Früher wurde in einer Bowle zu Tode gezuckerte Dosenfrüchte im nächstbesten Sekt mumifiziert. Lustig wurde es, lecker eher nicht. Inzwischen ist das Getränk wiederentdeckt: frischer, leichter und in tollen Kombinationen.
Wenn es gesellig werden soll oder festlich, gehört Alkohol wie selbstverständlich dazu. Dass die deutsche Volksdroge für Krankheiten, Gewalt und Familientragödien verantwortlich ist, will niemand hören.
Kein Getränk ist so gemeinschaftsstiftend wie Bier – besonders die alkoholfreie Variante. Aber welche Marke schmeckt? Ein Test.
Verursacht das Unkrautvernichtungsmittel Glyphosat Krebs? Darüber wird heftig gestritten. Dabei ist das längst nicht das einzige Problem: Es geht zugleich um die Zukunft der Landwirtschaft.
Alles wird anders. Der „Musikantenstadl“ verjüngt sich zu ,Die Stadl-Show‘, FIFAs Problem-Blatter hört lieber auf Gigi als auf Sepp und Wolfgang Joop überlässt Heidis Models wieder ihrem Schicksal.
Der Rheingau floriert. Und doch: Jeder dritte Besucher fährt nur für wenige Stunden in den Rheingau. Was die Region noch besser machen kann.
Wer in Rente geht und sich dabei die betriebliche Altersvorsorge auszahlen lässt, kann Steuern sparen.
Die romantische Vorstellung vom eigenen Weingut hat wenig mit der Realität zutun. Das Unternehmen „Wein und Rat“ berät Winzer und vermittelt das passende Gut im Rheingau.
Die Hessische Bergstraße, Deutschlands kleinstes Weinbaugebiet, pflegt die Artenvielfalt, besinnt sich auf historische Rebsorten und sieht sich damit für den Klimawandel gewappnet.
Bei Kommunalwahlen in der Republik Moldau haben Freunde des Kremls wichtige Bürgermeisterämter errungen. In der Hauptstadt erlitten die proeuropäischen Parteien ihre bisher schwerste Niederlage.
Italiens nördlichste Provinz hat eine erstaunliche Weinbaugeschichte hingelegt. Grund genug für einen großen Test: Rund 100 Weine aus sechs Rebsorten wurden von 25 angehenden Winzern blindverkostet. Wer hat die Nase vorn?
Viele Weinfreunde informieren sich heute online, statt schwere gedruckte Weinführer zu kaufen. Aber kann man den kostenlosen Empfehlungen im Internet tatsächlich trauen?
Viele Konsumenten sind nach wie vor überzeugt, dass es beim Weineinkauf vor allem auf den Jahrgang ankommt. Stuart Pigott erklärt, warum das leider nicht ganz so einfach ist - vor allem mit dem Jahrgang 2014.
Die Sparpolitik gefährdet eine ganze Gesellschaft: Seit 2010 haben sich siebentausend Griechen umgebracht, zweihunderttausend ihr Land verlassen. Nikos Kotzias über sein Bild der Griechen und der Europäer.
Wein ist Genuss und sollte in einem passenden Rahmen präsentiert werden. Was viele Winzer lange versäumt haben, holen sie jetzt nach: Sie wollen ihrem Publikum nicht nur ein Geschmackserlebnis bieten, sondern auch eine neue Raumerfahrung.
Die Gemeine Haselnuss schmeckt schnell bitter und muffig. Ganz anders die „Edle Runde“, die José Noé im Piemont erntet. Sein Geheimnis: die Landschaft und der Wille zur Perfektion.
Alle Welt kennt Sekt, Cava und Champagner. Aber was ist „English Sparkling“? Mardi und Simon Roberts vom Weingut Ridgeview in der Grafschaft Sussex klären auf.
Seit nunmehr sieben Jahren ist Mainz „Deutschlands Weinhauptstadt“. Winzer möchten daher einen festen Probierstand auf dem Fischtorplatz. Doch die Anwohner haben sich zusammengetan, denn sie rechen mit Lärm.
