„Blauer Kölner“ zum Schutz vor blauen Kölnern: In Köln soll mit einem Weinberg betrunkenen Wildpinklern der Garaus gemacht werden. Der Urin könne dabei sogar dienlich sein.
Jede vierte Flasche Wein in Deutschland wird inzwischen von Aldi verkauft. Immer öfter verbündet sich der Discounter mit namhaften Winzern und Weingütern. Wie passt das zu seinem Billig-Image?
Bei Reedereien wie bei den Passagieren liegt das Prinzip des all inclusive im Trend. Doch wann lohnt es sich und was ist enthalten? Ein Selbstversuch.
Vor fünf Jahren hat er die Privatbrauerei Glaabsbräu radikal umgestellt. Im Interview spricht Robert Glaab über Massenware und Craft-Produkte, die falsche Ansprache von Frauen und den richtigen Verkauf.
Der Winzer Andreas Dilger arbeitet mit den tollsten Rebsorten der Welt. Sie brauchen kaum Pflanzenschutz, sparen Zeit und Geld. Ihr Manko: Kaum einer kennt sie.
Riesenhasen mit Fangzähnen, Rotwein mit Brandy und ein Winter, der ein Sommer ist: Warum man gerade jetzt auf die portugiesische Insel Madeira fliehen sollte.
Die Gesprächsbereitschaft war eine Sensation. Am Tag danach werden kritische Fragen laut: Was will, was kann Trump bei einem Treffen mit Nordkoreas Machthaber eigentlich erreichen? Und dann stellt seine Sprecherin selbst noch eine hohe Hürde auf.
Einige Vorschläge, wie die Altlasten in unserer Nationalhymne endgültig entschärft werden könnten.
„Die Aromen werden intensiviert, sie kriegen ein Spiel von Frucht und Säure“: Der Chocolatier Eberhard Schell im Gespräch über die beispiellose Kombination von Schokolade und Wein.
Vor drei Monaten wurde der SPD-Politiker Marc Jan Eumann zum Landesmedienchef in Rheinland-Pfalz gewählt. Die Vorbereitung der Wahl geschah auf geheimen Wegen. Damit beschäftigt sich nun ein Gericht.
Juso-Chef Kevin Kühnert ist auf Tournee, um eine weitere Groko zu verhindern. Was will der Mann, der eben noch Kommunalpolitik machte und nun sogar die Kanzlerin stürzen könnte?
Jeder sollte einen eigenen Weg finden, sein Vermögen auf verschiedene Töpfe wie Aktien, Anleihen, Immobilien und Rohstoffe zu verteilen. Für die Anlagestruktur ist ein persönlicher Faktor von besonderer Bedeutung.
Das Weingut Toni Jost ist eine Qualitätsbastion am Mittelrhein. Dafür sorgt inzwischen in siebter Generation Cecilia Jost. Doch leicht ist ihr Winzerleben nicht.
Prinz Henrik von Dänemark ist im Alter von 83 Jahren auf Schloss Fredensborg gestorben. Für seine große Liebe, Margrethe II., gab er viel auf. Ein Nachruf.
Als Menübegleitung muss es nicht immer Wein und Wasser sein: eine neue Generation von Drinks aus Kräutern, Hölzern und Früchten bietet raffinierte Geschmackserlebnisse ganz ohne Alkohol.
Es mag wie eine kleine Formalität klingen. Doch die Durchführungsverordnung der EU zur geschützten Ursprungsbezeichnung läutet für den deutschen Wein ein neues Zeitalter an. Wie schmeckt der Unterschied?
Bei einem Gala-Dinner muss jeder Handgriff sitzen, die besten Köche und Winzer sind im Einsatz – und auch der angehende Hotelfachmann Jules Kuth. Unserer Autorin berichtet er, wie er den Abend erlebt hat.
Patrick Brown, Biochemiker aus Stanford, prophezeit eine fleischlose Zukunft. Der Ersatz fürs Rinderhack kommt aus seinem Reagenzglas – und schmeckt.
