In einem Café in Hanoi kommen exotische Tiere nicht auf den Teller, sondern leisten dem Gast Gesellschaft. Für Spinnen- und Schlangenphobiker ist das eine Schock-Therapie. Der Besitzer möchte Sympathien wecken.
Discounter und Online-Handel setzen die klassischen Supermärkte zunehmend unter Druck. Bei der Suche nach neuen Erfolgsrezepten versuchen sich Rewe und Co. deshalb mit Sushi-Bars und Bistros zwischen den Verkaufsregalen.
Jedes Jahr im März bevölkern Angler aus aller Welt das Dorf Svolvær auf den Lofoten. Denn dann ist Kabeljau-Weltmeisterschaft. Und wer keinen Fisch mag, geht in verschneiten Buchten wintersurfen, begleitet von Adlern und Seehunden.
New Yorks Gastronomen kochen ihr Essen nicht mehr. Sie kreuzen es. Den Anfang machte der Cronut, eine Mischung aus Croissant und Donut. Jetzt folgen weitere Zwitter-Snacks.
Wie schmeckt die Ente eigentlich beim echten Chinesen? Auf einer Reise zu den beliebtesten Restaurants in Peking erlebt der Feinschmecker viele Überraschungen.
Geht’s noch nobler? Im Berliner Stadtteil Grunewald hat ein Feinkostgeschäft geöffnet, das ausschließlich Hunde- und Katzenfutter anbietet.
Die Klassizisten und die Verwegenen: In der deutschen Spitzenküche finden sie alle Platz. Doch wie schmeckt ein Menü, das eine Handvoll der Besten gemeinsam präsentiert? Eine Reise in die Vielfalt.
Viele große Zugvögel fliegen jedes Jahr in einer V-Formation in ihre Winterquartiere. Schon lange glaubt man, dass sie auf diese Weise Energie sparen. Nun liefern Wissenschaftler erstmals Belege.
Mag Ihr kanadischer Labrador Putenbrust mit Möhrchen? Auf nach Berlin: Dort hat jetzt ein Feinkostgeschäft für Hunde und Katzen eröffnet.
Lebensmitteldiscounter locken gerade in der Weihnachtszeit mit Feinkost zu günstigen Preisen. Verbraucherschützer sehen darin jedoch eher „Luxus auf Sparflamme“. Das Verbraucherthema.
Räucherlachs ist so beliebt, dass er zum Massenprodukt geworden ist. Wir haben mit Sternekoch Otto Koch zwei Dutzend Marken getestet und viel Enttäuschendes geschmeckt.
Pastrami gibt es in New York seit 100 Jahren. Deutschland hielt sich lange zurück – jetzt bringen zwei Brüder die Delikatesse nach Frankfurt.
Der Metro-Konzern will mit neu gestalteten Märkten kleine Bäcker und Metzger locken. Neue Convenience-Angebote sollen die Läden wettbewerbsfähiger gegenüber großen Ketten machen.
Black Sabbath, eine der ersten, besten und erfolgreichsten Heavy-Metal-Bands, haben in Dortmund vor alten Haudegen und halben Kindern gespielt. Ein Auftritt, der ihrer furiosen Comeback-Platte „13“ würdig war.
jenp. Rhein-Main. Der Winter hat inzwischen Einzug gehalten in manchen Teilen Hessens, gerade zur rechten Zeit: Die Weihnachtsmärkte öffnen.
VON HEINKE KILIANDas Fachwerkhaus mit kräftig orangerotem Unterbau fällt sofort ins Auge, wenn man sich dem alten Ortskern des Frankfurter Stadtteils Bonames
Die chinesische Wollhandkrabbe ist, wie unser Online-Lexikon weiß, bei sich zu Hause eine beliebte Delikatesse. Auch in Mitteleuropa, wo sie sich seit Anfang ...
Schon zwei Jahre nach der Gründung des „Simplicissimus“ saß dessen Verleger Albert Langen im Pariser Exil. Thomas Theodor Heine, der prägende Karikaturist des ...
Im Mittelpunkt sollen „intensive, lebendige, ausführliche Begegnungen mit Künstlern, Themen und Musik“ stehen: „Fokus“ nennt die Alte Oper Frankfurt die neuen
Ein halbes Jahr liegt der Pferdefleischskandal zurück. Das Interesse an der exotischen Fleischsorte ist dabei gestiegen. Davon profitiert einer der wenigen Pferdemetzger in Hessen.
Als die Menschen fort zogen, wanderte die Königskrabbe ein - und plötzlich hat Bugøynes im Norden Norwegens wieder eine Zukunft, der Delikatesse sei Dank.
Mit dem Rad zu reisen könnte so schön sein, wäre da nicht das Gepäck. Wer für eine mehrtägige Tour keinen Kofferservice gebucht hat, der muss von der ...
Bundestrainer Löw will an diesem Dienstag im letzten WM-Qualifikationsspiel in Schweden experimentieren. Sicher ist, dass Schweinsteiger sein 100. Länderspiel absolvieren wird.
Die Buchmesse endet am Sonntag - und auch unsere Serie. Zum Abschluss gibt es ein Buch zur Geschichte der Fußball-Weltmeisterschaft.
Seine Opern wurden in den europäischen Hauptstädten uraufgeführt, er selbst lebte im Bauernland der Poebene. Eine Reise durch die Heimat Giuseppe Verdis, der an diesem Donnerstag vor zweihundert Jahren geboren wurde.
Wer sich von der Aktualität des Sprichworts „Friss, Vogel, oder stirb!“ ein Bild machen will, findet reiche Beute. Als Titel für einen Rap-Song von Kollegah ...
Der Altmühlradweg beginnt in Rothenburg, das bekanntlich im Taubertal liegt. Das mag widersinnig erscheinen, hat aber nachvollziehbare Gründe.
Wer den Komponisten René Leibowitz in einem gängigen Konzertführer sucht, findet seinen Namen gelegentlich in den Kurzbiographien anderer Komponisten, bei
Die Münchner Galerien begehen an diesem Wochenende zum fünfundzwanzigsten Mal ihren gemeinsamen Saisonstart „Open Art“. Das Programm platzt förmlich aus den Nähten.
An das Wort "Menschenfresser" ist eine nur schwer fassbare Peinlichkeit gebunden. Verbirgt sich in ihr eine Ahnung von Möglichkeiten des menschlichen Verhaltens, vor denen wir uns -- zurecht -- fürchten?
Er war auf einer seiner Reisen um die Welt, als die Geschichte ihn streifte. Das Flugzeug hatte in Frankfurt eine sanfte Landung hingelegt; der Herbsthimmel ...
Die Spar- und Antikorruptionsbemühungen in China haben einen positiven Nebeneffekt: Weil bei Bestechungs- und Geschäftsessen weniger Haifischflossensuppe gegessen wird, verschwindet sie vielerorts vom Menü.
Wer den Kopf unter Wasser hält, bringt sich in Atemnot. Für die Chinesische Weichschildkröte (Pelodiscus sinensis) gilt das zwar nicht, denn notfalls kann sie ...
Von der Subkultur zum „Wolkenkratzerli“: In Zürich-West zeigt die beschauliche Bankenhochburg plötzlich ein aufregendes, großstädtisches Gesicht.