Angesagte Restaurants in früheren Sowjetbauten, Hunderte alte Weinsorten und raffiniert interpretierte klassische Gerichte: Georgiens Hauptstadt Tiflis zieht Gourmets aus aller Welt an.
Auf Ibiza soll ein Koch einen deutschen Gast nach einer Essensbeschwerde verprügelt haben. Das Opfer musste operiert werden, der mutmaßliche Angreifer wurde festgenommen.
Digitalisierung und Individualisierung, Bleisure Travel und Room Service vom Roboter: Das Hotel der Zukunft wird viele verschiedene Gesichter haben – und auch viele Gemeinsamkeiten.
„Chefcore“ und das T-Shirt in „The Bear“: In Zeiten, da Köche wie Superstars gehandelt werden, wollen auch immer mehr Menschen aussehen wie sie. Der Modetrend verändert sogar den Look in der Gastronomie.
Vieles ist verschwunden, vieles noch lebendig: Ein Spaziergang durch das Frankfurter Nordend mit einem beinahe 40 Jahre alten Reiseführer.
Die Schauspielerin hat bereits einen Sohn mit ihrem Ehemann Cooke Maroney. Ein Sprecher der 34-Jährigen bestätigte die Schwangerschaft, nachdem Lawrence in einem Restaurant gesichtet worden war – mit Babybauch.
Das Restaurant „Rue 1“ im neuen Wiesbadener Museum Reinhard Ernst wird von der Gastronomen-Familie Gollner geführt – und überzeugt auch im Detail.
Ein E-Bike ist keine Harley, und der Internationale Radweg Berlin-Kopenhagen ist nicht die Route 66. Eigentlich schade! Eine Gebrauchsanweisung für die Provinz.
Von Überangebot kann keine Rede sein: Das Ojo de Agua in Frankfurt hat eine winzige Karte und damit seit Jahren Erfolg.
Lust auf einen Drink? Die Mixology Bar Awards wollen Leistungen der Bar-Szene im deutschsprachigen Raum würdigen. Wo und bei wem sich ein Besuch lohnt.
Ein Chefkoch in Shanghai berichtet: In „Schindlers Tankstelle“ genießen Chinesen häppchenweise deutsche Kultur.
Im größten europäischen Fischereihafen treffen sich Arbeiter, Geschäftsleute und Touristen im „Le Chatillon“. Das Restaurant südlich von Calais ist noch ein echter Geheimtipp.
Wer in New York halbwegs günstig Urlaub machen will, meidet Manhattan. Aber manchmal muss es einfach Manhattan sein. Hier kommen ein paar Gründe.
Das „Alois“ ist eine bayerische Feinschmeckerinstitution. Jetzt stellt dort die junge Chefköchin Rosina Ostler alles auf den Kopf – und sorgt damit für schönsten Schwindel.
Von Tartines in einer alten Apotheke zu einer zunehmend feinen Küche in einem Weingut: Das „Les Deux Dienstbach“ in Hochheim.
Sissi Chen teilt auf Instagram mit viel Erfolg chinesische Rezepte. Im Interview spricht sie über ignorante Esser, kulinarische Wertschätzung – und verrät ihr Rezept für Mapo Tofu.
Der Schaden beläuft sich auf 95 bis 110 Milliarden Dollar. Mindestens 64 Menschen kamen ums Leben. Der Sturm zerstörte auch Wohnhäuser und Restaurants, die gerade erst wieder aufgebaut worden waren.
Jahrzehntelang hat Vincent Moissonnier eine Adresse der Spitzengastronomie geleitet. Ein Gespräch über Prolls im Restaurant, Servietten auf dem Teller, Finger in der Soße und Handys auf dem Tisch.
Eine Frau bestellt in einem Restaurant in Bayern Tortellini – Tage später ist sie tot. Jetzt ermittelt die Polizei gegen den Betreiber wegen fahrlässiger Tötung. Waren die Nudeln mit Bakterien kontaminiert?
