Nur vorübergehend geschlossen und eine Frage offen: Was macht ein Sterne-Restaurant in einem Supermarkt? Eine sehr plausible Antwort gibt Anton Pahl mit seinem „Setzkasten“ in Düsseldorf. Die Kolumne Geschmackssache.
Im Lockdown für die Gastronomie macht das Zwei-Sterne-Restaurant Lafleur einen Abholservice auf. Küchenchef Andreas Krolik füllt dafür Hausmannskost und feine Saucen ab.
Corona holt Frankfurt zum zweiten Mal ein. Diesmal geht es für viele Betriebe an die Substanz. Eine Gastronomin, ein Kabarettinhaber und ein Clubbetreiber berichten über ihre wirtschaftliche Not. Und auch Flugzeuge fliegen nicht mehr.
Gerade gestartet, schon im Lockdown: Jan Hoffmann und Karl Martin Hohmann haben sich im Taunus selbständig gemacht. Kochen wollen sie auch in den nächsten Wochen.
Wegen der Corona-Krise sind viele Gastronomiebetriebe insolvenzgefährdet. Im Bundesländer-Vergleich geht es Gastronomen in Hessen dennoch vergleichsweise gut.
Marylyn Addo leitet die Infektiologie am Uniklinikum Hamburg und ist Impfstoffforscherin. Im Interview spricht sie über geschlossene Restaurants, Therapieerfolge bei Covid-19 – und ein schlechtes Zeichen bei den Impfstoff-Studien.
Von Montag an bleiben Restaurants, Cafés, Sport- und Kulturstätten bis Ende November geschlossen. Während manche das letzte Wochenende noch einmal nutzen, um auszugehen, bleiben andere lieber zu Hause. Frankfurter sprechen ihre letzten Wünsche aus.
In der Rhein-Main-Region lebt eine der größten koreanischen Communitys Europas. Städte wie Oberursel, Eschborn oder Kronberg bieten fast alles, was ihr Herz begehrt. Inklusive Kieferorthopädie auf Koreanisch.
Eine neue Studie zeigt: Die Lage vieler Restaurants vor dem zweiten Lockdown ist ernst. Doch die Situation könnte weniger dramatisch sein als viele in der Branche befürchten.
Restaurants und Bars sind vom Lockdown wieder betroffen. Mike Stolz ist Geschäftsführer einer Bar in Berlin und sieht in den neuen Corona-Maßnahmen ein Versagen der Politik.
In den Restaurants und Cafés wächst die Angst vor einem neuen Lockdown – und das Gefühl, von der Politik hin- und hergeschubst zu werden.
Zum ersten Mal seit Juni verzeichnet die australische Metropole keine Neuinfektionen mehr und beendet damit den monatelangen Lockdown – Geschäfte, Bars, Cafés und Restaurants dürfen wieder öffnen. Wenn auch unter Auflagen.
Die von der Corona-Pandemie hart getroffene Fluggesellschaft Singapore Airlines hat zwei ihrer Flugzeuge zu Pop-up-Restaurants umfunktioniert und damit einen unerwarteten Verkaufsschlager gelandet.
Jeder vierten Kneipe in Großbritannien droht die Insolvenz. Große Gastronomieketten beschaffen sich frisches Kapital. Doch kleinere Pubs gehen einfach unter.
Die staatlich angeordneten Schließungen in der Corona-Krise haben viele Gastronomen schwer getroffen. Das Landgericht München hat nun in einem weiteren Fall entschieden: Die Versicherung einer Gaststätte muss für den Schaden aufkommen.
Die Wienerin Katharina Hauke wird neue Chefin von Lieferando. Ihre Agenda: Wachstum, neue Stellen – und eine bessere Zusammenarbeit mit dem Betriebsrat.
Den gekündigten 60 Mitarbeitern von Karstadt in Mainz hilft es nichts, falls dort schon in drei Jahren die ersten neuen Läden und Restaurants eröffnen. Die Mainzer dürfen sich fürs Erste jedoch darüber freuen, dass in ihrer City keine Bauruine stehen wird.
Beherbergungsverbote, Bußgelder für Maskenmuffel, Treffen mit anderen – jedes Bundesland hat seine eigenen Regeln. Was darf man wo? Wie viele Menschen darf man treffen? Eine Übersicht.
