Vegan, Paleo, Rohkost: Ständig wird ein neuer Ernährungstrend ausgerufen. Aber was ist wirklich gesund? Wir haben einen Experten gefragt.
Die großen deutschen Handelsketten haben Vegetarier und Veganer als Kunden entdeckt. Sogar große Wursthersteller setzen immer häufiger auf fleischlose Produkte.
Den westlichen Sanktionen gegen Russland begegnet Präsident Putin mit Härte. Doch die angeordnete Vernichtung importierter Lebensmittel aus Lettland oder Frankreich stößt auf Protest. Und Phantasie.
Auch über Geschmack lässt sich streiten: Während der eine Rosenkohl verabscheut, graust es dem anderen vor Koriander. Warum manche Lebensmittel so verhasst sind – und wie diese Aversionen bei Twitter kultiviert werden.
Keine Butter, kein Mozzarella und keine Tulpen: Russland spürt die Auswirkungen der eigenen Gegensanktionen gegen die EU. Es wird zu einem Paradies für Umetikettierer und Schmuggler.
Amerikaner kaufen gerne bei Whole Foods, weil sie dort gesunde Lebensmittel vermuten. Nun werfen Verbraucherschützer dem Händler vor, systematisch zu viel berechnet zu haben – durch Unregelmäßigkeiten beim Abwiegen.
Handelte es sich bei der im November 1944 hingerichteten Ehrenfelder Gruppe um eine bloße - Lebensmittel wie Waffen beschaffende - Diebesbande oder um verfolgte jugendliche Widerstandskämpfer?
Fünf Jahre nach Fukushima bemüht die Regierung in Tokio sich um Normalität für die japanischen Lebensmittelexporte. Das führt zu Reibereien vor allem mit den Nachbarn.
Die ehrenamtlichen Mitarbeiter der Eschweger Tafel sammeln und sortieren, um die Not armer Menschen zu lindern. Auch Geld wird dringend benötigt.
Ärztin Christina Stefanescu antwortet auf Fragen, die Sie schon immer mal stellen wollten – ganz ohne Termin. Heute: Muss ich bei der Urinabgabe nüchtern sein, und warum wird Urin überhaupt untersucht?
Das Bundeskartellamt hat Handelskonzerne und Lebensmittelhersteller für jahrelange Absprachen sanktioniert. Betroffen sind große Konzerne wie Rewe, Edeka, Metro und Haribo.
Die europäischen Landwirtschaftsminister haben sich auf neue Regeln für Bio-Lebensmittel geeinigt. Anders als etwa in Belgien, soll es auch künftig keine speziellen Grenzwerte für Rückstände von Pestiziden in Bio-Lebensmitteln geben. Damit setzte sich die deutsche Position durch.
Schwarzwälder Schinken, Stromberger Pflaume, Diepholzer Moorschnucke: All diese Produkte dürfen nur aus bestimmten Regionen kommen. Gilt das auch noch, wenn das Freihandelsabkommen TTIP kommt? Wir zeigen, welche Produkte heute geschützt sind.
Indische Lebensmittel-Kontrolleure wollen eine bedenklich hohe Blei-Konzentration in Instant-Nudeln aus dem Hause Nestle festgestellt haben. Der Konzern widerspricht - bietet sie zunächst aber nicht mehr an.
Täglich werden Tonnen an unverdorbenen Lebensmitteln weggeschmissen. Das französische Parlament hat deshalb nun beschlossen, dass größere Supermärkte unverkaufte Ware spenden müssen. Nicht jeder ist überzeugt von dem Schritt.
Speisesalz gibt es heute in allen Farben und Formen. Auch die Preise unterscheiden sich stark. Höchste Zeit für den F.A.S.-Salztest.
„Clean Eating“, „Paleo“ und vegan – drei aktuelle Ernährungstrends. Mit allen kann man ein paar überflüssige Kilos loswerden, aber uneingeschränkt zu empfehlen ist nur ein Konzept.
Sind unsere Lebensmittel zu billig? Diese Klage gehört mittlerweile zum guten Ton in der deutschen Debatte. In der Sendung von Günther Jauch wird klar: Es entstammt einem Weltbild aus Kinderbüchern.
