Wovon viele Deutsche noch träumen, wird im Nachbarland wahr: Österreich öffnet. Die Wiener fliehen in ihre geliebten Kaffeehäuser.
Der ARD-Film „Goldjungs“ behandelt die legendäre Pleite der Herstatt-Bank erst als Satire, dann als Emanzipationsstory. Das rechnet sich leider überhaupt nicht.
Vom globalen Milliardengeschäft mit Schokolade fiel für den afrikanischen Kontinent lange nur wenig ab. Das ändert sich nun – dank Unternehmen wie Afrikoa und Honest Chocolate.
Kaffeemaschinen, Staubsauger, Bügeleisen: Die Haushaltsgerätesparte von Philips wird nach China verkauft. Danach ist fast nichts mehr übrig außer Medizintechnik.
Kaffee ist das Lieblingsgetränk der Deutschen. Das macht den hiesigen Markt nicht nur wertvoll, Deutschland ist auch Exportweltmeister von Röstkaffee. Für Verbraucher zählt vor allem der Preis.
Für Teikei Coffee sind Nachhaltigkeit und Luxus keine Widersprüche. Die Kunden des jungen Unternehmens zahlen den Teil ihrer Kaffeeernte im Voraus. Das hat seinen Preis.
Die Gastronomie in Wien geht derzeit durch düstere Zeiten. Wegen der Corona-Pandemie sind Restaurants, Kaffeehäuser und Kneipen geschlossen. Eine Pleitewelle droht. Christina Hummel, die das alteingesessene Cafe Hummel betreibt, hätte gerne mehr Planungssicherheit.
Wo sich Außenseiter, Heimatlose und Künstler sehen lassen konnten: Zwei Bücher laden ein auf einen Kleinen Schwarzen in Berlin und Wien.
Das Ensemble Modern feiert in diesem Jahr sein vierzigjähriges Bestehen. Megumi Kasakawa spielt seit 2010 Bratsche darin und spricht im Interview über Unterschiede zwischen ihrer Heimat Japan und Deutschland und der Liebe zur ihrem Instrument.
Ob Chlorreiniger oder überreifer Appenzeller: Für unsere Autorin riechen und schmecken während ihrer Covid-19-Erkrankung selbst die intensivsten Dinge nach nichts. Wie lebt es sich ohne Geruch und Geschmack? Die Kolumne „Der Moment“.
Das staatliche Textilsiegel macht die Erfüllung von Sozial- und Umweltstandards in Lieferketten bereits sichtbar. Doch Freiwilligkeit allein führt nicht zum Ziel. Märkte brauchen klare Regeln und Mindeststandards.
Siebträgermaschinen und Kaffeevollautomaten nehmen viel Geld und Platz weg. Espresso lässt sich auch mit diesen kompakten Geräten zubereiten. Schmeckt er dann auch lecker?
Das kommt davon, wenn alle nur noch daheim hackeln: Seit die Wiener nicht mehr ins Kaffeehaus gehen, sind diese in ihrer Existenz bedroht. Ein Aktion soll Abhilfe schaffen.
Unternehmen, die nicht auf Nachhaltigkeit setzen, werden oft Ziel teurer Boykotte. Das löst Unmut bei ihnen aus. Dabei kommt der eigentliche Druck von Investoren.
Viele Elektrogeräte werden mittlerweile schon nach ein paar Jahren ersetzt. Die meisten Altgeräte landen dann im Müll oder werden illegal entsorgt. Die Reparatur wird nicht selten durch den Hersteller erschwert.
Kaffeehäuser, Restaurants und Heurigenbetriebe sind in Wien nur spärlich besetzt. Viele kämpfen ums Überleben – und erzählen, wie sie sich durchschlagen.
Latte Macchiato mit Sirup war gestern. Heute geht es um Qualitätskaffee ohne Schnickschnack. Im Seminar lernt man, wie man ihn zubereitet und warum Schlürfen hilft, ihn zu erkennen.
