Sechs Frankfurter Museumsaufseher erzählen, welches Ausstellungstück ihnen am meisten bedeutet und warum. Sie berichten auch von Kollegen, die nicht mehr als den Mindestlohn erhalten, von schüchternen und von penetranten Besuchern.
Wer den passenden Kaffee für den eigenen Geschmack finden will, sollte viele Aromen ausprobieren. Und auch für die richtige Zubereitung hat ein Fachmann aus Südhessen ein paar gute Tipps.
Wacker’s Kaffee gilt als eine Frankfurter Institution. Jetzt eröffnet der Familienbetrieb eine weitere Filiale in Sachsenhausen. Der Vermieter ist ein alter Stammkunde.
In einem Container voller Kaffeebohnen haben italienische Behörden 650 Kilo Kokain gefunden. Geschätzter Straßenwert: etwa 130 Millionen Euro.
Kaffeetrinken ist zum Ereignis geworden. Nicht nur im Café, sondern auch zu Hause wollen Freunde des Koffeins ihren Ristretto, Flat White, Americano oder „Filter“ zelebrieren. Wie gut das gelingt, zeigt der Test.
Senioren sind für Betrüger leichte Beute. Das hat oft auch mit Einsamkeit im Alter zu tun. Doch es gibt Mittel und Wege gegen den „Enkeltrick“ und seine Varianten.
Die Kaffeehauskette Starbucks gibt es überall, bloß nicht in Italien. Jetzt haben die Amerikaner im Mutterland der Kaffeekultur die erste Filiale eröffnet.
„Cold Brew Coffee“ wird auch hierzulande immer mehr zum Trendgetränk. Philosoffee aus Berlin sind die Pioniere auf dem deutschen Markt.
Teure Plörre, radikale Expansion, Schwindel beim Fairtrade: Die Dokumentation „Starbucks ungefiltert“ zeigt, was der amerikanische Heißgetränkkonzern wirklich aufbrüht.
Jan Ullrich scheint geläutert, Franjo Pooth getasert und Meghan Markle so glücklich wie einst Diana selbst zu sein: Die Herzblatt-Geschichten der Woche.
Der frühere Hanauer Richter Gerhard Lüdecke erforscht das Schicksal jüdischer Juristen nach 1933. In dem städtischen Landgericht wird an elf Mitarbeiter erinnert.
Der beste Kaffee der Welt kommt aus Äthiopien. Bislang verdient das arme Land nur wenig an der Bohne, weil es das Produkt roh verkauf. Das soll sich nun ändern.
Eine neue Studie wertet die Kaffee-Gewohnheiten der Deutschen nach Bundesländern aus. Nicht nur bei der Zubereitung fallen einige regionale Unterschiede auf.
Der Starbucks-Unternehmer und Milliardär Howard Schultz kam von ganz unten. Er könnte Trump mit dessen eigenen Waffen schlagen – und macht das gesamte Etablishment der Demokratischen Partei nervös.
Anton Schmaus kocht für die deutsche Fußball-Nationalmannschaft. Im Stil-Fragebogen verrät er, mit welchem Gericht er seine Freunde vergrault hat, was seine größte Modesünde war – und wo er Jogginghosen trägt.
Bei Kornfeld in Bern kommen am 14. und 15. Juni moderne und zeitgenössischen Werke unter den Hammer. Die Auswahl ist groß und bunt. Ein Blick auf das Angebot.
Äthiopiens letzte Regenwälder sind von Abholzung bedroht. Deutsche Investoren hatten eine Idee: Wenn lokale Bauern Wild-Kaffee ernten, werden sie den Wald erhalten. Geht die Saat auf?
Früher hießen sie „Dritte-Welt-Läden“, heute kürzer Weltläden. Eine neue Genossenschaft will dem Geschäftsmodell mit fair gehandelten Produkten neues Leben einhauchen.
Eine weltumspannende Kaffee-Allianz entsteht: Der Schweizer Lebensmittelkonzern Nestlé verleibt sich die Handelsmarke Starbucks ein. Darum geht es.
Ein halbes Jahr nach dem Sturm liegt die Antilleninsel Dominica noch immer in Trümmern. Nun widmen Freiwillige ihren Urlaub dem Wiederaufbau.
Wir möchten jetzt eine Lanze für die gute alte Kaffeemaschine brechen. Wir haben die Aufregung um diese Kaffee-Vollautomaten noch nie verstanden.
Kochen ist für Christian Grünwald die Kunst der sinnlichen Unterhaltung. In seinem Restaurant „August“ in Augsburg zelebriert er sie und geht dabei bis zum Äußersten.
Die Initiative „Rhein.Main.Fair“ möchte das Rhein-Main-Gebiet zur dritten Fairtrade-Metropolregion machen. Bisher tragen schon 51 Städte und drei Kreise das Siegel.
98 Prozent eines Kaffees sind Wasser. Welchen Einfluss hat es auf Geschmack und die Lebensdauer von Kaffeemaschinen? Und wie hart oder weich soll nun das Wasser sein?
Mit dem Frankfurter Lieferdienst „Sachen auf Rädern“ kommen Blumen, Wein und belegte Brötchen schnell und umweltfreundlich ans Ziel. Inhaber Klaus Grund hat noch mehr Logistik-Visionen.
Second Crack möglichst ohne Stinkerbohnen: Ein Rundgang durch eine kleine, feine bayrische Kaffeerösterei, die 110 Kaffeebars in ganz Deutschland beliefert.
Kaffeebohnen vor dem Aufbrühen mit der Hand mahlen - hat das Sinn, oder ist das bloß überflüssige Nostalgie? Uroma musste es so machen, aber wir?
McDonalds, KFC und Pizza Hut stoßen in China an ihre Grenzen, das Kaffeehaus aber erobert das Land der Teetrinker – mit mehr als einer neuen Filiale täglich. Wie machen die das?
Manchester United gilt als reichster Fußballklub der Welt. Jetzt wird ein deutsches Familienunternehmen Sponsor des englischen Topklubs.
Die klassische Filterkaffeemaschine liegt vorne, doch ein Konkurrent ist stark im Kommen: So machen sich die Deutschen ihren Kaffee.
Eine Marke aus dem Imperium der deutschen Milliardärsfamilie Reimann wird in Amerika zum Politikum. Fans eines Fernsehmoderators starten eine kuriose Zerstörungsaktion.
Der Schauspieler Michael Fassbender muss im Thriller „Schneemann“ als kluger, aber kaputter Typ durch einen verzwickten Fall stapfen.
Laut einer Studie trinken die Deutschen mehr Kaffee als Mineralwasser und Bier. Was im Barista-Hype um Latte macchiato und Frappuccino oft vergessen wird: Die meisten mögen ihn klassisch.
Papierflieger, bizarre Kurz-Opern und viel Klamauk, alles im Namen der Wissenschaft: Die schrillen Ig-Nobelpreise sind längst Kult. Zum 27. Mal wurde jetzt kuriose Forschung an der Elite-Universität Harvard mit den Spaßpreisen geehrt.
In einem Barista-Kurs lässt sich lernen, einen sehr guten Espresso zu machen. Kursleiter Eric Herrmannsdörfer aus Friedberg verrät dabei zum Beispiel, ob die Bohnen in den Kühlschrank gehören.
Das Jahr 1917 war kein gutes Jahr für den Wein. Kennedy bekam trotzdem eine Kiste „Asmannshäuser Höllenberg“ geschenkt. Trinkt man den Wein heute, bleibt eine Überraschung nicht aus.