Tony Marshall über seinen Ruf als Tralalasänger, seine verpasste ESC-Chance, seinen Weinkoffer, die Talente von Helene Fischer – und eine ältere Dame, die nach einem Tanz mit ihm tot vom Stuhl fiel.
Carnuntum ist eine kleine und eher unbekannte Weinregion im Osten Österreichs. Wir haben mit dem Ausnahmewinzer Gerhard Markowitsch gesprochen und Zweigelt verkostet.
Durch Zufall stößt unser Autor auf Facebook auf Weine aus Kasachstan. Als das Paket zur Verkostung ankommt, erinnert die Verpackung jedoch eher an illegale Substanzen.
Immer mehr junge Sarden sehen heute als Hirte eine Lebensperspektive und entkommen so der Arbeitslosigkeit. Mit neuen Ideen mischen sie den alten Berufszweig auf und bewahren zugleich die alten Bräuche.
Im Donbass wird immer noch gekämpft und gestorben. Die Jungen sind weg, aber die Alten können nicht fort. Eine Handvoll Ärzte steht ihnen zur Seite.
Der Glaube an die aromatische Allmacht des Burgunders ließ Thomas Rinker vor 25 Jahren ein bescheidenes Weingut kaufen. Heute kommt bei ihm so gut wie nie etwas anderes als Burgunder in Fass und Flasche – und etwas anderes wünscht sich auch kein Weinliebhaber.
In der Hitze machte Angelique Kerber in Runde zwei der Australian Open kurzen Prozess. Danach gab es ein Ständchen und ein Glas Wein am Strand. Nun wartet ein prickelndes Duell auf die Deutsche.
Mit dem Frankfurter Lieferdienst „Sachen auf Rädern“ kommen Blumen, Wein und belegte Brötchen schnell und umweltfreundlich ans Ziel. Inhaber Klaus Grund hat noch mehr Logistik-Visionen.
Die meisten Besucher kommen wegen der Natur und des guten Essens in den Rheingau. Nun überlegen die Winzer, wie man sie auch in die Weingüter lockt.
Eigentlich versucht man den Alkoholismus in Russland effektiv zu bekämpfen. An den Feiertagen klappt das nicht so gut.
Deutschland ist für die ’ndrangheta viel mehr als nur ein Rückzugsraum. Italienische Ermittlungsakten beschreiben detailliert, wie die Mafia aus Kalabrien hierzulande operiert.
Polizisten in Italien und Deutschland haben 169 mutmaßliche Mafia-Mitglieder festgenommen. Darunter ist auch ein Gastwirt, bei dem einst CDU-Politiker ein- und ausgingen.
Pizza, Wein und Fisch lassen auch in Deutschland ein italienisches Lebensgefühl aufkommen. Ermittlungen gegen die mächtige ’Ndrangheta zeigen den bitteren Beigeschmack: Im Geschäft mit Lebensmitteln aus Italien hat wohl die Mafia ihre Finger im Spiel.
Die Geschichte der Rüdesheimer Drosselgasse hatte Höhen und Tiefen. Familie Ohlig setzt mit dem ersten Neubau seit 25 Jahren auf die ungebrochene Anziehungskraft.
Vor 20 Jahren trat das Postgesetz in Kraft: Das Briefmonopol der Deutschen Post sollte damit schrittweise gebrochen werden - für mehr Wettbewerb, zum Vorteil der Verbraucher. Hat das funktioniert?
Dem deutschen Wein geht es so gut wie noch nie. Das verdanken wir Winzern wie Philipp Kuhn aus der Nordpfalz, dessen Werdegang ein Spiegelbild des deutschen Weinwunders ist.
Vor 200 Jahren erklärte David Ricardo den Außenhandel. Noch heute hat seine Theorie Gültigkeit.
Nie von Guinguettes gehört? In diesen Lokalen trafen sich früher die Franzosen zum Essen und Trinken und Tanzen. Jetzt kommen auch die Jungen wieder. Ein Besuch im „Chez Gégène“ bei Paris.