Vor wenigen Wochen musste Zwei-Sterne-Koch Nils Henkel überraschend sein Gourmetrestaurant auf Burg Schwarzenstein im Rheingau verlassen. Doch im Hotel gibt es jetzt einen neuen Star in der Küche.
Das Bethanien Kinder- und Jugenddorf im Rheingau meistert die Corona-Krise bisher gut und hat sogar zwei weitere Außengruppen eröffnet.
Nach der Kündigung im Rheingau spricht der Zwei-Sterne-Koch Nils Henkel über seinen Wechsel zu anderem Essen, Zwänge in Restaurants und die Spitzengastronomie nach der Corona-Pandemie.
Ein Rheingauer in Stettin: Der Fußball-Trainer Kosta Runjaic geht nach Stationen in der zweiten Bundesliga einen ungewöhnlichen Weg. Nachdem der Sprung in die Bundesliga nicht gelang, hat er sich im Nordwesten Polens etabliert.
Singen, Tanzen, Schunkeln: Das ist bis Corona das Lebenselixier der Drosselgasse in Rüdesheim gewesen. Jetzt herrschen dort gespenstische Leere und existentielle Angst. Doch dabei muss es nicht bleiben.
Sein Gourmet-Restaurant im Rheingau musste Zwei-Sterne-Koch Nils Henkel überraschend verlassen. Jetzt hat er seine neue Wirkungsstätte bekanntgegeben. Sie liegt ganz in der Nähe.
Die Burg Schwarzenstein im Rheingau trennt sich von Zwei-Sterne-Koch Nils Henkel und seinem Gourmetrestaurant. In einer Mitteilung erläutert Gesellschafter Michael Teigelkamp nun den überraschenden Schritt.
Nils Henkel gilt als einer der besten Köche Deutschlands. Im Schatten der Corona-Krise kommt jetzt für ihn und sein Team das Aus im Gourmetrestaurant in der Burg Schwarzenstein im Rheingau – trotz seines großen Erfolgs.
Steuer-Spitzenplatz in Hessen: Für einen ausgeglichenen Etat soll der Hebesatz der Grundsteuer in Lorch auf 1285 Prozent steigen. Der Haushaltsentwurf stößt auf Widerstand.
Das Rheingau Musik Festival, eines der größten Europas, fällt aus. Intendant Michael Herrmann blickt skeptisch in die Zukunft.
Auch auf dem Sofa lässt sich das Beethovenjahr gut feiern. Aus dem Rheingau kommt der passende Wein zur Musik. Doch er bleibt vielleicht ein Ladenhüter.
Ausflügler und Besucher sind ab dem Wochenende im Rheingau unerwünscht. In der Weinregion werden viele Parkplätze, Uferpfade, Radwege und Straßen geschlossen.
Das Corona-Virus produziert angesichts Schließungen im Rheingau hitzige Köpfe und bringt Pflegeheime an ihre Grenzen. Das und was sonst noch wichtig ist in Rhein-Main, steht in der F.A.Z.-Hauptwache.
Im Rheingau läuft wie immer zum Ende des Winters das „Gourmet & Wein Festival“. Unser Fotograf Wonge Bergmann hat den Genuss-Marathon begleitet und Impressionen gesammelt.
Schmeckt der noch, oder kann der weg? Im Rheingau wird ein 100 Jahre alter Riesling für eine Weinraritätenprobe entkorkt. Dafür lohnt sich eine kleine Reise in die Vergangenheit.
Im Rheingau hat das Gourmet und Wein Festival begonnen. Ein indischer Kochmagier spielt mit Gewürzen. Seine Mission: die Entmystifizierung der indischen Küche.
Ilija Runjaic studiert an der EBS-Universität für Wirtschaft und Recht. Er mag die Natur und die Überschaubarkeit des Rheingau – nur über das Fastnachts-Wochenende fährt er lieber weg, erzählt er im Kurz-Interview.
„Johannisberger Erntebringer“ ist ein gerne gepflegter Etikettenschwindel auf der Weinflasche. Denn der Tropfen muss nicht einmal aus Johannisberg stammen. Doch das soll anders werden.
