Der Skandal um nicht deklariertes Pferdefleisch hat auch Hessen erreicht. Das Landeslabor in Gießen fand fünf positive Proben bei Gerichten wie Lasagne, Chili con Carne, Tortelloni oder Burgern.
Grünen-Fraktionschefin Künast hat eine Mitteilungspflicht für die Lebensmittelbranche gefordert, nach der auch reine Täuschungsfälle gemeldet werden müssten. Indes nahmen auch Lidl und Aldi Süd Fertiggerichte aus dem Verkauf.
Im Zusammenhang mit dem Pferdefleisch-Skandal sind in Großbritannien drei Männer festgenommen worden. Verbraucherschützer fordern derweil deutlich schärfere Kontrollen.
geg. FRANKFURT, 14. Februar. Der Verkauf des Markenartiklers Leifheit AG, Nassau/Lahn, geht in die entscheidende Runde. Ein Bericht der „Lebensmittel Zeitung“ ...
Für 28 Milliarden Dollar übernehmen Starinvestor Warren Buffett und Finanzinvestor 3G Capital den traditionsreichen amerikanischen Ketchuphersteller Heinz. Es ist eine der größten Übernahmen in der Lebensmittel-Branche überhaupt.
pik. Berlin, 12. Februar. Die deutschen Verbraucher haben im vergangenen Jahr stärker „Bioprodukte“ nachgefragt. Von 25 Euro Umsatz im Lebensmittelmarkt ging 1 ...
FRAGE: Herr Mundt, schon wieder hat das Kartellamt ein Millionenbußgeld gegen Lebensmittelhersteller verhängt. Ist die Branche besonders anfällig? ANTWORT: ...
Die Hälfte der Deutschen legt Wert darauf, dass ihre Lebensmittel aus besonders tiergerechter Haltung stammen. Werden sie dafür auch tiefer in die Tasche greifen?
Frankfurt, 27. Januar. Der Kunde ist ein Gewohnheitstier. Zumindest wenn er im Supermarkt einkauft. Während er Bücher, Elektronik und Textilien schnell und ...
pik. Berlin, 17. Januar. Den deutschen Landwirten geht es überwiegend gut. Der letzte Lebensmittelskandal liegt eine Weile zurück.
Vor 100 Jahren wurde „Speckpater“ Werenfried van Straaten geboren. Er sammelte Lebensmittel für vertriebene Deutsche und setzte sich von Königstein aus weltweit für verfolgte Katholiken ein.
Wie seit über vier Jahren nicht mehr haben sich die Lebensmittelpreise Ende des vergangenen Jahres verteuert. Vor allem für Gemüse, Fleisch und Fisch mussten die Verbraucher 2012 deutlich mehr zahlen.
Andreas Hensel, Präsident des Bundesinstituts für Risikobewertung, spricht im Interview über Noroviren in Erdbeeren, Ehec-Keime in Sprossen und neue Analysemethoden, die der Verbraucherschutz dringend braucht.
FRANKFURT, 3. Januar. Kurz vor Weihnachten und Neujahr haben die Verbraucherpreise in Deutschland einen überraschenden Sprung nach oben gemacht.
Spekulationen um Getreide oder Reis sind laut einer aktuellen Studie kaum schuld an steigenden Lebensmittelpreisen. Frühere Veröffentlichungen sahen einen Zusammenhang.
Gleich auf zwei Ausflugsdampfern sind am Wochenende Passagiere massenweise an Übelkeit und Brechanfällen erkrankt. In einem Fall können Lebensmittel als Ursache wahrscheinlich ausgeschlossen werden.
che. SINGAPUR, 9. Dezember. Indiens Regierung kann ihren größten Reformerfolg seit Jahren feiern: Das Land öffnet sich für internationale Supermärkte wie ...
Bis zum Jahr 2016 will die Deutsche Post einen bundesweiten Online-Versandhandel für Lebensmittel in Deutschland anbieten. Seit Mai testet die Post-Pakettochter DHL dies mit verschiedenen Internet-Portalen.
Deutschlands Lebensmittelbranche ist international erfolgreich: Die Agrarausfuhr ist auf Rekordniveau gestiegen. Allerdings besteht weiter ein Importüberschuss.
