Weine aus dem Rheingau:
Kritiker im Rausch
Zwischen lauter großen Weinen entdeckt unser Kolumnist zwei kleine Giganten – und zwar im Rheingau.
Stephan Reinhardt
13.09.2024 18:39 Uhr
Wein Alle Nachrichten und Informationen der F.A.Z. zum Thema
Alle Artikel und Videos zu:
Wein
Gärten am Bodensee:
Es wuchs ein Rosmarienbaum
Der Bodensee ist eine helle Landschaft mit mildem Klima, in dem mehr als vierzig Gärten ein grenzüberschreitendes Netzwerk bilden. Ihren Ursprung, den Klostergarten, interpretieren sie mal streng, mal sorglos.
Elsemarie Maletzke
04.09.2024 19:11 Uhr
Dürre in Griechenland:
Da werden selbst Kartoffeln knapp
Eine extreme Dürre bedroht Griechenlands Landwirtschaft. Regierungschef Mitsotakis erklärt die Wahrung der Ernährungssicherheit zur Priorität.
Michael Martens, Wien
09.09.2024 20:21 Uhr
Restaurant „Leon“:
Dorade und Moussaka am Eschbach
Ausgerechnet im dörflichen Frankfurter Stadtteil Harheim bietet das Restaurant „Leon“ fern aller Gyros-Klischees authentische griechische Küche. Auf der Weinkarte finden sich einige große Namen der hellenischen Winzerschaft.
Peter Badenhop
07.09.2024 18:02 Uhr
Dürkheimer Wurstmarkt:
Kirmes mit religiöser Wucht
An diesem Wochenende beginnt der Dürkheimer Wurstmarkt. Man könnte ihn als größtes Weinfest der Welt bezeichnen, doch das wird seinem Wesen nicht im Geringsten gerecht. Denn er ist noch viel mehr als nur das.
Andreas Maier
05.09.2024 15:32 Uhr
Champagner der Woche:
Magische Sieben, unendliche Acht
Das Familienweingut Laherte Frères hat bei einem Wein nicht nur den Kanon der großen drei erweitert, sondern gibt gleich alle vier weiteren Sorten in die Cuvée.
Gerald Franz
04.09.2024 19:11 Uhr
Der Drink meines Lebens:
Der langsame Abschied vom Alkohol
Unser Autor ist Teil einer Generation, die in der Jugend vor allem eine Leidenschaft einte: der gemeinsame Alkoholmissbrauch. Mittlerweile bevorzugt er oft alkoholfreies Bier.
Sebastian Eder
04.09.2024 17:52 Uhr
Marco Ott:
Wege, die man findet
Er hat als Fahrradkurier gearbeitet, um zu studieren und Schriftsteller zu werden. Jetzt stellt Marco Ott seinen Roman „Was ich zurückließ“ vor.
Florian Balke
03.09.2024 15:55 Uhr
Nachhaltige Weinkultur:
Riesling aus der Dose
Ein junges Unternehmen im Rheingau füllt Qualitätswein in Aluminium. Das ist nachhaltig, soll junge Menschen ansprechen und bietet viele Vorteile. Aber greift der Verbraucher zu?
Oliver Bock
03.09.2024 11:56 Uhr
Heute in Rhein-Main:
Die Wahlen und ihre Folgen
Innenminister Poseck spricht von angespannter Sicherheitslage. Die Wahlen im Osten beschäftigen Hessen. Dafür gibt es in Trebur Wein aus der Dose. Die F.A.Z.-Hauptwache blickt auf die Themen des Tages.
Manfred Köhler
02.09.2024 19:23 Uhr
Landtagswahlen:
Das macht Sachsen und Thüringen aus
Beide Bundesländer sind stolze Freistaaten, sie sind erstaunlich grün und beide von Schrumpfung und Alterung geplagt. Auch ihre Dialekte unterscheiden sich weniger, als Sachsen und Thüringer selbst glauben.
01.09.2024 19:23 Uhr
Dialekt und Demographie:
So ticken Sachsen und Thüringen
Beide Bundesländer mögen deftiges Essen, sie sind erstaunlich grün und von Schrumpfung und Alterung geplagt. Aber es gibt auch Unterschiede – ein Überblick in acht Kapiteln.
