Kristian Adolfsen betreibt in Norwegen und Schweden Unterkünfte für Tausende Asylbewerber. Der Millionär macht damit prächtige Gewinne. Jetzt will er auch das deutsche Flüchtlingsbusiness aufmischen.
In einem Frankfurter Lädchen, in dem früher Kolonialwaren angeboten wurden, spielt nun die Musik. Christian Arndt betreibt dort eines der letzten unabhängigen Plattenlabels der Region.
Ihre beliebteste Süßigkeit verdanken die Chinesen der kranken Konkubine eines Kaisers. Ihr wurde sogar ein Schlagerlied gewidmet.
Er hat die Black Music in eine andere Umlaufbahn gespielt – und dabei alles selbst gemacht. Zum Tod des amerikanischen Pop-Genies Prince.
Das Dorotheum versteigert am 19. April Alte Meister in Wien. Darunter befinden sich Werke von Hans Memling, Guido Reni und Jan Breughel. Eine Vorschau
Der zweite Auftritt des neuen „Polizeiruf“-Teams aus Frankfurt an der Oder fällt eher betulich aus. Es gilt den Mord an einer Polizistin aufzuklären. Dazu gibt es Käsebrote und Klischees.
Der Mindestlohn in der Landwirtschaft ist vor der Erntesaison gestiegen. Das schlägt auf die Preise durch, wie der hessische Bauernverband sagt. Er rügt zudem das Ausmaß der vorgeschriebenen Ruhezeit für Erntehelfer.
René Redzepi, einer der berühmtesten Köche der Welt, hat in Sydney ein Pop-up-Restaurant eröffnet. Dort serviert er eine radikal avantgardistische Küche.
Über Jahre war die Erfolgsformel des Online-Handels: Niedrige Preise und eine schier unendliche Auswahl. Das ändert sich. Immer mehr Anbieter setzen nun auf Beratung.
Was ist das ideale Frühstücksei? Das Hühnerei? Straußenei? Oder doch das von der Wachtel, so groß wie eine Weintraube? Der Ei-Report gibt Aufschluss.
Erst wurde hier das Wirtschaftswunder mit angekurbelt, nun klappern die Teller. „Zur Entspannung“ hat ein Unternehmer das Düsseldorfer Dreischeibenhaus zu einem Restaurant umgebaut.
Am 20. Februar war der „Tag des Pangolins“. Noch nie davon gehört? Sollte man aber, denn das seltsame Tier ist aufs Ärgste bedroht.
Die erste Frikadelle aus der Petrischale kostete 250.000 Euro. Laut seinem Schöpfer schmeckt das In-vitro-Fleisch wie ein „schlechter Burger“. Könnte das künstliche Erzeugnis trotzdem ein wichtiger Faktor der Ernährung in der Zukunft werden?
Sie gelten als wahre Proteinbomben und könnten künftig eine Alternative zum Fleischkonsum bieten: Insekten. Doch lässt sich unser Ekel vor der krabbelnden Nahrung überwinden?
Wie verbindet man Sufismus, Christentum und Beat Poetry? Dem Jazzpianisten Tord Gustavsen gelingt das auf seinem Album „What Was Said“ besonders durch die Unterstützung der Sängerin Simin Tander.
Seebad, Großstadt, Sommerresidenz, Feinschmeckerwalhalla: San Sebastián trägt viele Seelen in seiner Brust. Und jetzt will es auch noch das Modell für eine bessere Welt sein.
Im Herzen von Zürich bietet eine vegetarische Metzgerei fleischlose Kost. Sogar Geschnetzeltes gibt es hier für die ernährungsbewusste und tierliebe Kundschaft
Sie eignen sich hervorragend als Basis für ein Katerfrühstück, wie es nach Silvester wieder notwendig werden kann. Das ist aber nur ein Grund, Spitzensardinen in Olivenöl zu testen.
Kleine Papiertannenbäumchen, Kerzen und Konzerte – das zweite Weihnachtsfest im Krieg. Die Frankfurter Zeitung berichtet am 22. Dezember 1915, wie Berlin der Weihnachtsstimmung verfällt.