Die Weinschänke Schloss Groenestyeyn ist die richtige Adresse für Leute, die im Rheingau das Besondere suchen. Koch Dirk Schröer steht für Essen, das elegant und kraftvoll ist. Er hat es auch schon anders versucht.
Angesichts steigender Infektionszahlen sorgen sich die Gastronomen, wie sie ihr Geschäft über die kalten Tage bringen. Für Investitionen fehlt nach schwierigen Monaten eigentlich das Geld. Von der Politik fühlen sie sich zu wenig unterstützt.
Die Stadt Bad Nauheim will in der kalten Jahreszeit den Gastronomen Pavillons mit Infrarot-Heiztechnik zur Verfügung stellen. Damit will die Kurstadt die Gastronomie in der Corona-Krise unterstützen.
In Frankfurter Lokalen gilt seit Freitag eine Sperrstunde für alle Bars, Cafés und Restaurants. Am ersten Abend sind Gäste und Wirte verärgert, fügen sich aber widerwillig.
Mit kühner Beharrlichkeit hat der Bayer Heinz Beck „La Pergola“ zum besten Restaurant Roms gemacht. Doch damit erschöpfen sich seine Verdienste noch lange nicht. Die Kolumne Geschmackssache.
Die von der Stadt Frankfurt angekündigte Verschärfung der Corona-Auflagen stößt auf scharfe Kritik. Der Hotel- und Gaststättenverband bietet Gastronomen, die sich juristisch gegen die Sperrstunde wehren wollen, Unterstützung an.
Bevor die Inderin Asma Khan nach England kam, konnte sie kaum kochen. Heute betreibt sie ein angesagtes Restaurant. Ein Interview über wahre indische Kochkultur, die nichts mit schweren Currys und Chicken Tikka Masala zu hat.
In der Talkshow von Frank Plasberg ging es dieses Mal um den sprachpolitischen Kampf. Der Inhaber des Restaurants „Zum Mohrenkopf“ bewies dabei die größte medien- und sprachpolitische Kompetenz. Kochen kann er wohl auch noch.
Der französische Präsident Emmanuel Macron sagt dem „islamistischen Separatismus“ endlich den Kampf an. Bevor er spricht, verwüsten antisemitische Vandalen ein jüdisches Restaurant. Für die Republik geht es längst um alles.
Hakenkreuze, SS-Runen und menschenverachtende Parolen auf Mobiliar und Wänden: In Paris wurde ein koscheres Restaurant verwüstet und mit antisemitischen Hetzschriften besprüht. Aus der jüdischen Gemeinde kommen deutliche Worte.
Takeaway-Essen ist praktisch und pandemiesicher, geht aber zu Lasten der Umwelt. Das Start-up „Vytal“ probiert, ein Mehrweg-System zu etablieren. Kann das die Lösung sein?
Mit einem handwerklich gebrauten Hellen will die Frankfurter Brauunion die Biertrinker in der Stadt überzeugen. Und das kleine Unternehmen hat große Pläne.
Bei dem Angriff wurde der Vegan-Kochbuchautor leicht verletzt, die Polizei nahm einen betrunkenen Tatverdächtigen fest. In jüngster Vergangenheit sorgte Hildmann mit seinen kruden Verschwörungserzählungen zur Corona-Krise für Schlagzeilen.
Viele Niederländer ärgern sich darüber, dass Mitbürger die Abstandsregeln ignorieren. Appelle der Regierung an das Verantwortungsgefühl der Bürger hatten nicht viel geholfen – jetzt werden die Regeln deutlich verschärft.
Weil er zu viel Kohlendioxid in die Luft bläst, ist der Heizpilz bislang in vielen Städten verboten. Doch jetzt werden viele Verbote aufgehoben, denn der Heizpilz soll die Gastronomie retten.
„Esst mehr Pommes!“, hatte die Kartoffelbranche die Belgier aufgefordert - denn wegen der Corona-Krise liefen die Lager über. Hat das geklappt?
Der Winter naht und und die ohnehin durch die Corona-Pandemie gebeutelten Gastronomen fürchten die nächste Krise: Kreative Konzepte im Hochtaunuskreis und Darmstadt sollen nun vor großen Umsatzeinbußen schützen.
Lernen von Recklinghausen: Der Umbau der Innenstädte hat längst begonnen. Es wird kleinteiliger, und die Rührigen unter den Einzelhändlern sind im Vorteil. Die Kommunalpolitik ist gefordert, den Wandel klug zu befördern.