F.A.Z.-Autoren
01.09.2024 14:55 Uhr
Vom Experten verkostet:
Das sind die besten Weine des Jahrgangs 2023
Gerade haben deutsche Spitzengüter in Wiesbaden ihre neuen Erzeugnisse präsentiert. Unser Kolumnist hat an die 250 von ihnen verkostet. Hier nennt er seine Favoriten, die ab 1. September erhältlich sind.
Stephan Reinhardt
31.08.2024 13:05 Uhr
Mainz:
Weinmarkt unter Hitzeglocke
Auch wenn Weinkönigin Annalena Baum von einem „coolen Konzept“ gesprochen hat: Bei der Eröffnung des 88. Mainzer Weinmarkts war es vielen Gästen zu heiß.
30.08.2024 19:20 Uhr
So entstehen Korken:
Den Korkenzieher freut’s
Bis ein Korken in der Flasche steckt, hat er einen langen Weg hinter sich. Die Reise beginnt im Korkeichenwald, führt durch Qualitätskontrollen und ist ein ständiger Kampf gegen den Geschmacksverderber TCA.
Marco Dettweiler
26.08.2024 18:55 Uhr
Kultur in Thüringen:
Ohne Theater kein Meiningen
In Meiningen spielt das Theater seit jeher die Hauptrolle. Was bleibt davon übrig, sollten nach der Landtagswahl Kulturverächter regieren?
Andrea Diener
29.08.2024 08:09 Uhr
Bewährung für Mordversuch:
Frau vergiftet dementen Ehemann
Eine liebevolle Frau ist mit der Versorgung des Partners überfordert und gibt ihm Beruhigungsmitteln. Über diesen tragischen Fall hat das Landgericht Hanau geurteilt.
Jan Schiefenhövel
28.08.2024 18:04 Uhr
Mainz Weinmarkt Freizeit:
Schlenderweinprobe durch den Stadtpark
Im Herbst wird es für viele Winzer hektisch: Nach zwei Weinmarkt-Wochenenden in Mainz warten die Traubenlese in den Wingerten und die Arbeit im Keller auf sie.
Markus Schug
27.08.2024 18:52 Uhr
Verwandte Themen
Deutscher Wein:
Warum die Lage der Winzer so schwierig ist
Wo sind die Weinpatrioten? Wie beim Fleischverzehr ist es ratsam, Qualität vor Quantität zu stellen - unter den deutschen Weinen ist viel davon zu finden.
Oliver Bock
27.08.2024 10:50 Uhr
Deutscher Spitzenwein:
Wie Weinprofis den Jahrgang 2023 beurteilen
Riechen, schmecken, spucken: In Wiesbaden verkosten derzeit rund 200 Weinprofis die deutschen Spitzenweine, um dann ihr Urteil über den Jahrgang zu fällen.
Oliver Bock
27.08.2024 09:58 Uhr
Am Beispiel Österreich:
Wie der Klimawandel den Alpentourismus verändert
Wanderhütten stehen vor einer ungewissen Zukunft, Wege verschwinden von heute auf morgen. Investitionen lohnen sich oft nicht mehr.
Michaela Seiser, Heiligenblut
26.08.2024 11:03 Uhr
Frankfurter Museumsuferfest:
Von Medusas Farben und milchigem Wein
Musik, Tanz und kulinarische Spezialitäten aus aller Welt. Nur die Präsenz schwer bewaffneter Polizisten trübt das Gefühl der Unbeschwertheit. Impressionen vom Museumsuferfest.
Marvin Zubrod
25.08.2024 14:24 Uhr
Weintourismus:
Riesling-Tankstellen am Rhein
Die Weinprobierstände im Rheingau sind nicht nur ein lukrativer Absatzkanal. Sie befördern auch den Weintourismus und sind ein sozialer Treffpunkt für alle Generationen.
Oliver Bock
23.08.2024 20:08 Uhr
:
Eine Woche rausgehen & ausgehen
Die schönsten Tipps für Ausflüge und Unternehmungen in ganz Hessen. Eine Übersicht für die nächsten Tage.
