsperre auf und verspricht eine „kritische Analyse unserer Probleme“. Doch laut Berichten wurden mehr als 5000 Kubaner festgenommen.
Am rechten Ort zur rechten Zeit: Eine Ausstellung widmet sich bis Ende Juli dem Unternehmer Johann Weck. Sein Name steht für Haltbarkeit bei Lebensmitteln.
In Kuba wächst die Unzufriedenheit über den Umgang der Regierung mit der Corona-Krise. Demonstranten machen das kommunistische Regime für knappe Lebensmittel und fehlende Medikamente verantwortlich.
Die Frage, wie die Lebensmittel für die Hessen am besten erzeugt werden, beschäftigt den Landtag. Die Upländer Bauernmolkerei etwa gilt vielen Politikern als Vorbild. Ministerin Hinz wirbt für Heumilch.
Vom Acker der Präzisionslandwirtschaft bis zum Teller in der vernetzten Küche: Olaf Deininger und Hendrik Haase spüren Veränderungen der Lebensmittelwelt durch digitale Technologien nach.
Von Sharing Economy ist bei Airbnb ebenso die Rede wie beim Werkzeug-Verleih unter Nachbarn. Dabei unterscheiden sich die Angebote – und ebenso die Rechte und Risiken für Nutzer.
Unsere Ernährung beeinflusst auch unsere Knochenstruktur. Zu den wissenschaftlich belegten Knochenboostern gehören drei Lebensmittel die wir euch in unserer Reihe Better Bites vorstellen.
Das Rhein-Main-Gebiet muss sich vor dem Hintergrund des Klimawandels dringend mit dem Thema Trinkwasserversorgung beschäftigen. Das gilt auch für Verbraucher.
Lebensmittellieferungen boomen in Deutschland. Mit dem Dienst Getir startet ein Veteran der Branche. Gründer Nazim Salur sagt im F.A.Z.-Gespräch: Vor allem will er seine Kuriere besser behandeln.
Durch Steuereinnahmen aus einem Kasino hat das tschechische Roßhaupt keine finanziellen Probleme. Doch ein Lebensmittelgeschäft fehlte – bis die Gemeinde Geld in die Hand genommen hat.
Die schnelle Lebensmittel-Lieferung des Start-ups Gorillas galt bislang als Erfolgsgeschichte. Doch nun machen die Kuriere mobil. Müssen die Kunden in ihren Erwartungen einen Gang zurückschalten?
Ein Gespräch mit dem Chef des Saatgutherstellers Syngenta über die Hungersnot in Madagaskar, Klimaschutz mit Pestiziden und die Grenzen der Ökolandwirtschaft.
Das Geschäft mit der schnellen Lieferung von Nahrungsmitteln wächst so stark, dass nun auch der einst skeptische Handelsriese Rewe einsteigt. Flink kann derweil weitere 240 Millionen Euro Risikokapital einsammeln.
Fleischlose Burger, Hafermilch und andere Ersatzstoffe könnten schon bald ein Zehntel des Nahrungsmittelmarkts ausmachen. Wo ein Markt wächst, liegen auch Chancen für Anleger. Aber einfach ist das Investment noch nicht.
Viele Verbraucher greifen zu Bioprodukten, weil sie glauben, diese seien gesünder. Doch stimmt das auch?
Apfel, Brot und Zahnpasta in Rekordzeit liefern: Das versprechen Unternehmen wie Gorillas, Flink und Grovy. Die Lebensmittel-Liefer-Branche hat im Vorjahresvergleich um fast 85 Prozent zugelegt. Nur ein Corona-Boom? Und wie geht es den Fahrern?
Strikt getrennt von Schweinefleisch und Alkohol: So möchten gläubige Muslime ihre Lebensmittel transportiert sehen. Frankfurter Logistikforscher haben ausgelotet, ob sich auf diesem Wunsch ein Geschäftsmodell aufbauen lässt.
Zwei Milliarden Menschen essen täglich Insekten. Deutsche sind nur wenige darunter. Sind wir ignorant? Eine Verkostung.
Die Charts dominieren Rapper wie Capital Bra schon lange. Nun sind ihre Namen immer öfter auf Pizzakartons oder Eisteeverpackungen im Supermarkt-Regal zu entdecken. Warum ist das so?
Vegetarische und vegane Ersatzprodukte werden immer beliebter. Im Vergleich zu Fleischprodukten ist der Markt zwar noch immer eine Nische. Doch der Fleischkonsum ging langfristig deutlich zurück.
Er nennt ihn nicht beim Namen, aber trotzdem geht Niklas Östberg im F.A.Z.-Gespräch mit seinem Konkurrenten Lieferando scharf ins Gericht. Delivery Hero kehrt zurück nach Deutschland, um es besser als die anderen zu machen.
Es ist der nächste Schritt im Wettstreit mit Lieferando: Deutschlands größter Essenslieferkonzern hatte sein Heimatgeschäft an den Konkurrenten verkauft. Nun greift er wieder an – und liefert auch Supermarkt-Artikel aus.
Seit Staats- und Parteichef Xi das Problem anprangerte, ist die Verschwendung von Lebensmitteln in China offiziell verpönt. Ein neues Gesetz soll das Verhalten ändern.
Obst und Gemüse übrig? Warum Fermentieren besser als Einkochen ist und mit welchen einfachen Grundlagen sich die Reste einlegen lassen, erklärt Koch Thore Hildebrandt im Gespräch.
Start-ups wie Gorillas und Flink eröffnen im Eiltempo Depots in der Stadt, um von dort Lebensmittel in zehn Minuten nach Hause zu bringen.
Dass auch in Dickmachern etwas Gesundes sein könnte, soll in der Werbung für Kinder nicht mehr vorkommen. Die Werbewirtschaft gibt sich strengere Vorgaben. Manche fordern dagegen Verbote.
Im Supermarkt landet schnell mal zu viel im Einkaufswagen und später im Müll, weil man es nicht geschafft hat, vor Ablauf der Mindesthaltbarkeit alles zu essen. Das Start-up Grovy will mit seinem Lieferdienst dagegen vorgehen.
Etliche Nutzpflanzen lassen sich umweltfreundlicher und ressourcenschonender erzeugen, wenn sie nicht draußen wachsen, sondern in Industriehallen oder Supermärkten. Ein neuer Trend der urbanen Landwirtschaft.
Studenten und Professoren der Hochschule Darmstadt haben einen Lieferservice aufgebaut – das dient dem Handel ebenso wie der Forschung. Außer Büchern gibt es auch den ersten Spargel der Saison.
Süßigkeiten hier, Fast Food da: Im Schnitt werden Kinder 15 Mal am Tag mit Werbespots für ungesunde Lebensmittel konfrontiert. Ärzte und Foodwatch fordern ein Werbeverbot.
Was essen wir heute? Anbieter von Kochboxen liefern uns die Antwort nach Hause – alle Zutaten inklusive. Ist das wirklich so gut, wie es klingt? Wir haben fünf Tage lang die Kochbox von „Hellofresh“ getestet.
Während das Lebensmittelgeschäft floriert, steckt DER Touristik in der Krise. Der Rewe-Chef nennt erstmals Umsätze im Rekordjahr, spricht über teure Lebensmittellieferungen und darüber, warum er Staatshilfe für Konkurrenten unfair findet.
Die Corona-Krise hat das Bewusstsein für Lebensmittel gesteigert. Davon profitiert vor allem Bio. Der Umsatz des Segments legte 2020 um 20 Prozent zu.