Die Suche nach dem himmlischen Kalbskopf
Wer Garnelen, Austern, Karpfen und Seeigel schätzt, muss sich dafür finanziell nicht verausgaben. Und selbst abends kommen Gourmets auf ihre Kosten
Seit 400 Jahren steht der Name Trimbach für Qualitätswein. Nun ist Pierre Trimbach im Alter von 69 Jahren gestorben. Er produzierte Weine, die den Verstand rauben.
Wer Garnelen, Austern, Karpfen und Seeigel schätzt, muss sich dafür finanziell nicht verausgaben. Und selbst abends kommen Gourmets auf ihre Kosten
Ein märchenhaftes Dorf: Im elsässischen Nutchel Forest Village wohnt man zwischen Bäumen und spürt, was Entschleunigung bedeutet.
Der Mann hat mehrere Nächte unter dem Bett verbracht – bis seine frühere Frau sein Schnarchen hörte. Ein gegen ihn verhängtes Annäherungsverbot ignorierte er.
Die Weltgesundheitsorganisation warnt davor, dass sich viele Menschen mit dem Chikungunya-Virus anstecken könnten. In Deutschland ist die Gefahr noch gering, doch das könnte sich ändern.
Diktieren mächtige Klubnetzwerke dem Fußball bald das Spiel? In Straßburg spaltet diese Frage einen Verein. Ein Besuch vor Ort zeigt, wie die neuen Strukturen im Fußball wirken.
Frankreich erhöht den Druck und macht Algerien dafür verantwortlich, dass der Attentäter in in Mulhouse nicht abgeschoben werden konnte. Doch die Beziehungen sind schon seit Monaten zerrüttet.
Nach der Messerattacke in Mulhouse kritisiert Bruno Retailleau Algerien für die wiederholte Verweigerung der Rücknahme des mutmaßlichen Täters. Er fordert die Kündigung des französisch-algerischen Abkommens.
Vor 80 Jahren wurde Straßburg von der NS-Herrschaft befreit. Der französische Präsident Emmanuel Macron und Bundesratspräsidentin Anke Rehlinger erinnern an Mut und Widerstand.
Es war das schlimmte TGV-Unglück in Frankreich: 2015 starben elf Menschen, als ein Schnellzug im Elsass entgleiste. Nun sind die französische Staatsbahn SNCF, der Lokführer und weitere Angeklagte schuldig gesprochen worden.
In Straßburg sind erstmals Stolpersteine für zwei „malgré-nous“ verlegt worden - zwei Brüder, die wider ihren Willen für Deutschland kämpfen mussten.
Im September ist die 15-jährige Lina im Elsass verschwunden. Jetzt haben die Fahnder DNA-Spuren der Jugendlichen in einem gestohlenen Auto gefunden.
Der Unternehmer Daniel Hager hat Verständnis für die Protestwähler von Marine Le Pen. Unabhängig vom Wahlausgang will der Saarländer weiter im Elsass investieren.
Ein Festtag, der ein ganzes Dorf mobilisiert und weit darüber hinaus wirkt: In Hausen im Wiesental wird der Hebelpreis an den elsässischen Schriftsteller Pierre Kretz verliehen.
Moustache fällt aus dem Rahmen: Der E-Bike-Hersteller aus Frankreich macht einiges anders. Das sieht man, das spürt man. Fahrbericht zum neuen Modell J all.
Manche Grands Crus werden zu einem Preis angeboten, der weder von der Historie noch der Nachfrage bestimmt wird, sondern vom Erzeuger. Die Kolumne Reiner Wein.
Kann man schmecken, aus welcher Rebsorte und welcher Lage ein Grand Cru kommt? Unser Autor hat es probiert – und ein paar Empfehlungen für Sie. Die Kolumne Reiner Wein.
Hinter ihrer ungeschnörkelt wahrhaftigen Alltagssprache verbirgt sich eine neu-alte Sachlichkeit, in der sich Melancholie, Humor und jüdischer Fatalismus begegnen. Laudatio für Barbara Honigmann zum Goethepreis.
