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Wein

Trotz Weinkrise:

Alkoholfreier Sekt erobert den Markt

Alkoholfreier Sekt wächst trotz globaler Weinkrise. Marktführer setzen auf neue Kampagnen und steigende Nachfrage nach Wahlfreiheit.

Oliver Bock

28.10.2025 14:36 Uhr

So entsteht ein Weinfass:

Kunst im Keller

Holzfässer sind teuer und aufwendig herzustellen. Aber Stahl kann ihnen nicht den Wein reichen. Und was Stockinger macht, ist jeden edlen Tropfen wert.

Marco Dettweiler (Text), Christian Bruna (Fotos)

27.10.2025 11:15 Uhr

Plädoyer für gute Gläser:

Nicht weinen

Der beste Wein der Welt schmeckt nur mäßig, wenn er aus billigen Gläsern mit der falschen Form getrunken wird. Also trauen Sie sich, mehr Geld für Weingläser auszugeben.

Marco Dettweiler

28.10.2025 09:46 Uhr

Freihandel:

Brüssel und Neu-Delhi ringen um das Abkommen

Der Vertrag zwischen der EU und Indien rückt näher. Welche Hürden noch zu nehmen sind, erklärt ein Wirtschaftsjurist von Rödl & Partner.

Martin Wörlein

16.10.2025 07:21 Uhr

Rita Ora im Fragebogen:

„Negroni, Wein, Porn Star Martini, Tequila, ich nehme alles“

Eigentlich ist Rita Ora für Musik bekannt – statt eines Albums hat sie nun aber eine Haarpflegeserie herausgebracht. Im Stil-Fragebogen spricht sie über ihren Aberglauben und verrät ihr bestes Smalltalk-Thema.

Jennifer Wiebking

15.10.2025 20:47 Uhr

DFB-Team unter Nagelsmann:

Hyänen, die Graugänse jagen

Zwei Jahre nach seinem DFB-Start scheint Julian Nagelsmann an Grenzen zu stoßen, an die auch seine Vorgänger stießen. Steckt nicht genug in der Mannschaft? Oder kann er nicht genug aus ihr herausholen?

Christopher Meltzer

13.10.2025 10:53 Uhr

Winzer im Interview:

Wie passen Wein und Fußball zusammen?

Andreas Spreitzer beliefert die Eintracht mit Rheingauer Riesling: Warum es im Stadion aus Winzersicht um mehr gehen sollte als um Bockwurst und Bier – und warum Frusttrinken keine gute Idee ist.

Achim Dreis, Oestrich-Winkel

11.10.2025 20:39 Uhr

Geschichte des Geschmacks:

Holly Golightly ist der Fleisch gewordene Goldstandard des Schönen

Wie ästhetische Codes den Rhythmus unseres Lebens prägen: Ulrich Raulff widmet sich auf elegante Weise der Geschichte und den Kapriolen des Geschmacks.

Daniel Damler

10.10.2025 10:37 Uhr

Der Wandertipp:

Eine Weininsel im Gebirge

Klein, aber fein – die „Odenwälder Weininsel“ trägt zum guten Ruf des Anbaugebietes Hessische Bergstraße bei. Ein ­Lehrpfad durch die Lage Herrnberg erläutert die Gründe, die nicht zuletzt im Kulturerbe der sehenswerten Gemeinde wurzeln.

Thomas Klein

10.10.2025 09:36 Uhr

Verwandte Themen

Frühgeschichtlicher Käse:

Ein Königreich für eine Kuh

Wie kam der Käse nach Europa? Eine Münchner Archäologin untersucht die Entstehungsgeschichte der prähistorischen Käseproduktion.

Hannes Hintermeier

09.10.2025 21:32 Uhr

Alexander Schweitzer:

Der einzige vegane Spitzenpolitiker Deutschlands

Der rheinland-pfälzische Ministerpräsident will nicht wie ein abgehobener Großstädter wirken. Aber wo immer er hinkommt, tuscheln die Leute schon, dass er keine tierischen Produkte isst.

Timo Steppat

09.10.2025 16:08 Uhr

Kolumne „Reiner Wein“:

Verlängert gar kein Weinkonsum das Leben?

Die Generalversammlung der Vereinten Nationen hat darüber debattiert, ob der Konsum von Alkohol künftig verboten oder eingeschränkt werden soll. Unser Weinkritiker über die Hintergründe und das Ergebnis.

Stephan Reinhardt

07.10.2025 06:44 Uhr

Konflikt mit Trump:

Ein Schock und Weckruf für Afrika

Die US-Zölle treffen den Kontinent, vor allem Südafrika ist ins Visier von Donald Trump geraten. Kann sich Afrika durch mehr Freihandel aus der Misere befreien?

Claudia Bröll

05.10.2025 18:02 Uhr

Tipps für die Weinprobe:

So finden Sie heraus, welcher Wein Ihnen wirklich schmeckt

Sie verstehen nichts von Wein? Macht nichts! Mit diesen Tipps verkosten Sie bei der nächsten Weinprobe wie ein Profi.

