Auf Partys um zwei Uhr morgens muss man zufrieden sein mit dem, was die Gäste noch bieten können. Wenn viele seiner Freunde der Meinung sind, da beginne doch erst, was eine Party unvergesslich mache, liegt unser Autor schon im Bett und schläft seit Stunden.
Roland Gorgosilich leitet die Küche im Hotel Kronenschlösschen. Er kocht für das Bistro und das Gourmet-Restaurant – und einmal im Jahr teilt er beim „Rheingau Gourmet & Wein Festival“ seinen Arbeitsplatz mit Sterneköchen aus aller Welt.
In einer Weinkellerei in Spanien hat ein Eindringling fast 60.000 Liter Wein verschüttet. Der Sachschaden wird auf rund 2,5 Millionen Euro geschätzt. Der mutmaßliche Sabotageakt ereignete in einer renommierten Kellerei nördlich von Madrid.
In Spanien ist eine vermummte Person in eine Kellerei eingedrungen und hat rund 60.000 Liter edlen Wein verschüttet. Es könnte sich um einen Sabotageakt handeln. Die Polizei ermittelt.
Von Affentaler bis Schillerwein: Auf Weinetiketten tauchen kryptische Umschreibungen auf. Unser Autor erklärt Wörter wie Weißherbst oder Lacrima – denn sie zu kennen, kann beim Weinkauf durchaus nützlich sein.
Daten sind der große Schatz von Union Saint-Gilloise – und einer der Gründe für den Aufstieg des Gegners von Eintracht Frankfurt im Europapokal. Der andere ist ein Deutscher: Jürgen Baatzsch.
Der Bestand des Apollofalters an der Mosel ist massiv zurückgegangen. Schmetterlingskundler sagen: Die Hubschrauberspritzungen der Winzer sind schuld.
Ein großer Auftrag, ein Geschäftsessen oder ein anstrengender Tag: Im Leben von Unternehmern und Vorgesetzten gibt es viele Anlässe, ein Glas zu trinken. Wie gehen Manager damit in der Fastenzeit um?
Der deutsche Ableger des Gourmetführers Gault&Millau ist im Streit mit seinem französischen Mutterkonzern. Paris wollte ihm die Lizenz entziehen, weil Deutschland ein abweichendes Bewertungssystem nutzt.
Silvaner wird unterschätzt. Unser Kritiker empfiehlt einen großen Wein aus der Siefersheimer Lage „Am oberen Horn“, der nicht mehr als 20 Euro kostet.
Die Lage ist ernst – ob in Berlin oder anderswo: Stoff genug also für die Fastnachtsredner, die am Freitagabend bei „Mainz bleibt Mainz“ in die Bütt steigen.
Julia Schneidawind forscht den Bibliotheken von fünf deutsch-jüdischen Autoren nach.
Was die Frankfurter Gesellschaft für Handel, Industrie und Wissenschaft in der Villa Bonn bespricht, bleibt eigentlich dort. Bei einem Thema will der Klub aber Flagge zeigen.
Von Bonanza bis Wolfgang Petry: Das Kreuzworträtsel vom 9. Februar macht es einem wieder mal nicht leicht.
Die Ahrflut hat Tausende Weinfässer vernichtet. Neun Fässer Spätburgunder, die wieder aufgetaucht sind, werden nun verkauft.
Italiens Wirtschaft bietet viel mehr als Wein, Olivenöl oder Mode. Jedoch haben immer noch zu wenige Finanzmarktanalysten das Land auf dem Schirm. Diese Ignoranz kann sich für Anleger rächen.
Ein Buch mit einem Titel, der fatalistisch klingt, das aber eine emanzipatorisch und politisch kämpferische Haltung vertritt: Slata Roschals „Ich möchte Wein trinken und auf das Ende der Welt warten“.
Gestatten: „Geheimrat J.“. Ein Rheingauer Riesling revolutionierte in den vergangenen 40 Jahren die deutsche Weinwelt und bereitete trockenem Spitzenwein den Weg in die Weinkeller der Weinkenner.