Perfektionisten lassen ihre Finger von Kaffeeautomaten. Doch viele Koffeinfreunde mögen die Maschinen, weil sie so komfortabel sind. Einige machen sogar leckeren Espresso oder Filterkaffee. Diese vier Vollautomaten zum Beispiel.
In Österreich trauen sich die ersten Kunden wieder zögerlich in die Geschäfte. Für viele Inhaber ist es trotzdem ein „sehr harter Tag“. Ein Rundgang.
An falschen Rezepten zur Bekämpfung der Corona-Pandemie ist in Amerika kein Mangel. Fernsehexperten drehen auf, und Amazon verkauft jeden Mumpitz.
Der britische Fernsehsender Channel 4 berichtet über Kinderarbeit auf zertifizierten Kaffeeplantagen in Guatemala. Abnehmer seien auch Nestlé und Starbucks – welche sich nun in Erklärungsnot sehen.
Kaffee, Döner, Porzellan: Wie man die komplexen Transferprozesse in der Welt anschaulich mit der Kunst erklärt, zeigt die Ausstellung „Kaiser und Sultan“ im Karlsruher Schloss.
In Zeiten politischer Unruhe sehnen sich viele Menschen nach Sicherheit. Ein Gefühl, das sich auch in der Mode widerspiegelt. Dort nimmt man eine Farbe in den Fokus, die lange unbeliebt war.
Egal ob für Toilettenschüsseln, Pflanzenerde oder die Kirche – das Geschäft mit Influencer-Werbung boomt. Marketing-Unternehmen setzen auf die höhere Authentizität, die Influencer gegenüber klassischer Werbung haben.
Vier Jahre wurde der Marché Victor Hugo renoviert. Jetzt herrscht wieder Vollbetrieb im „Bauch von Toulouse“. Am besten, man kommt selbst mit leerem Magen.
Die Reimanns wollen die Kaffee-Marke Jacobs im kommenden Jahr an die Börse bringen – aber nicht in Deutschland.
Der ehemalige italienische Innenminister Matteo Salvini will kein Nutella mehr essen, weil die Creme türkische Nüsse enthält. Ob er das lange durchhält?
Die deutsche Kaffeesteuer übersteigt den Lohn des äthiopischen Bauern deutlich, kritisiert Entwicklungsminister Müller. Er setzt auf einen Steuervorteil für fair angebaute und verarbeitete Kaffee-Produkte.
Immer mehr Röstereien beleben die Kaffee-Szene. Aber was passiert dabei eigentlich genau? Wir haben beobachtet, worauf es ankommt.
Von „echtem Bohnenkaffee“, Broilern und Patenbrigaden: Durch die deutsche Teilung entwickelte sich auch die Sprache auseinander.
In Ruanda wurden vor 25 Jahren fast eine Million Menschen getötet. Heute hat der autokratische Präsident vor allem für die Hauptstadt Kigali große Pläne – Besuch in einer neuen Ära.
Was den Menschen ihr Kaffee, ist so mancher Biene ihre Blume. Denn die fleißigen Insekten lassen sich von koffeinhaltigen Pflanzen locken. Nur eine Art lässt sich davon wenig beeindrucken.
Wenn der Klimawandel einheimischen Baumarten zu schaffen macht, wird es Gewinner und Verlierer geben. Zu welcher Gruppe wohl die zwei Meter hohe Birke auf dem Balkon unserer Autorin gehört?
Was denken Leute aus Eritrea, die hier leben, über die Tat? Unser Autor hat einen Ladeninhaber aus der Community getroffen und mit ihm über seine Ankunft in Deutschland, die AfD und Schuldzuweisungen gesprochen.
Schmale Kaffeemaschine, wasserdichte Fliegeruhr, schützende Weste, Antrieb fürs Powerboot und Mahlen nach Zahlen. Das sind unsere fünf Kurzen aus der Technikkiste.
Nicht nur DNA-Spuren, auch Pollen, die an Opfern und Beweisstücken haften, helfen bei der Aufklärung von Verbrechen. Die Palynologin Monika Weber kann schon beim Blick ins Mikroskop häufig den Täter entlarven.