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Mehr Bürokratie im Weinberg
obo. RHEINGAU-TAUNUS-KREIS. Der Einsatz von Duftstoffen zur Bekämpfung des Traubenwicklers hat sich in den Rheingauer Weinbergen überaus bewährt.
09.08.2013 23:23 Uhr
Wein Alle Nachrichten und Informationen der F.A.Z. zum Thema
Alle Artikel und Videos zu:
Wein
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Winzer wollen mehr Fläche
obo. RHEINGAU-TAUNUS-KREIS. Das Geschäft mit Riesling und Spätburgunder floriert, und viele Rheingauer Weingüter würden ihre Rebfläche nur zu gerne um gute ...
08.08.2013 23:23 Uhr
Autonomes Südtirol:
Bozen und der nackte Mann
Südtirol, Italiens nördlichster Provinz, geht es relativ gut. Man spricht, denkt, fühlt hier anders - und will die eigene Autonomie erweitern. Aber wie? Und was wird Rom zulassen?
Jörg Bremer, Stephan Löwenstein, Bozen/Neumarkt
06.08.2013 06:32 Uhr
Globetrotter-Chef im Interview:
„Der Outdoor-Markt wurde überschätzt“
Die Outdoor-Branche ist laut Globetrotter-Chef Lipke noch immer eine Nische. Der Händler reagiert auf den zunehmenden Wettbewerb und will vorerst keine neuen Filialen eröffnen.
04.08.2013 14:47 Uhr
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Eine Frage des Alters
von stuart pigottNew York versteht sich nicht nur als globales Finanzzentrum, sondern auch als Nabel der Kulturwelt, von Literatur und Architektur bis Jazz und
03.08.2013 19:22 Uhr
Vom Arbeiten im Sommer - in Moskau:
Hol im Dorf dir neue Kräfte
Der Hofhund bellt, und es gibt Kohlrouladen und selbstgebrannten Schnaps: Willkommen auf dem Land und in der „Datscha“. Dorthin fliehen die Moskauer von der Hitze. Teil Drei unserer Serie „Vom Arbeiten im Sommer“.
Kerstin Holm, Moskau
03.08.2013 17:45 Uhr
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Auch von oben ein Genuss
htr. WIESBADEN. Ursprünglich war es ein Geheimtipp, wenn anlässlich des Weinfestes eine Besichtigung der Wiesbadener Marktkirche empfohlen wurde.
29.07.2013 23:21 Uhr
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Paris und die Neue Welt
von stuart pigottDie Bezeichnung „New World“, Neue Welt, für Weine aus Übersee hat auch in Deutschland eine gewisse Selbstverständlichkeit.
27.07.2013 19:22 Uhr
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„Wir verkaufen 70 Millionen Flaschen Wein im Jahr“
FRAGE: Herr Margaritoff, Sie leiten Deutschlands größten Weinhändler Hawesko. Wie steht es um die Trinkfreude der Deutschen? ANTWORT: Ausgesprochen gut.
27.07.2013 19:21 Uhr
Weintest:
Ich war jung und brauchte das Glas
180 Flaschen, 27 Tester: Welche sind die besten Weine der deutschen Winzergenossenschaften? Fabian Lange, Cornelius Lange und ein Trupp Weinbau-Studenten haben für die F.A.S. ihre Sieger in sechs Kategorien gekürt.
27.07.2013 15:18 Uhr
Kein Handelskrieg:
Europa und China einigen sich im Solarstreit
Solarprodukte im Wert von 21 Milliarden Euro führen die Europäer jedes Jahr aus China ein. Nun haben sich Brüssel und Peking auf Mindestpreise geeinigt - um die europäischen Hersteller zu schützen.
27.07.2013 11:00 Uhr
NSU-Prozess:
Familienpizza von der „Dienelt-Maus“
Wenn Beate Zschäpe bei ihrem Nachbarn fernsah, stand auf dem Gerät ein gerahmtes Foto von Adolf Hitler. Welche Gesinnung Zschäpe hatte, will niemand gewusst haben.