Rennen mit Mini-Traktoren und Rosé für solidarische Autofahrer: Die Stimmung bei den Bauernprotesten in Frankreich ist entspannt. Der Weinausschank auf der Autobahn verärgert in den sozialen Medien allerdings einige.
Eugène Atget hat zu Beginn des zwanzigsten Jahrhunderts fotografiert, was abgerissen werden sollte. Seine Motive sucht man deshalb oft vergebens.
Norbert Bardong aus Geisenheim im Rheingau ist ein Monolith in der Geschichte des deutschen Spitzenwinzersekts – weil er in den vergangenen 40 Jahren kein Jota von seiner Philosophie abgewichen ist.
Die globale Erwärmung geht an Teschs Weinen vorüber, zumindest geschmacklich. Eine sehr eindeutige Empfehlung unseres Kolumnisten.
Kleine Weingläser bringen Menschen dazu, weniger Alkohol zu trinken, behaupten Forscher. Oder liegt es doch am Preis? Zumindest das Wein-Rechnen hätte ein Ende.
Gesünder zu leben ist ein hohes Ziel. Aber auch ganz schön hart. Gute Vorsätze haben wir jedenfalls viele: Mehr Sport, Dry January und keine Zigaretten. Zeit für einen Besuch im Appstore.
Zahlen der Bundesnetzagentur zeigen, dass Bayern beim Zubau der installierten Leistung aus Erneuerbaren weit vorne liegt. Markus Söder zeigt sich erfreut, andere gießen Wasser in den Wein.
Unter einer Alkoholabhängigkeit leiden nicht nur die Betroffenen, sondern auch ihre Angehörigen. Halt finden sie in einer Selbsthilfegruppe oder einer Therapie. In manchen Fällen hilft auch nur eine Trennung.
In Deutschlands kleinstem Anbaugebiet, der Bergstraße, konnte auch in diesem Jahr wieder Eiswein gelesen werden. Die erfolgreiche Eisweinlese des „Heppenheimer Stemmler“ weist bereits jetzt auf ein exzellentes Getränk hin.
Das kleine Weinanbaugebiet Nahe hat sich großartig entwickelt. Das liegt auch an fünf Männern, die sich regelmäßig treffen. Auf einen Wein bei den „Grey Eagles“, einer ganz besonderen Selbsthilfegruppe.
Unser Kolumnist begeistert sich für ein neues Buch des amerikanischen Weinjournalisten Jon Bonné über die französische Weinkultur.
Aus der Zentrale der insolventen Signa-Gruppe kommt so manches Kuriosum unter den Hammer. Hier eine Auswahl der spannendsten Stücke.
Ein neues türkisches Gesetz soll Alkoholerzeuger stärker belasten – und damit westliche Lebensstile einschränken. Es belastet vor allem kleine Betriebe
Das Weinjahr 2023 ist für die Winzer im Rheingau herausfordernd gewesen. Es war zu warm und in entscheidenden Phasen zu nass, das ließ vor allem Schädlinge gedeihen.
Vor allem zum Anstoßen – und nicht als Essensbegleiter: Auf dem deutschen Sektmarkt sind vor allem süße Tropfen gefragt. Alkoholfreie Varianten liegen besonders bei einer Gruppe im Trend.
Zum dritten Mal innerhalb von drei Jahren müssen die Mitarbeiter von Galeria Kaufhof in Mainz um ihre Arbeitsplätze fürchten. Doch das Wirtschaftsdezernat und die Filialleitung zeigen sich zuversichtlich.
Trübe Aussichten für die Winzer zu Beginn des neuen Jahres: Zu viel Wein trifft auf zu wenige Genießer. Viele Erzeuger wissen zudem selbst nicht, was die Herstellung im Weinberg genau kostet.
Eine winterliche Zugreise durch Kanada, von Toronto nach Churchill an der eisigen Hudson Bay