Von Mittelmosel und Saar kommt so etwas wie die Elite der Rieslingwelt. Doch welchen Wein wählen? Willkommen in der Welt von Markus Molitor. Die Kolumne Reiner Wein.
Pfarrweingüter hatten im Rheingau eine jahrhundertelange Tradition. Doch gegen die Launen der Natur halfen auch Gebete nicht. Im Kirchenbau-Verein Kiedrich ist eine Chronik der Weingeschichte erhältlich.
Aioli ist in der Provence mehr als bloß eine Sauce. Es ist eine Lebenseinstellung – und Anlass für dionysische Feste. Eine Erinnerung.
Weingüter, bunte Gärten und ganz viel Mittelalter
Der Bremer Weinhändler Stephan Ehmke hat einen 100 Jahre alten Riesling ersteigert – für 5000 Euro plus 950 Euro Mehrwertsteuer. Was hat er damit vor?
Wein und Häppchen in der lauen Abendluft, linkische Kollisionen am Buffet: In Italien öffnen die ersten Kulturstätten wieder. Beobachtungen aus der Casa degli Artisti.
Wein besteht nicht nur aus Süße und Säure – und genauso wenig lässt sich ein tiefer, vielschichtiger Wein in den ersten Sekunden erschließen. Wie man sich komplexen Geschmäckern annähert: die Kolumne Reiner Wein.
In der Pandemie war das Reisen so gut wie unmöglich. Es wuchs die Erkenntnis, dass ein Leben ohne Italien möglich ist, aber sinnlos. Ein paar Empfehlungen der Redaktion für einen perfekten italienischen Sommer.
Philipp Wittmann ist einer der Stars der neuen Winzergeneration. Im Interview spricht er über den Aufstieg eines einst verschmähten Anbaugebiets und die Besonderheiten einer anspruchsvollen Rebsorte.
Die Lockerungen machen es möglich: Die beliebten Weinprobierstände am Rheinufer bei Eltville oder Rüdesheim dürfen wieder ausschenken. Die Reservierungen laufen trotz Testpflicht gut an.
Der Einbruch in den Weinkeller des im Rheingau gelegenen Hotels Kronenschlösschen hat für Aufsehen gesorgt. Nun hat die Versicherung Strafanzeige gegen den Inhaber gestellt. Der wehrt sich seinerseits mit einer Klage.
Nach dem spektakulären Weindiebstahl im Rheingauer Kronenschlösschen hat es gestern eine Razzia in dem Gourmet-Lokal in Hattenheim gegeben. An der bisherigen Darstellung der Tat hat die Polizei offenbar Zweifel.
Johnny Depp gibt jeden Monat 30.000 Dollar für Wein aus. Was ihm fehlt, ist ein Erzeugnis aus Niederösterreich: Der Syrah von Dorli Muhr ist weltklasse. Höchste Zeit, in der snobistischen Weinwelt eine Frau zu preisen.
Die Zahl der alteingesessenen Adelsfamilien, die sich von ihren renommierten Weingüter trennen, steigt. Die Gründe für den Niedergang sind vielfältig, und die Corona-Pandemie beschleunigt die Veränderung.
In Bolivien liegen die Weinberge von Tarija auf der ungewöhnlichen Höhe von fast 2000 Metern. Die dort gekelterten Tropfen sollen deshalb besonders viele gesundheitsfördernde Inhaltsstoffe haben.
Karl Gladeck und Marco Zanetti sind als „Wine Guys“ neben ihrem Onlineshop auch auf Youtube präsent. In den Filmen wird viel Wein getrunken und besprochen, aber auch gekocht und das passende Getränk empfohlen.
Seit hundert Jahren gilt der Merlot als Synonym für den Weinbau im Tessin. Doch jetzt wollen sich junge Winzer nicht mehr auf seine Qualitäten allein verlassen.