In einem Multikonzern zwischen Dacia und Nissan ringt Renault um seine Position. Eine zutiefst europäische Marke mit der neuen Liebe zum Design. Laurens van den Acker bringt den Rhombus auf Frischwärts-Kurs.
Südafrika ist ein Land der Kontraste. Wer Lust auf einen inspirierenden Mix aus Tradition und Moderne hat, ist hier an der richtigen Adresse.
Es ist immer sehr ernst, wenn im Fernsehen über das billige Fleisch gestritten wird. Bei Plasberg sah man am Montagabend, dass langsam ausgestritten ist. Dann wird es sogar manchmal lustig.
„Von Deutschland hierher? Mit dem Auto?“ Das ist eine berechtigte Frage, wenn man in einer alten Ente durch Afrika fährt. Und manchmal sind sogar 60 Stundenkilometer noch zu schnell.
Wer Nandus beobachten will, muss nicht nach Südamerika fliegen. Im Norden Deutschlands leben fast 180 der Großvögel in freier Wildbahn. Natürliche Feinde haben sie nicht.
Wie leben wir in 100 Jahren? Wie bewegen wir uns fort? Und wie führen wir Kriege? Dies sind unsere Vermutungen, wie wunderbar seltsam unsere Welt sein wird. Eine virtuelle Reise in die Zukunft.
Mit dem heutigen Martinstag beginnt offiziell die Gänsebraten-Saison. Geflügelhalter in Hessen stehen parat und haben die Tierschützer auf ihrer Seite.
Drei Köche, drei Winzer, drei Feinkostfanatiker - das macht neun Lebensträume und neun nicht immer kerzengerade Lebenswege, die zeigen, wie man in der südlichen Steiermark sein Glück im Genuss findet.
Die tiefste Schlucht, die schönste Kamelie, die bizarrsten Steinskulpturen: Yunnan gilt den Chinesen als ihr touristisches Wunderland. Auch als Ausländer lernt man im äußersten Südwesten des Landes das Staunen und Wundern - nicht nur angesichts dieser rekordverdächtigen Einzigartigkeiten.
Kein Getränk ist so gemeinschaftsstiftend wie Bier – besonders die alkoholfreie Variante. Aber welche Marke schmeckt? Ein Test.
Der Schwarzwälder Schinken gilt als Delikatesse und als Markenzeichen einer Region. Doch TTIP und weitere Debatten ums Fleisch beunruhigen die Hersteller. Bedroht fühlen sie sich von mehreren Seiten.
In der dänischen Hauptstadt gibt es nicht nur das mehrfach als weltbestes Restaurant ausgezeichnete „Noma“. Jungköche aus aller Welt machen die Stadt zum Hotspot.
Mit Dirndl, Gamsbart und Alphörnern: Dem amerikanischen Präsidenten wird zum G-7-Gipfel die bayerische Folklore-Show geboten. Die Bilder sollen Geschlossenheit zwischen Obama und Merkel zeigen.
Als Forscher setzte sich Ernst Haeckel für Darwins Evolutionstheorie ein. Als Reisender ließ er sich Affenfleisch in Sri Lanka schmecken. Und verfiel der Insel mit Haut und Haar.
Pisco und Ceviche kennt jeder. Doch erschöpft sich die Küche Perus wirklich in Traubenschnaps und rohem Fisch? Wir haben Probe gegessen und rufen aus: Feinschmecker aller Länder, kommt hierher! Denn zwischen Anden und Pazifik isst man mittlerweile besser als irgendwo sonst in Lateinamerika.
Selbst Kenner stehen beim Tee oft unbedarft vor einem Genussmittel, dessen Vielfalt unüberschaubar ist. Wer den grünen Tee dem schwarzen vorzieht und dabei vor allem die Frische schätzt, der landet bei japanischem Sencha-Tee. Wir haben ihn getestet.
Der bekannte Wiesn-Wirt Gerd Käfer ist im Alter von 82 Jahren verstorben. Er hat selbst schon vor Jahren entschieden, wo er beerdigt werden möchte.