Zudem soll die abgebrannte Herberge keine Genehmigung für die Unterbringung von Menschen mit Behinderung haben. Auch eine Pflichtkontrolle zu den Sicherheitsvorkehrungen in der Unterkunft hat offenbar nicht stattgefunden.
Die Maut auf französischen Autobahnen steigt und steigt. Nun reifen Pläne, die privaten Betreiber an die Kandare zu nehmen.
Bis spätestens Montag wollen die Ermittler die Identität der elf Toten bestimmt haben. Als Ursache des Unglücks wird ein Schwelbrand vermutet.
Nahe Colmar im Elsass geht eine Unterkunft in Flammen auf. Elf Menschen sind dabei ums Leben gekommen. Das bestätigte nun die Vizestaatsanwältin von Colmar. Die Justiz geht von einem Schwelbrand aus.
Im deutsch-französischen Getriebe knirscht es, aber nicht zwischen Annalena Baerbock und Catherine Colonna. Die Außenministerinnen wollen zeigen, dass europäische Souveränität zu Hause beginnt.
Berühmte Lagen kommen niemals aus der Mode. So verhält es sich auch mit den großen elsässischen Weinen. Nicht alle werden auf Websites zum Kauf angeboten, aber es lohnt sich, nach ihnen zu fahnden. Die Kolumne Reiner Wein.
Die Gerichte in der „Brasserie Historique“ in Colmar schmecken wie Elsass pur: auf eine individuelle Art und Weise herzhaft, bodenständig und traditionell.
Sie haben Fernweh, wollen aber nicht mit dem Flieger nach London oder Barcelona? Dann ist ein Familienausflug ins elsässische Wissembourg genau das Richtige.
Kein Champagner, kein Popcorn, kein Grillhähnchen: In Straßburg haben die Budenbetreiber des „Christkindelsmärik“ eine detaillierte Liste erhalten, welche Produkte sie verkaufen dürfen.
Ein kleiner Ort im Elsass produziert Weine, die man anderswo nicht so leicht finden kann. Die Winzer setzen auf die Qualität ihres Bodens und verzichten auf den Einsatz synthetischer Mittel.
Der Rassemblement National von Marine Le Pen buht im Parlament den elsässischen Abgeordneten Charles Sitzenstuhl aus. Er sei ein „Repräsentant des Bundestags“, wird ihm vorgeworfen.
Um die anatomische Sammlung der Reichsuniversität Straßburg zu ergänzen, wurden KZ-Häftlinge ermordet. Über das Verbrechen klärt nun eine Studie auf.
Um die anatomische Sammlung der Reichsuniversität Straßburg zu ergänzen, wurden KZ-Häftlinge ermordet. Über das Verbrechen klärt nun eine Studie auf.
Michael Elsaß und Martin Fischer haben in einem Buch Touren in der Wetterau zusammengestellt, die mit Rollator, Rollstuhl oder Kinderwagen zu bewältigen sind. Die Publikation bietet darüber hinaus allerhand praktische Tipps und Hinweise zu Sehenswürdigkeiten.
Die Villa René Lalique in den Vogesen ist nicht nur für ihre Glaskunst, sondern inzwischen auch für ihre Spitzenküche bekannt – dank des frankophilen Österreichers Paul Stradner. Die Kolumne Geschmackssache.
Unser Kolumnist empfiehlt Pinot Noirs, die hochfein und preiswert zugleich sind. Dazu braucht es lediglich eine kleine Reise in die Schweiz – denn im deutschen Weinhandel haben sich die Tropfen noch nicht herumgesprochen.
Der Deutschunterricht in Frankreich ist schon seit Jahren stark rückläufig. Im Elsass gibt es zwar eine Gegenbewegung, doch sie droht institutionell zerrieben zu werden.
Frankreichs Präsident Emmanuel Macron wollte nach deutschem Vorbild die Erneuerbaren Energien stärken. Jetzt setzt er doch wieder auf Atomkraft – ein krasser Gegensatz zum deutschen Kurs.
Lassen sich Weine bei einer Blindverkostung ihrem Herkunftsgebiet zuordnen? Unser Weinkolumnist hat mit Rieslingen aus dem Elsass und deutschen Großen Lagen die Probe aufs Exempel gemacht.