Neue Nahrungstechnik soll den Fleischmarkt revolutionieren. In einem Hotel in Singapur können Restaurantgäste nun probieren, wie das schmeckt.
In Frankreich und Österreich dürfen Cafés und Restaurants nach monatelangem Corona-Lockdown wieder Gäste empfangen. Unter den ersten Gästen auf einer Pariser Café-Terrasse unweit des Elysée-Palastes waren Frankreichs Präsident Emmanuel Macron und Regierungschef Jean Castex.
Am Mittwoch dürfen die Franzosen wieder in die Kinos und ins Konzert. Die Theater öffnen. Auf den – vergrößerten – Terrassen der Restaurants darf getafelt werden. Doch nicht allein die Bürokratie steht dem Vergnügen entgegen.
Ausgehen, Reisen, Schwimmen: Nach Corona explodiert der Lebenshunger. Von Lust auf Verzicht keine Spur. Was macht Urlaub und Restaurantbesuch so begehrenswert?
In Großbritannien sitzt man im Pub, in Spanien auf der Terrasse unter freiem Himmel: Eindrücke unserer Korrespondenten aus Ländern, die sich im Öffnen üben.
Wien bei einer Kutschfahrt entdecken und während der Fahrt die kulinarischen Highlights der Stadt genießen – das ist das Konzept des „Riding Dinners“. Das Ganze funktioniert dank einer eigens ausgetüftelten Tischkonstruktion.
Unsere Autorin musste inmitten des Lockdowns nach New York reisen. Und entdeckte den Geschmack der Stadt als Lieferservice an die Wohnungstür.
Künftig müssen Betreiber von Restaurants und Imbisse auch Mehrwegverpackungen beim Verkauf „zur Mitnahme“ anbieten. Damit reagiert das Parlament auf die starke Zunahme von Verpackungsabfällen in Deutschland.
Nach sechs Monaten Lockdown dürfen viele Restaurants zumindest ihre Terrassen wieder öffnen. Die Betreiber freuen sich – sie sind aber auch überfordert.
Madrid hat einen scharfen Lockdown hinter sich. Jetzt aber ist fast alles geöffnet, und man simuliert Urlaub von der Pandemie. Geht das gut? Es geht.
Weil Bars und Restaurants geschlossen sind, bilden sich vor den öffentlichen Toiletten in Paris lange Schlangen. Viele Menschen erleichtern sich in Grünanlagen und anderen Orten, im Rathaus häufen sich deshalb die Beschwerden.
Immer mehr Menschen in Deutschland werden geimpft. Warum sollen sie nicht auch wieder in Restaurants und Kinos dürfen? Ökonomen fordern ein Umdenken in der Debatte über die Rückkehr zu alten Freiheiten.
In Bozen hat man es eiliger bei den Lockerungen als in Rom. Auch die Innenbereiche der Restaurants werden in der autonomen Provinz Südtirol wieder geöffnet. Die Regierung in Rom droht mit Klage.
Zuerst haben F.A.Z.-Redakteure von ihren Lieblings-Pizzen und Pizzerien geschwärmt, nun sind die Leser an der Reihe. Die sieben gemeinsamen Favoriten stellen wir zur ultimativen Wahl.
Spahn: Sehr viele Neuinfektionen bei 6- bis 20-Jährigen +++ Nach Sachsen hebt auch Mecklenburg-Vorpommern Impfpriorisierung für Astra-Zeneca-Vakzin auf +++ Polizei löst Demonstration in Berlin auf +++ Alle Entwicklungen im Liveblog.
Auch Sternegourmets wie Tim Raue leiden unter den Corona-Beschränkungen, die eine Öffnung der Restaurants verhindern. Der Meisterkoch bringt seine Fusion-Küche nun per Versand in die Küche seiner Fans. Unser Gastrokritiker hat das getestet.
Lieferdienst statt Fahrdienst: Uber will in Zukunft auch in Deutschland Essen ausliefern. Man wolle damit eine Marktlücke füllen.