Karin Truscheit, München
24.07.2013 18:55 Uhr
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Kanadas Sonnenseite
von stuart pigottDie wenigsten Menschen verbinden Kanada mit Spitzenwein. Viele denken an Iglus und Eisbären, vielleicht auch an Städte wie Vancouver.
20.07.2013 19:23 Uhr
Abschied von gestern (3):
Mit Häubchen und Täubchen
Drei Tage auf einer Burg, ohne Heizung und Dusche. Aber lässt sich die Gegenwart einfach wegsimulieren? Ein wohlorganisierter Ausflug ins Mittelalter.
Andrea Diener
19.07.2013 14:16 Uhr
Frankreichs Präsidenten:
Das süße Leben der ungekrönten Könige
Frankreichs Präsidenten schwelgen seit jeher im Luxus. Kontrolliert werden ihre Ausgaben bislang nicht. François Hollande will nun sparen - ein bisschen.
Michaela Wiegel, Paris
19.07.2013 13:27 Uhr
Die besten Reben der Toskana:
Im Wein immer den eigenen Bruder sehen
In Montalcino gedeiht Italiens teuerster Spitzenwein. Hier weiß man der neureichen Vulgarität des Berlusconismus noch etwas entgegenzusetzen. Eine Ortsbegehung mit Geschmacksprobe.
Dirk Schümer, Montalcino
16.07.2013 15:11 Uhr
Sternegastronomie:
Es kann nicht immer Kaviar sein
Spitzenküche ist nicht gerade billig – finden die Gäste. Doch trotz beachtlicher Preise rechnen sich die meisten Sternerestaurants nicht. Sie funktionieren nur dank eines Mäzens, eines Hotels – oder eines Chefkochs, der im Fernsehen auftritt.
Martin Maria Schwarz
15.07.2013 00:45 Uhr
Russische Entziehungskur:
Na sdorowje!
Wladimir Putin will ein gesünderes Volk. Gesetze sollen Verkauf und Konsum von Alkohol und Tabak stark einschränken. Eine Mehrheit der Russen ist dafür – und trotzdem stößt Putins Macht hier an ihre Grenzen.
Ann-Dorit Boy
14.07.2013 18:10 Uhr
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Keine Angst vor Chinas Strafzoll
obo. RHEINGAU. China ist bislang nur für wenige Rheingauer Winzer ein bedeutender Exportmarkt. Die Chinesen führen bislang vorrangig Luxusweine französischer ...
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Bierbranche:
Es schlägt die Stunde der kreativen Brauer
Der deutsche Biermarkt schrumpft. Große Marken haben damit mehr Probleme als Kleinbrauereien. Die „Craft Breweries“ sind die Trendsetter, die uns den Bierdurst zurück bringen.
Rüdiger Köhn
12.07.2013 13:42 Uhr
Tabletten-Abhängigkeit:
Das Zeug verliert nicht die Lust an dir
Benzodiazepine helfen gegen Angstattacken. Aber sie können süchtig machen. Besonders wenn man sie zu lange und unkontrolliert einsetzt. Dann muss man ständig die Dosis erhöhen, damit sie überhaupt noch wirken. Der Erfahrungsbericht eines Tablettenabhängigen.
11.07.2013 07:52 Uhr
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Reisen mit Feuerstein
lu. HANAU. Unter dem Motto „Reisen“ steht der 27. Hanauer Kultursommer, den der städtische Kulturbeauftragte Klaus Remer (Bürger für Hanau) am Freitag gegen 21 ...
10.07.2013 23:21 Uhr
Rheingau:
Subventionstopf für Winzer wieder geöffnet
In Hessen werden 1,3 Millionen Euro an Winzer verteilt, die die EU bereitstellt. Zuschüsse gibt es für Weinpressen, Fässer, aber auch für die Absatzförderung in China.
