Mit Messer und Nadel
Spitzenköche sind nicht die Seemänner unserer Zeit. Häufig tätowiert sind sie trotzdem. Warum eigentlich? Und was bedeuten ihnen kulinarische Motive auf der Haut?
Spitzenköche sind nicht die Seemänner unserer Zeit. Häufig tätowiert sind sie trotzdem. Warum eigentlich? Und was bedeuten ihnen kulinarische Motive auf der Haut?
Der Präsident des Bundesverfassungsgerichts ruft dazu auf, in der juristischen Ausbildung mehr auf kommunikative Fähigkeiten, die Auseinandersetzung mit der deutschen Geschichte, die Grundlagenfächer und die Methodenlehre zu achten.
Solardächer montieren, Windräder aufstellen, Wohnungen bauen: Das Programm der neuen Regierung droht am Nachwuchsmangel in den Handwerksberufen zu scheitern.
Viel mehr Langzeitarbeitslose, viel weniger Ausbildungsverträge: Die Pandemie hinterlässt tiefe Spuren. Ob die Bundesregierung die richtigen Antworten hat, ist fraglich.
Bei ihren Ermittlungen kommen Polizei und Staatsanwaltschaft oft nicht weiter. An relevante Daten von Straftätern gelangen sie nicht. Dabei brauchen sie dringend mehr Befugnisse.
Oberfeldwebel Jonas Loosen ist Metallbauer und nach einer intensiven Ausbildung Feuerwerker bei der Bundeswehr. Der 23 Jahre alte Mann aus der Eifel hat gelernt, mentalen Druck auszuschalten.
Krankenpfleger werden händeringend gesucht. Auch deswegen organisierte man in Stuttgart ein teures Modellprojekt. Es scheiterte. Dabei war das Problem von Beginn an offensichtlich.
Ein neues Tierschutzgesetz verbietet den Einsatz von Stachelhalsbändern bei der Hundeausbildung. In Berlin hat die Polizei die Schutzhunde deswegen nicht mehr eingesetzt. Nun darf sie es wieder – doch Fragen bleiben.
Was uns der Paulskirchen-Abgeordnete Robert Blum bis heute zu Parlamentarismus und Diskussionskultur lehrt: Gibt es Freiheit nur mit Einigkeit?
Nach Feierabend in Dubai oder Seattle: Robert aus Bochum wird Schiffsmechaniker und lernt als Auszubildender die Weltmeere kennen. Bei seiner ersten Fahrt hat der 20-Jährige Weihnachten fern der Heimat verbracht.
Nach der Krisenbewältigung sollte die Politik wieder soziale Fragen in den Fokus nehmen, fordert der Frankfurter DGB-Chef Philipp Jacks – darunter günstigerer Nahverkehr und bezahlbares Wohnen.
Merle Marie Zimmer ist die erste Tänzerin, die mit einem Stipendium der Freunde des hessischen Staatsballetts und der Leifheit-Stiftung ihre Ausbildung macht. Jetzt lebt die junge Frau in Berlin ihren Traum: Oft müde, aber überglücklich.
Das Studium ist lehrreich, sicher. Aber es gibt Nebenjobs, da sammelt man mindestens genauso viel Wissen wie im gesamten Bachelor. Anhand von fünf Beispielen zeigt sich schnell: Es kann über Kellnern weit hinaus gehen.
Bürokratie, Wettbewerbsnachteile, Corona: Die hessische Industrie steckt in einer schwierigen Lage. Und nun kommen noch zwei Probleme hinzu, wie die Präsidentin des Hessischen Industrie- und Handelskammertages, Kirsten Schoder-Steinmüller, sagt.
Es ist ein Ort, der für sich beanspruchen kann, die Wiege des deutschen Küchenwunders zu sein – nun wurde er renoviert. Aber auch dem neuen alten „Tantris“ gelingt die Quadratur des kulinarischen Kreises.
Bekämpfung der Inflation +++ Jugend schreibt +++ Tiergartenmord
Am besten sollten es die Lkw-Fahrer machen wie der Weihnachtsmann: Alles wunschgemäß pünktlich abliefern, aber ohne zu stören. Die Realität sieht rauer aus. Ein Fahrtbericht.