Gerald Franz

03.10.2025 13:47 Uhr

Weingut Emrich-Schönleber:

Von der Hecke zur Top-Lage

Das Weinanbaugebiet Nahe ist noch nicht so bekannt, wie es sein könnte – und sollte. Aber einige der Winzer keltern Weine von Weltruf. Ein Besuch auf dem Weingut Emrich-Schönleber.

Marco Dettweiler

27.09.2025 22:09 Uhr

Doch kein Mann:

Die neue Weinkönigin kommt von der Mosel

Eine Krone hätte er sowieso nicht bekommen, aber Levin McKenzie wird aus anderen Gründen nicht erster Deutscher Weinkönig. Die neuen Majestäten sind weiblich – und „ein cooles Trio“, wie der Mainzer sagt.

Markus Schug

27.09.2025 13:01 Uhr

Extremes Jahr im Rheingau:

Die früheste Lese aller Zeiten

Die Rheingauer Weingüter beenden eine Lese, die so früh begonnen hat wie noch die in der Geschichte dieses Weinanbaugebiets. Fäulnis und Regen mindern die Erträge, doch die Qualität der Trauben ist vielversprechend.

Oliver Bock

26.09.2025 17:03 Uhr

Der Wandertipp:

Ein Kloster einst größer als der Mainzer Dom

In mittelalterlich-sakrales Leben lässt sich auf dem ­Disibodenberg eintauchen, der ­Wirkungsstätte Hildegards von Bingen. Im ­Freilichtmuseum Rheinland-Pfalz werden dagegen typische Bauten aus vorindustrieller Zeit bewahrt.

Thomas Klein

26.09.2025 08:58 Uhr

Wahl zur Weinmajestät:

Sind die Winzer woke geworden?

Am Freitagabend wird in Neustadt an der Weinstraße die deutsche Weinmajestät gekürt. Zur Wahl stehen vier Frauen – und erstmals ein Mann. Viele können nicht verstehen, warum der Verband den Wettbewerb auch für Männer geöffnet hat.

Timo Steppat

25.09.2025 16:52 Uhr

Campen während der Wiesn:

My Oma is German

Harter Boden, günstige Preise, strenge Regeln: Auf den Zeltplatz The Tent in München zieht es jedes Jahr Wiesn-Gäste aus aller Welt. Ein Besuch.

Emma Schmidt, München

23.09.2025 17:17 Uhr

Kette statt Krone?:

Levin McKenzie will deutscher Weinkönig werden

Vier Frauen und ein Mann wollen am Freitag die Juroren davon überzeugen, dass jeder von ihnen die Bestbesetzung für das Amt der deutschen Weinmajestät sei.

Markus Schug

22.09.2025 19:32 Uhr

Reiner Wein:

Dorli Muhr und der Spitzerberg

Wie eine Winzerin gegen den Strom schwimmt – und so eine ganze Region aus ihrem Dornröschenschlaf erweckt hat.

Stephan Reinhardt

19.09.2025 20:40 Uhr

Kochkunst in Barcelona:

Feinschmecker der Welt, schaut auf diese Stadt!

Unerschütterliche kulinarische Traditionen, Dutzende von Michelin-Sternen und zwei der großartigsten Restaurants der Erde: Barcelona hat sich zum Gelobten Land der Gourmets entwickelt – eine Reise ins gastronomische Glück.

Jakob Strobel y Serra

18.09.2025 21:16 Uhr

Deutsche Weinbranche:

Süßes Aroma, herber Zollgeschmack

Die Deutschen trinken weniger Wein, und nun treffen auch noch Donald Trumps Zölle die heimischen Winzer. Ein anderer Exportmarkt könnte eine Chance bieten.

Emily Kaffka

14.09.2025 11:34 Uhr

Wahl im Kloster Eberbach:

Die Rheingauer Weinkönigin kommt aus Frankfurt

Überraschung im Kloster Eberbach: Lena Roie hat sich bei der Wahl zur Weinkönigin als Frankfurterin durchgesetzt. Die 31 Jahre alte Unternehmerin will mit neuen Ideen Wein „jung, nahbar und erlebbar“ präsentieren.

Robert Maus

14.09.2025 11:27 Uhr

Besuch in Russland:

Adenauers Diplomatie mit der Weinflasche

Der Bundeskanzler war vor 70 Jahren in heikler Mission in Moskau. Dass sein Treffen mit den Sowjets ein Erfolg wurde, hatte auch mit der Wahl der Getränke zu tun.

Daniel Deckers, Berlin

11.09.2025 08:50 Uhr

Hermann-Göring-Biographie:

Je tiefer er in Hitlers Gunst sank, desto stärker wurde seine Neigung zum Exzess

Zur Geburtstagsfeier gab es 280 Flaschen Wein und Champagner, dazu 85 Flaschen Cognac und 500 Zigarren: Andreas Molitor legt eine gut gearbeitete Biographie Hermann Görings vor.

Robert Gerwarth

05.09.2025 14:45 Uhr

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