Um gegen die Konkurrenz der Ausflugsziele bestehen zu können, muss sich der Rheingau weiterentwickeln. Dazu braucht es finanzielle Mittel. Hoteliers, Wirte und Politiker befürworten eine Tourismusabgabe.
Im hessischen Untertaunus werden Verbraucher für die Entsorgung von Altpapier gleich zwei Mal zur Kasse. Deswegen soll nun gegen die Betreiberfirmen des Dualen Systems Deutschlands geklagt werden.
Nur zweimal und erst im hohen Alter besuchte Goethe Wiesbaden und Umgebung. Vor allem den Rheingauer Riesling behielt er in bester Erinnerung.
Der feine Club der Rüttler: Ein Verband, der für traditionelle Erzeugnisse steht, kritisiert, dass Konsumenten im Supermarkt oft mit bestimmten Etiketten getäuscht würden und pocht auf klare Abgrenzung zu Industrieprodukten.
Advent, Weihnachten, Silvester. Korken knallen, Gläser klirren, Zeit zum Anstoßen. Ein paar Vorschläge für Schaumweinfreunde, mit Produkten aus der Region, aber nicht nur. Und für Sektverächter eine andere Empfehlung.
Liedermacher und Kabarettist Georg Ringsgwandl kommt in die Alte Oper nach Frankfurt. Im Rheingau hat er für sein Album „Andacht und Radau“ einige seiner bekannten Lieder zum ersten Mal aufgenommen.
Von der Dorfkneipe im Rheingau nach Miami: Die Band „The New Roses“ spielt am Samstag im Schlachthof Wiesbaden. Die Songs werden allerdings immer noch in der Heimat aufgenommen.
40 Spitzen- und Sterneköche aus dem In- und Ausland werden sich die Klinke in die Hand geben. 220 Winzer und Weingüter steuern ihre besten Gewächse bei. Das Rheingau Gourmet Festival kündigt sich an.
Der Rheingauer Winzer Matthias Corvers gehört zu den neuen Lieblingen der Weinführer. Für den „Gault Millau“ ist er der „Aufsteiger des Jahres“.
Nun gibt es die Asiatische Tigermücke außer in Frankfurt auch im Rheingau. Sie kann die Erreger des Denguefiebers übertragen, wenn sie dem Menschen etwas Blut abnimmt. Das setzt aber eines voraus.
Der Appell zur Fusion kleinerer Kommunen ist zu kurz gedacht. Die Zusammenarbeit von Gemeinden macht eine umfassende Reform aber nicht überflüssig. Noch größere Verbünde wären vermutlich für die Bürger sinnvoller.
Die alljährliche Weinlese im Rheingau läuft derzeit auf Hochtouren. Das Weinanbaugebiet leidet in diesem Jahr allerdings unter den Auswirkungen der Hitze – und rechnet mit einer leicht unterdurchschnittlichen Ernte.
Der Weinjahrgang 2018 ist da. Der zarte Riesling kommt mit der Dürre und Hitze des letzten Jahres nicht gut zurecht. Am besten probiert man ihn dort, wo er entstanden ist: bei den Weinmachern im Rheingau.
Von Dörte Hansen bis Bettine Brentano: Vom 19. bis 28. September findet das Rheingau Literatur Festival statt. Ein abwechslungsreiches Programm bietet Preisverleihung, Weinverkostung und literarische Wanderungen durch die Weinberge.
Trotz der Hitzerekorde in diesem Sommer erwarten die Winzer einen qualitativ hochwertigen Jahrgang 2019, sofern das trockene Wetter noch einige Wochen hält.
Kloster Eberbach im Nationalsozialismus: Eine Studie erforscht eine dunkle Zeit. Die Nazibonzen kamen gern, bekamen aber nur einfachen Wein kredenzt.
Wer trotz des Klimawandels im Rheingau weiter Riesling ernten will, sollte dem Rat der Rebenzüchter folgen. Lockere und kleine Beeren sind der Schlüssel zum Erfolg.
Im Rheingau hat die katholische Kirche mit einem Dialogforum begonnen. Bischof Georg Bätzing diskutierte mit 80 Gläubigen. Und bekam manchen Vorwurf zu hören.