Andrea Illy führt ein Kaffee-Imperium, von Milchkaffee und Cappuccino will er aber nichts wissen – ihm geht es um den Espresso als Lebenselexier. Ein Gespräch über Kaffee-Traditionen, den Kapsel-Trend und das Glück, das ein guter Espresso bedeutet.
Warum verbünden sich Leser immer häufiger in Literaturzirkeln? Weil geteiltes Lesen doppeltes Glück bedeutet. Harmonie ist dabei nicht das Gruppenziel: Auch das Streiten über Literatur verbindet.
Mit Luxus konnte in den vergangenen zehn Jahren eine gute Rendite eingefahren werden. Am besten entwickelten sich Oldtimer. Aber auch Münzen haben ihren guten Ruf bestätigt. Vor allem Chinesen greifen zu.
Der Weinbauverband erwartet keinen Preissturz bei neuen Anbauregeln. Enttäuschende amerikanische Daten belasten auch die Kurse in Asien.
Sommerzeit ist Weinzeit. Wir stellen 17 hervorragende Sommerweine vor, die zu leichten Gerichten wie Spargel passen – und zu deftigen wie Grillfleisch.
Die Chinesen trinken nicht nur immer mehr Wein. Sie bauen ihn auch verstärkt an. Damit verweist China den traditionellen Spitzenreiter Frankreich auf Platz zwei - allerdings nur in einer Disziplin.
In den Weinbergen Unterfrankens gibt die Natur den Takt vor. Danach richtet sich auch Familie Rippstein. Denn ein Spitzenwein verzeiht keine Fehler.
Essen und trinken hält nicht nur Leib und Seele zusammen, sondern auch Passagiere in der Luft bei Laune. Deswegen betreibt Singapore Airlines einen so großen Aufwand um seine Bordverpflegung wie wohl keine zweite Fluggesellschaft - und das ausgerechnet unter der Regie eines unorthodoxen, norddeutschen Grünkohl-Fans.
Wer besonders gern Wurst, Käse oder Honig mag, kann per Foodfunding direkt in die Herstellung dieser Lebensmittel investieren.
Der Kölner Tatort „Dicker als Wasser“ reichert verschlungene Familiengeschichten mit Judo-Lektionen, Auswanderer-Weisheiten und Küchen-Tipps an. Nur die Currywurst fehlt. Der Krimi im Realitäts-Check.
In Frankreich hat man nach wie vor eine hohe Meinung von der Qualität der eigenen Spitzenküche. Davon zeugt auch die Vielzahl gastronomischer Zeitschriften. Ein Blick in die aktuellen Ausgaben.
Der teure Franken verschreckt Touristen, Urlaub bei den Eidgenossen ist zum Luxusgut avanciert. Für den Tourismus im Alpenland ist das ein doppelter Fluch. Das haben auch die Osterferien gezeigt.
Nächsten Sonntag ist in Frankfurt wieder Apfelwein-Messe. Mit-Organisator Michael Stöckl über die Entwicklung und die Vielfalt des Stöffche’.
Monatelange Trennungen während Bismarcks Zeit als Diplomat, Ministerpräsident und Reichskanzler, amouröse Abenteuer und die stetige Arbeitsüberlastung des Staatsmannes brachten das Gleichgewicht der fast fünfzig Jahre währenden Ehe mit Johanna ein ums andere Mal durcheinander.
Eine Großstadt. Man trifft sich, man kocht, man isst, man sieht weiter. Vermittelt über die Internetplattform „Cookasa“, bekommt man beim „Social Cooking“ für 12,50 Euro viel geboten. Ein Testessen, das bis weit nach Mitternacht dauert.
Wie erschmecke ich einen guten Wein? Und muss der Wein geschwenkt werden? Antworten gab es für F.A.Z.-Leser bei einer Weinverkostung.
Die österreichische Winzerin Heidi Schröck ist berühmt für ihre Süßweine, die sie nah am Neusiedler See keltert. Wir haben mit ihr ihren Klassiker probiert, den „Ausbruch“ – sowie ein paar andere süße Tropfen.
Muss Deutschland Verwaltungsfachleute nach Griechenland schicken, um blühende Landschaften zu erschaffen? Mit den versprochenen Reformen kann bestenfalls das wettgemacht werden, was Athen zuletzt angerichtet hat.