Mit neuem Konzept und Küchenchef Denis Feix hat das „Esszimmer“ in Marburg eine Wandlung vollzogen. „Green Fine Dining“ und eine kleine Inszenierung machen den Besuch dort besonders.
Das spanische San Sebastián ist die europäische Gastro-Hauptstadt: Hier verteilen sich 16 Michelin-Sterne auf acht lokale Restaurants. Und jedes Gericht, das hier serviert wird, erzählt seine eigene Geschichte.
Was steckt hinter der „Ziegenlimonade“, die in einem Restaurant auf den Kykladen angeboten wird? Und was findet man auf dem K-Pop-Flohmarkt in Berlin?
Beständig im Wandel: Erno’s Bistro in Frankfurt ist 50 Jahre alt – und heute wie gestern eine Top-Adresse für französische Küche. Die Qualität und Beständigkeit des Restaurants überzeugt Stammgäste immer wieder aufs Neue.
Im Frankfurter Restaurant „Lijianger“ kann man die Vielfalt der westchinesischen Küche kennenlernen. Das könnte eine feurige Erfahrung werden, denn in Sichuan und seinen Nachbarprovinzen liebt man es scharf.
Lange Zeit hat die Hotelszene von Belfast unter der nordirischen Geschichte gelitten. Jetzt nutzt man die Relikte der Vergangenheit für eine glanzvolle Renaissance.
Die slowenische Drei-Sterne-Köchin Ana Roš wurde schon zur besten Köchin der Welt gewählt. Zu ihr pilgern Gourmets aus aller Welt.
Brian Niccol hat schon vielen strauchelnden Fast-Food-Ketten auf die Beine geholfen. Jetzt soll er Starbucks retten. Das lässt sich die Firma einiges kosten.
Hessen zieht Gäste von nah und fern an. Trotz Events und guter Auslastung bleibt die Lage im Gastgewerbe aber angespannt.
Zwei Sterneköche gründen ein Restaurant „für die ganze Familie“. Geht das auf? Und vor allem: Wie schmeckt das? Die Kolumne Hier spricht der Gast.
Ausgerechnet im dörflichen Frankfurter Stadtteil Harheim bietet das Restaurant „Leon“ fern aller Gyros-Klischees authentische griechische Küche. Auf der Weinkarte finden sich einige große Namen der hellenischen Winzerschaft.
Seit über 50 Jahren ist McDonald’s in Deutschland tätig – und will hierzulande nochmal kräftig zulegen. Bis 2027 sollen mehr als 10.000 neue Jobs entstehen. Im Fokus stünden dabei allen voran „Drive-In-Standorte“.
Joachim Wissler gehört zu den Schlüsselfiguren der jüngeren deutschen Geschmacksgeschichte. Und sein Restaurant „Vendôme“ in Bergisch Gladbach ist noch immer eine Referenzgröße unserer Spitzenküche.
Der Softwareingenieur Matthias Ruhl hat alle 145 Dreisternerestaurants besucht. Um einen Platz in einem Tokioter Lokal zu bekommen, schrieb er sogar eigens ein Computerprogramm. Ein Gespräch über die besten Küchen der Welt.
Alle Baustellen stehen still? Nicht in Frankfurt: Die nächsten Hochhäuser entstehen. Das schafft Platz zum Arbeiten und Wohnen im Zentrum.
Wo Politik ist, wird auch gegessen. Unsere Autorin probiert alles durch. Diesmal gibt es Erdbeerkuchen – bei der Vorstellung von Thilo Sarrazins neuem Buch. Die Kolumne „So isst Politik“.
Von der unfreundlichen Begrüßung sollte man sich nicht abschrecken lassen. Das chinesische Restaurant Madame Mei in Frankfurt überzeugt mit einer Küche, die sich auf Fisch, Meeresfrüchte und Dim Sum konzentriert.