Die Stiftung Warentest hat eingeräumt, dass Unternehmen verstärkt versuchen, durch Produktverbesserungen im Vorfeld der Bewertung ihr Ergebnis zu verbessern. Jetzt soll die interne Kommunikation geändert werden.
Gesundheitsgefahr: Vor gut einem Jahr wurde die Seite www.lebensmittelwarnung.de freigeschaltet, auf der Lebensmittel verzeichnet sind, von denen eine ...
Eine Studie der Weltbank besagt, Afrika könne sich selbst ernähren, wenn es seine Märkte mehr öffnen würde. Gleichzeitig sagt die Studie eine Verdoppelung des Nahrungsmittelbedarfs in der Region bis 2020 an.
In Haiti hat Wirbelsturm „Sandy“ weite Teile der Ernte zerstört. Nun werden die Lebensmittel knapp, außerdem nimmt die Zahl der Cholera-Fälle zu. An der amerikanischen Ostküste sind weiter Millionen ohne Strom und Treibstoff. Dort droht eine Kältewelle.
Um 9 Cent je Liter hat die Discount-Kette Aldi Süd die von ihr angebotene Milch verteuert. Je nach Fettgehalt ist das eine Teuerung von bis zu 20 Prozent. Auch Apfelsaft kostet mehr.
Die indische Landwirtschaft wandelt sich dramatisch. Das kostet Bauern die Existenz. Indien wendet sich nun gegen die Gentechnik - und steht damit gegen den Trend in der Welt.
Europas zweitgrößter Agrarhändler Agravis stimmt die Verbraucher angesichts weltweit knapper Erntemengen und spekulationsanfälliger Märkte auf steigende Lebensmittelpreise ein.
Der Hunger auf der Welt wird nicht gestillt, wenn wir weniger Lebensmittel wegwerfen. Der Sonntagsökonom.
Im deutschen Lebensmitteleinzelhandel dürfte bald ein neuer Spieler mitspielen. Die eidgenössische Migros-Gruppe steht in Verhandlungen über einen Einstieg bei der Supermarktkette Tegut. Die Geschäfte des Bio-Anbieters laufen seit geraumer Zeit schleppend.
Rund 10.400 Kinder und Jugendliche sind in Ostdeutschland an Brechdurchfall erkrankt. Neben Noroviren stehen noch immer Gift bildende Bakterien im Visier der Ermittler.
Der amerikanische Lebensmittelkonzern Kraft ist bekannt für Marken wie Milka, Jacobs und Toblerone. Jetzt hat sich das Unternehmen erfolgreich aufgespalten und agiert in Deutschland unter dem neuen Namen Mondelez.
„Iss deinen Teller leer, die Hungernden in Afrika wären froh, wenn sie so viel zu essen hätten!“ Als Kind hat diese Ermahnung jeder einmal zu hören bekommen -
h.r. DARMSTADT. In die Diskussion um den Neubau eines Lebensmittelmarktes im Stadtteil Eberstadt greift die Stadt demnächst mit einer repräsentativen ...
Unsere Nahrungsmittel holen wir aus der ganzen Welt. Und schmeißen danach ein Drittel davon weg -Luxus für die Tonne. Was bedeutet das für die Klimabilanz der einzelnen Lebensmittel? Unsere Bilder von Klaus Pichler zeigen verdorbene Lebensmittel in Szene gesetzt.
Was gibt’s heute zu essen? Am besten was Vegetarisches, man will ja nicht nur gesund leben, sondern auch die Umwelt schonen.
Seit Jahren wehren sich Hersteller erfolgreich gegen eine "Ampelkennzeichnung" auf Lebensmittel-Verpackungen, die mit einfachen Farben Fett-, Zucker- und Salzgehalt angibt. In Großbritannien hat Marktführer Tesco jetzt die 180-Grad-Wende beschlossen, Kontrahent Sainsbury's triumphiert. Ginge das auch in Deutschland?
Die amerikanische Kette Starbucks greift mit ihrer neuen Kapsel-Kaffeemaschine „Verismo“ die Konkurrenten Nespresso, Cafissimo und Tassimo direkt an. Auch das Filialnetz in Deutschland soll kräftig ausgebaut werden.