Glasflaschen für Getränke werden in der Regel gegen Pfand zurückgenommen. Aber nicht, wenn Wein darin war. Das hat seine Gründe. Doch es muss nicht so bleiben.
Wandern im Rheingau ist schön. Weinwandern mit einer Kühltasche, feinem Riesling und jeder Menge Infokarten ist noch schöner.
Wein und Spargel, ein Duo, das Hand in Hand geht. Warum Sie die üblichen Verdächtigen besser im Weinregal stehen lassen sollten, verrät unser Autor.
Sie verkaufen überteuerten Wein, fühlen sich in ihrer Villa mit Meerblick „wie im Gefängnis“ oder fordern die vielen arbeitslosen Amerikaner auf zu spenden: Der Umgang mancher Hollywood-Stars mit der Corona-Krise stößt vielen Fans bitter auf.
Das Feuerspektakel in den Weinbergen von Schloss Wackerbarth bei Dresden sieht zwar romantisch aus, der Grund dafür ist aber ziemlich ernst: In Sachsen müssen Winzer ihre Reben gegen kalte Nächte schützen.
Das Remstal hat sich, fast klammheimlich, in das gelobte Land des württembergischen Weinbaus verwandelt. Das ist Winzerfamilien wie den Haidles aus Stetten zu verdanken. Die Kolumne Geschmackssache.
Die Novellierung des nationalen Weingesetzes ist beschlossene Sache. Der Rheingau gibt ein Privileg auf und verliert ein Alleinstellungsmerkmal für seine Spitzenweine.
Trinken statt spekulieren: Warum der deutsche Riesling heute besser ist als vor hundert Jahren – und trotzdem relativ preisgünstig.
Das deutsche Weinbezeichnungsrecht ist zu kompliziert. Doch in der Praxis folgen daraus nach der Novellierung des Weingesetzes keine nachvollziehbaren Konsequenzen.
Einbrecher plündern Weinkeller und verkaufen die teuersten Flaschen auf dem Schwarzmarkt. Auch der DFB-Präsident Fritz Keller gehört schon zu den Leidtragenden. Dahinter steckt die „Wein-Mafia“.
Getränkeunikat mit Seele: Frank John war Weinhändler, dann Winzer im biologisch-dynamischem Stil. Heute arbeitet er als Berater im Weinbau. Mit welchen Tricks er Winzer wieder naturverbundener macht, verrät er hier.
Die Weine von der portugiesischen Atlantikinsel Madeira werden hierzulande stark unterschätzt. Dabei sind sie nicht nur enorm haltbar, sondern auch besonders charaktervolle Essensbegleiter.
Ein Osterfest kann auch im Lockdown gelingen, doch da darf ein edler Tropfen selbstverständlich nicht fehlen. In diesem Jahr dürfen die Flaschen gerne größer ausfallen.
Gschaftlhuber +++ Markus Söder +++ Myanmar +++ Fürsprecher für die Jugend +++ Viola Priesemann
Paul Hobbs ist eine der einflussreichsten Persönlichkeiten der kalifornischen Weinszene. Sein Gespür für große Weine ist legendär – und sein weltweites Engagement mindestens genauso beeindruckend.
Italien ist bekannt für seine gute Küche. Kein Wunder, hat doch kein anderes Land so viele Regionalküchen mit zahlreichen lokalen Produkten. Über die Schlemmerrouten und Weinstraßen finden Genussmenschen, was ihr Herz begehrt.
Die Investition in per Blockchain aufgeteilte Vermögenswerte war zunächst Immobilien vorbehalten. Dann kamen Oldtimer und Kunstwerke – jetzt gibt es auch erstmals Anteile an Spitzenweinen.
Der junge Rheingauer Winzer Sebastian Hanka hat vor ein paar Jahren einen Gemischten Satz in sein Repertoire aufgenommen. Daraus entsteht ein eigenwilliger Wein.
Die traditionelle Weinversteigerung im Kloster Eberbach ist auch unter Corona-Bedingungen und ohne Publikum ein Erfolg.