Die Polizei hat im Zuge der Ermittlungen zu einem Raubüberfall auf ein Ehepaar in Fulda zwei Verdächtige festgenommen. Die beiden sollen im vergangenen Dezember aus einem Restaurant mehrere Tausend Euro erbeutet haben.
Miese Geschäftszahlen, Talfahrt an der Börse: Vapiano-Chef Cornelius Everke erwägt auch Filialschließungen, um die Restaurantkette wieder auf Kurs zu bringen. Und nicht nur das.
Noch vor wenigen Jahren galt das Londoner East End als dreckig und gefährlich. Niemand wollte hier wohnen. Dann kamen die Hipster – und inzwischen explodieren die Mieten.
Das "Wolfgat" liegt in einem abgelegenen südafrikanischen Fischerdorf und ist bei einer Gala in Paris zum „Restaurant des Jahres“ gekürt worden. Koch Kobus Van der Merwe serviert dort unter anderem Meeresfrüchte und Gräser aus den Dünen.
Schwarzen Autofahrern wurde bis in die sechziger Jahre oft der Zugang zu Tankstellen und Toiletten verweigert. Tipps zu Orten, an denen sie nicht abgewiesen wurden, fanden sie im „Green Book“. Der gleichnamige Film ist für fünf Oscars nominiert.
Die schlechten Geschäftszahlen der Restaurantkette Vapiano für das Jahr 2018 quittieren die Anleger mit einem neuen Rekordtief des Aktienkurses. Auch der angekündigte Umbau ändert daran nichts.
In Darmstadt hat die vegetarische Restaurant-Kette „tibits“ ihre erste Filiale in Deutschland eröffnet. Besonders unter Mitarbeitern von Alnatura stößt das auf großes Interesse.
Die Kölner Restaurantkette Vapiano rutscht noch tiefer in die Verlustzone und drosselt ihr Expansionstempo. Sind auch Stellen gefährdet?
Supermärkte, Restaurants und Verbraucher sollen weniger Essen wegschmeißen, sagt die Ernährungsministerin. Das ist leichter gesagt als getan.
Lichtschein in der Diaspora: Robin Pietsch hat sich in Wernigerode den einzigen Michelin-Stern Sachsen-Anhalts erkocht und bleibt dabei seinen Harzer Wurzeln in Treue fest verbunden. Die Kolumne Geschmackssache.
Evan Chung hat die Höchster Porzellan-Manufaktur gerettet. Nun baut der 1746 gegründete Betrieb den Vertrieb um. Eine Schlüsselrolle kommt dem Laden in der neuen Altstadt zu. In Asien geht Chung eher ungewöhnliche Wege.
In einem New Yorker Restaurant können Gäste ihren Fisch selbst angeln, bevor er auf dem Teller landet. Das Konzept kommt offensichtlich gut an.
Im Hotel Kempinski in Gravenbruch macht immer wieder ein Pop-up-Lokal auf. Das Restaurant „Esstisch“ ist die Konstante. Auf der Speisekarte steht vorsichtig Experimentelles neben soliden Das-geht-immer-Gerichten.
Sie wussten nicht, dass Sie ein veganes Café gut finden? Jetzt sagt es Ihnen der Algorithmus. Und definiert damit eine Gruppenzugehörigkeit, die soziale Unterschiede verschärft.
Glasaale stehen in Deutschland unter Artenschutz. In Asien locken hohe Gewinne. An Flughäfen wurde die lebende Schmuggelware schon öfter entdeckt. Jetzt wurde das Umschlagzentrum entdeckt.
Eine neue Studie zeigt: In deutschen Gaststätten werden Kinder noch ungesünder bewirtet als in amerikanischen Fastfood-Restaurants. Wie kann das sein? Gespräch mit einem Gesundheitswissenschaftler.
Philipp Stein, seit 2014 Küchenchef im Gourmetrestaurant des Hotels Favorite in Mainz, hat das Haus verlassen, bleibt aber in der Region. Sein Nachfolger kam mit prominenter Fürsprache.