Renault setzt mit dem schnittigen SUV-Coupé ein spannendes Zeichen. Aber der aus der Formel 1 inspirierte Hybrid erfüllt nicht die Erwartung. Besser, man nimmt den Benziner ohne E-Tech.
Viele Verbraucher schätzen gute Backwaren oder hochwertiges Fleisch – gerne von kleinen, regionalen Betrieben. Doch lernen wollen das Handwerk immer weniger junge Leute. Über zwei, die dem Trend trotzen.
Zu Beginn des neuen Ausbildungsjahres wurden etwas mehr Verträge geschlossen als im Vorjahr, zeigen neue Zahlen. Das Vor-Corona-Niveau ist jedoch bei Weitem noch nicht wieder erreicht.
Die Kammern sind eine unterschätzte Säule der Sozialen Marktwirtschaft. Zwischen Staat und Privat angesiedelt, haben sie ihren Beitrag an der geringen Jugendarbeitslosigkeit und den Erfolgen des Mittelstands. Ein Gastbeitrag.
Die Krise am Ausbildungsmarkt verschärft sich weiter: Vor allem kleinere Betriebe und der Bau tun sich schwer, Nachwuchs zu finden. Der Grund dafür ist zwar simpel, hat aber gravierende Folgen.
Tausende Lehrstellen sind alleine in Hessen noch frei. Umgekehrt haben nicht alle Bewerber schon einen Ausbildungsplatz. Der Berufsorientierung kommt eine hohe Bedeutung zu, um beide Seiten zusammenzubringen.
Die hessische Landesregierung will die Ausbildung von Pädagogen neu regeln. Inklusion und Digitalisierung werden Bestandteil des Studiums. Für ihre Pläne erntet sie aber Kritik von Gewerkschaftern.
Von März kommenden Jahres an sollen Arbeitslose in Frankreich unter 26 Jahren einen Zuschuss erhalten, wenn sie eine Arbeitsstelle suchen. Die Opposition vermutet dahinter ein Wahlkampfgeschenk.
Zum Beginn des Deutschen Ärztetags skizziert Klaus Reinhardt, welche Lehren die Mediziner aus der Pandemie ziehen – und sieht beim Robert Koch-Institut Handlungsbedarf. Weltweit wurden mittlerweile fünf Millionen Corona-Tote gezählt.
Während Bundesligaspieler Hunderttausende Euro einstreichen, können die meisten Leistungssportler vom Sport allein nicht leben. Sie müssen sich schon in ihrer aktiven Zeit um eine Zweitkarriere bemühen. Wie das gelingt und wer hilft.
Trotz der schwächelnden Konjunktur erholt sich der Arbeitsmarkt weiter von der Corona-Krise. Doch der Ausbildungsmarkt bleibt ein Sorgenkind.
Nach dem Corona-Jahr 2020 erholt sich der Lehrstellenmarkt allmählich, aber die Krise wirkt noch nach. Freie Berufe sind im neuen Ausbildungsjahr besonders beliebt.
Wenn die Kinder zum Studium an die Uni gehen, kann es richtig teuer werden. Auch deshalb lohnt es sich, frühzeitig über die Finanzierung nachzudenken.
Die Ministerpräsidenten wollen die Corona-Maßnahmen auch im Herbst und Winter beibehalten. Außerdem fordern sie auf ihrer Jahreskonferenz digitale Verbesserungen nach der Pandemie.
Führen amerikanische Akademiker einen „Kulturkrieg“ zugunsten der eigenen Werte? Soziologen gehen dem Einfluss der Bildungsstätte und unterschiedlichen Fachdisziplinen nach.
Ernährungsberater, Coach oder Tätowierer kann sich jeder nennen. Das birgt nicht nur Chancen, sondern auch Risiken. Nicht zuletzt für die Glaubwürdigkeit der Berufstätigen.
Bei einem gemeinsamen Gipfeltreffen hat die Europäische Union der Ukraine weitere Unterstützung in Bezug auf die Energieversorgung zugesagt. Brüssel will außerdem die Ausbildung von Streitkräften prüfen.
Um unsere Zeitungen, Online-Auftritte und mobilen Applikationen zu produzieren, brauchen wir stabile IT-Systeme. Hier kümmern sich unsere Fachinformatiker.
Das schlechte Ergebnis der CDU im Osten lag nicht nur am Kanzlerkandidaten. Die Partei hat schon lange ein tiefergehendes Problem.