23.08.2024 18:19 Uhr
Nach Insolvenzantrag:
Frankfurter Weinhandlung Dr. Teufel sucht Investor
Eine der ältesten Frankfurter Weinhandlungen ist insolvent. Als Grund werden Baustellen und der Wegfall von Parkplätzen vor der Ladentür angeführt.
Petra Kirchhoff
21.08.2024 17:12 Uhr
Weinkultur:
Warum wir keine Sommerweine trinken sollten
30 Grad und Sonnenschein sind noch lange kein Grund, sich mit belanglosen Weinen abzukämpfen. Es geht auch geschmackvoller.
Oliver Bock
20.08.2024 15:27 Uhr
„Guter Reifegrad“:
Lese des Federweißen hat begonnen
Bis zur Hauptweinlese dauert es noch - aber für den Federweißen wurden bereits die ersten Trauben geerntet. Der Sonnenschein der vergangenen Tage hat Winzern in die Karten gespielt.
19.08.2024 18:59 Uhr
Das Ende der DDR:
Als die Stasi plötzlich machtlos war
Viele Jahrzehnte lang verhinderten die ungarischen Kommunisten, dass DDR-Bürger fliehen konnten. Vor 35 Jahren war Schluss damit – mit einschneidenden Folgen. Eine Spurensuche in den Archiven der Geheimdienste. Ein Gastbeitrag
Hubertus Knabe
19.08.2024 06:22 Uhr
„Weinbar Butte“ in Frankfurt:
Brot, Butter und gute Tropfen
Die drei jungen Betreiber der „Weinbar Butte“ im Frankfurter Nordend setzen ganz und gar auf deutsche Weine – und servieren dazu gutes Brot, verschiedene Butter-Varianten und kleine Snacks.
Peter Badenhop
18.08.2024 14:44 Uhr
Weinbau:
Der Absatz alkoholfreier Weine wächst
Immer mehr Weingüter bieten alkoholfreie Tropfen an. Die verkaufen sich zunehmend besser, doch das deutsche Bezeichnungsrecht stößt den Winzern sauer auf.
Oliver Bock
17.08.2024 10:32 Uhr
Alkohol:
Die neue Abstinenz
Noch nie haben die Deutschen so wenig getrunken wie heute. Nicht nur alkoholfreies Bier profitiert von dem Trend.
Anna-Sophie Kühne
16.08.2024 18:39 Uhr
Für unter 100 Euro:
Diese deutschen Weine sind in der absoluten Weltklasse angekommen
Der Jahrgang 2022 hat in Deutschland Pinot Noir von betörender Qualität hervorgebracht. Wer feinste Burgunder zu vergleichsweise moderaten Preisen kaufen möchte, kommt um die deutschen Weine nicht mehr herum.
Stephan Reinhardt
16.08.2024 18:39 Uhr
Ungebremster Strukturwandel:
Immer weniger, aber dafür größere Weingüter
Auf Schloss Vollrads steht der modernste Weinkeller des Rheingaus. Zwölf Millionen Euro hat das Weingut investiert. Der Keller ist auf ein weiteres Wachstum der bewirtschafteten Rebfläche ausgelegt.
Oliver Bock
15.08.2024 15:33 Uhr
Kaffee-Expertin im Gespräch:
„Kaffee ist das komplizierteste Genussmittel der Welt“
Bärbel Dahms leitet das Hamburger Kaffeemuseum. Sie erklärt, wie man guten Kaffee von schlechtem unterscheidet, welche Risiken entkoffeinierter Kaffee hat und warum kleine Packungen besser sind.
Lisanne Dehnbostel
15.08.2024 05:44 Uhr
Nachhaltiger Weinbau:
Stecken die Ökowinzer in einer Sackgasse?
Ist der ökologische Weinbau alles andere als nachhaltig? Sind Querterrassen und Leichtglasflaschen besser? Die Weinbranche auf dem schwierigen Weg zur klimaneutralen Weinerzeugung.
Oliver Bock
14.08.2024 11:05 Uhr
Besser trinken:
Der Wasser-Connaisseur
Welches Wasser sollte man vor welchem Wein trinken? Und mit welchem Wasser sollte man den Tee kochen? Der Dresdner André Uhlig hat auf solche Fragen Antworten.
Lisa Becker
13.08.2024 10:32 Uhr
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