Der Europapark in Rust ist die beliebteste Touristenattraktion Deutschlands – und dank Peter Hagen-Wiests Lokal „ammolite“ der einzige Vergnügungspark weltweit mit einem Zwei-Sterne-Restaurant.
Spitzenküche kann auch ohne Fleisch und Fisch: Im Frankfurter Restaurant „Seven Swans“ geht es um Gemüse, um das Regionale und um die Jahreszeiten.
Der französische Skiort Courchevel ist die Feinschmeckerhauptstadt der Alpen. Ein Dutzend Michelin-Sterne sind zwölf gute Gründe, den Schnee links liegenzulassen – wenn da nicht die Sache mit der Sehnsucht wäre.
Wie kommt ein eher unauffälliges China-Restaurant zu einer der besten Weinkarten Berlins? Ganz einfach: Indem sein Besitzer sich weigert, seinem Vornamen Folge zu leisten. Die Kolumne Geschmackssache.
Sagt der Küchenchef etwas, dann rennt man. Stickig, laut und hektisch ist es. Stefanie Steiner lernt in einem Schweizer Spitzenrestaurant.
Mitten in Madrid, aber erstaunlich ruhig liegt der Palacio de los Duques. Vor zwei Jahren wurde er gründlich renoviert und zeigt, was ein Grandhotel heute sein kann: lässig, entspannt und doch elegant.
Das Restaurant im Bad Homburger Bahnhof hat schon vier Pächter verschlissen. Der fünfte kümmert sich auch um die Gäste des Hessenparks.
Sie ist gerade mal drei Jahre unter uns, aber sie scheint schon allgegenwärtig: die Bowl. Wie aus einem traditionellen hawaiianischen Gericht ein Food-Trend wurde, ohne den kaum eine Großstadt mehr auskommt.
Christian Eckhardt will mit seinem Restaurant „Purs“ in Andernach hoch hinaus und ist dabei auf einem guten Weg, auch wenn er manchmal noch Tribut an die dünne Luft zahlen muss. Die Kolumne Geschmackssache.
Der amerikanische Fastfood-Konzern dominiert die Ernährung vieler Russen. Deswegen steigt auch die Zahl der Mitarbeiter. Die werden jetzt auf dem digitalen Weg gesucht.
Im Hessischen Landtag wird sich einiges ändern und in Frankfurt gibt es etliche bemerkenswerte neue Restaurants. Das und was sonst noch wichtig ist in Rhein-Main steht in der FAZ.NET-Hauptwache.
Mit einer Pistole überfällt ein Mann ein Schnellrestaurant in Frankfurt. Obwohl der Räuber sich wehrt, überwältigen ihn vier Mitarbeiter und ein Gast des Restaurants.
Florian Kienast richtet Restaurants und Bars so ein, dass sich Gäste wohlfühlen. Dabei vertraut er auf die Formeln der Harmonie.
Im Restaurant „L’Arnsbourg“ mitten im französischen Wald ist kulinarische Geschichte geschrieben worden. Der junge Koch Fabien Mengus schreibt diese virtuos weiter. Die Kolumne Geschmackssache.
Die Mafia verdient mit dem Schmuggel von Kokain Milliarden. Die Ermittlungen der „Operation Pollino“ geben Einblicke in die Details des Geschäfts, das auch von Deutschland aus organisiert wird.
Drinks mit Blick auf Frankfurts Skyline gibt es im „Franziska“. Dort mixt man auf spektakuläre Weise die moderne Variante eines klassischen Whisky-Cocktails.
Im Gasthaus „Zur Golden Kron“ in Frankfurt zeigt der Österreicher Alfred Friedrich, was er unter einer edlen Wirtshausküche versteht. Ein Lokal für Leute, die das Einfache nicht im Deftigen suchen.
In vielen Städten ist die jüdische Küche aus dem Alltag fast komplett verschwunden. Eine Spurensuche in Berlin, Wien und Brünn.
Die Landsteiner Mühle hat einen Käufer gefunden. Statt Kochtöpfen werden dort künftig Klangschalen angeschlagen. Um die Kirchenruine kümmert sich mittlerweile der Naturpark Taunus.