Die Qualität der Lebensmittel ist heutzutage grundsätzlich weitaus besser als jemals zuvor in der Geschichte. Das gilt auch angesichts der untragbaren Zustände in einer Frankfurter Bäckereikette.
Wie geht Karriere im Handel? Wir haben uns bei den beliebtesten Arbeitgebern umgehört. Der erste Teil der Serie beschäftigt sich mit dem stationären Lebensmittelhandel. Fünf Ein- und Aufsteiger bei Aldi Nord, Rewe, Lidl und Edeka berichten von ihrem Arbeitsalltag.
Die Sanktionen des Westens haben in Russland die Lebensmittelpreise steigen lassen. Kremlchef Wladimir Putin fordert, die russische Landwirtschaft müsse mehr produzieren. Und wechselt den zuständigen Minister aus.
Wer besonders gern Wurst, Käse oder Honig mag, kann per Foodfunding direkt in die Herstellung dieser Lebensmittel investieren.
89 Millionen Tonnen Lebensmittel wandern jedes Jahr in Europa in die Mülltonne, obwohl sie noch problemlos gegessen werden könnten. Über die Internetplattform Foodwe können Produzenten jetzt Essen direkt an Hilfsorganisationen weitergeben.
In Lebensmitteln finden sich offenbar nur selten Pestizid-Rückstände. Das geht aus einem Bericht der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit hervor. Zwischen einzelnen Obst- und Gemüsesorten finden sich aber Unterschiede.
Die griechische Regierung sucht weiter nach neuen Geldquellen. Laut griechischen Medien ist eine Sondersteuer auf fettreiche Lebensmittel im Gespräch - darunter auch auf Gyros.
Ketchup und Snacks - das ist ganz nach dem Geschmack von Warren Buffett: Der Starinvestor hat mit der brasilianischen 3G die Fusion der amerikanischen Traditionskonzerne Kraft und Heinz auf den Weg gebracht. Die Kraft-Aktien schießen 26 Prozent in die Höhe.
Lebensmittel wie Mehl und Milch sind in Venezuela zur Mangelware geworden. Um Hamsterkäufe zu verhindern, will die Regierung des Landes die Bürger genau überwachen - und installiert in den Supermärkten Tausende Fingerabdruck-Scanner.
Nach der Energiewende fordern die Grünen die Agrarwende. Ausgerechnet der Grüne Robert Habeck, Popstar der Partei, kritisiert die Moralprediger in den eigenen Reihen.
Die europäischen Lebensmittel- und Gesundheitswächter berichten über immer mehr problematische Keime im Fleisch. Ein schlimmer Verdacht bewahrheitet sich jedoch nicht.
Supermärkte von Kaisers’s Tengelmann könnten möglicherweise an Kaufland gehen. Zuvor hatte das Kartellamt mit einem Veto gegen die Übernahme der Filialen durch Marktführer Edeka gedroht.
Im Internet Lebensmittel bestellen - das ist nur was für Nerds? Von wegen. Überall im Land parken die roten Laster von Rewe und Co. die Straßen zu. Wie Bestelldienste unser Einkaufsverhalten ändern.
In Venezuela gehen die Lebensmittel aus, die Regale in den Läden sind leer. Die Regierung wirft Supermarktbetreibern vor, Lebensmittel zu verstecken – und lässt sie reihenweise festnehmen.
Der Grenzwert für Bisphenol A wurde von Europas Lebensmittelschützer korrigiert. Vorläufig. Ein politisches Minenfeld. Geht der Streit ums Vorsorgeprinzip in die nächste Runde?
Dass Keime, die gegen Antibiotika resistent sind, meist aus der Massentierhaltung stammen, glauben große Teile der Bevölkerung. In einem neuen Gutachten betonen Risikoforscher aber, dass auch die Humanmedizin Gefahren erzeugt.
Diese Lebensmittel dürfen nur aus folgenden Regionen kommen. Hier eine Interaktive Übersicht.
Lebensmittel müssen seit Dezember besser gekennzeichnet sein. Die Stichprobe zeigt: Die Hersteller halten sich daran. Verbraucherschützer sind aber noch nicht zufrieden. Das Verbraucherthema.