Oliver Bock
09.07.2013 23:21 Uhr
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Neues aus Neuengland
von stuart pigottEs wird häufig vergessen, wie stark die frühe Geschichte der weißen, aus Europa stammenden Nordamerikaner von Fehlernten geprägt war.
06.07.2013 19:22 Uhr
Sommerdrinks:
Die Bowlenkiller
Schluss mit der Getränke-Einfalt auf der Gartenparty: Fünf von Deutschlands besten Barkeepern haben uns ihre liebsten Sommerdrinks verraten. Bier, Wein und Schorle können einpacken.
Alexander Grau
02.07.2013 08:44 Uhr
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China startet Verfahren gegen Weine aus Europa
itz. PEKING, 1. Juli. Trotz Beschwichtigungen beider Seiten geht der Handelsstreit zwischen China und der EU weiter. So macht Peking jetzt Ernst mit seinem ...
01.07.2013 17:20 Uhr
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Wer braucht schon mehr als dreihundert Euro?
Der Weinbauer George Tripatsas stapft mit unserer kleinen Gruppe vom Vorplatz seines Weinguts hinab und hinein in die Reihen seiner Reben, deren Trauben um
25.06.2013 17:50 Uhr
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Weinbau unter widrigen Umständen
RADEBEUL/MEISSEN, 24. JuniTrinken für den Frieden. Dafür war die „Gesellschaft zur Bekämpfung der Nüchternheit“ zuständig, die August der Starke, Sachsens ...
24.06.2013 17:10 Uhr
Le Mans:
Eingeholt vom Tod
Der Däne Allan Simonsen stirbt bei den 24 Stunden von Le Mans, sein Landsmann Tom Kristensen siegt zusammen mit Allan McNish und Loïc Duval in einem Audi. Eine Frage bleibt: Hatte sich unter den Fahrern ein Gefühl der Unverletzlichkeit breit gemacht?
Christoph Becker, Le Mans
23.06.2013 16:31 Uhr
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Umbruch nicht nur in der Sterneküche
Von Oliver BockKaum hatte der Rheingau wieder zwei Sternelokale, um seinen Anspruch als kulinarisches Kulturland zu unterstreichen, verliert er beide Köche und
23.06.2013 00:11 Uhr
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Wein im Nebel
von stuart pigottDie Weine Kaliforniens gelten als üppig und erinnern im Duft angeblich an Marmelade (rot) oder Butter und Toast (weiß).
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Weinprobe mit Riccardo Ricci Curbastro:
„Weinstöcke müssen leiden“
Der italienische Winzer Riccardo Ricci Curbastro ist einer der Pioniere des Schaumwein-Gebietes Franciacorta in der Lombardei; seine Spumantes gehören zu den bekanntesten Italiens. Wir trinken mit ihm Schaumweine aus aller Welt – und natürlich Champagner.
21.06.2013 10:40 Uhr
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Schreiner können einpacken
Ob arabische Kamelschokolade, schottischer Whisky, australischer Wein oder deutscher Lebkuchen - Hersteller präsentieren außergewöhnliche Produkte gern in
20.06.2013 15:40 Uhr
Önologie:
Guter Wein hört gerne Brahms
Ein Winzer aus der Südpfalz beschallt seinen Wein während des Gärprozesses mit klassischer Musik. Das soll das Produkt noch besser machen. Ein Nachweis fehlt allerdings.
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Aus Liebe zum Wein
Weinkultur verlangt nach entsprechenden Kelchen. Martin Hinterleitner und Josef Karner haben sich damit in ihrer Vorstandstätigkeit beim Getränkeproduzenten ...
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Leicht zugänglich
von stuart pigottDie wenigsten Weinfreunde wissen, dass die Vereinigten Staaten weltweit der zweitgrößte Erzeuger von Rotweinen aus der Pinot-Noir-Traube sind.
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