Wie sinnvoll ist es, zum Schutz vor dem Coronavirus Läden, Museen und Restaurants zu schließen? Hinweise gibt eine Studie von Ökonomen der Uni Kassel. Sie könnte Diskussionsstoff liefern.
In Spanien haben seit Beginn der Pandemie schon mehr als 100.000 Lokale aufgegeben. Nun setzen die Wirte auf ihre neuen Terrassen. In Madrid breitet sich mediterranes Lebensgefühl aus.
In Hessen sind die Bordelle wegen Corona geschlossen. Doch Prostitution ist weiterhin erlaubt, verlagert sich in Privatwohnungen und Hotels. Und die Freier lassen sich von der Pandemie nicht abschrecken.
Kino, Baseball, Achterbahn: Dank des rapiden Impffortschritts erlebt der „Big Apple“ einen Öffnungsreigen. Doch der Weg zur alten Normalität ist noch weit. Was wird bleiben von der Pandemie?
Badia Ouahi ist als BEtreiberin des Cafés der Schirn Kunsthalle eine Gastronomin aus Leidenschaft. Sie hat sich in ihrem Leben durchkämpfen müssen. Auch deshalb hat sie ein besonderes Herz für Hilfsbedürftige.
Laut Bewertungsportalen gibt es in Frankfurt fast 300 Pizzerien. Auf der Suche nach der besten Pizza verlassen wir uns aber nicht auf anonyme Noten, sondern lieber auf den Geschmack unserer Redaktion – und den unserer Leser.
Warum Gerichte aus gewissen Ländern in Deutschland sehr gut ankommen – und andere gar nicht. Und was das alles mit der Migration und dem Lockdown zu tun hat.
Nach der Lockdown-Lockerung freut sich die Wirtschaft in Großbritannien auf einen Aufschwung. Doch im Londoner Finanzdistrikt wird Corona längere Nachwirkungen haben.
Lieferdienste sorgen dafür, dass alle, die weder Lust noch Zeit zum Kochen haben, satt werden. Den Marktführer kennen die meisten. Doch zwei neue Herausforderer, verstehen das Bringgeschäft ebenso.
Nach mehr als hundert Tagen dürfen Kneipen und Geschäfte in Großbritannien wieder aufmachen. Die Rückkehr zur Normalität ist das allerdings noch nicht.
Was tun, wenn die Restaurants geschlossen haben? Unser Gastrokritiker testet die Lieferangebote feiner Gaststätten – diesmal die „Dinner for Two“-Box von Nelson Müllers Restaurant „Schote“.
In Frankreich sind die Restaurants wegen der Pandemie geschlossen. Doch nicht überall hält man sich daran. In Paris nahm die Polizei den Manager eines „Untergrund-Restaurants“ fest.
Trinken statt spekulieren: Warum der deutsche Riesling heute besser ist als vor hundert Jahren – und trotzdem relativ preisgünstig.
Kozo Hasegawa klagt gegen Tokios Anti-Corona-Auflagen. Nachdem er vergangenes Jahr noch seine Restaurants abends schloss, wehrt er sich jetzt. Mehr als 2600 Menschen spenden ihm finanzielle Unterstützung.
Eine Erbse schmeckt erbsig. Und wie noch? Spitzenköche tun sich schwer mit dem Beschreiben von gemüsigen Geschmäckern. Das muss sich ändern.
Ein Bericht über geheime Restaurant-Besuche, an denen angeblich auch Minister teilnahmen, hat in Frankreich für Wirbel gesorgt. Dann gab sich die Quelle zu erkennen: Pierre-Jean Chalençon sagt, er habe nur gespaßt.
Erst die Pandemie, jetzt die Gewalt: Antiasiatische Attacken erschüttern Amerika. Chinatown in New York ist wie gelähmt. Der Hass gegen die Minderheit hat Tradition.
Die Einschränkungen dauern an, die Not der Unternehmen wird größer. Die Bundesregierung reagiert mit neuen Wirtschaftshilfen. Der Handelsverband hält davon wenig.
New York versucht trotz hoher Corona-Zahlen die Kultur wieder anzukurbeln. Doch die finanziellen Verluste kann niemand ausgleichen.