Wein Alle Nachrichten und Informationen der F.A.Z. zum Thema

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Wein

Lokaltermin:

Sattelsau und Forelle

Das „Laurenz“ ist die moderne Interpretation des klassischen Mainzer Weinhauses – und glänzt dabei mit einer ebenso bodenständigen wie innovativen Küche.

Peter Badenhop

01.06.2018 08:11 Uhr

Frankfurter Anthologie:

Raoul Schrott: „Shak-i-Nabat“

Jeden, der mit offenen Augen durch Iran reist, erfasst irgendwann der Hafis-Moment. Dann muss er nur noch, wie das lyrische Ich in diesem Gedicht, den Spuren des alten Dichters in der Gegenwart folgen.

Jan Volker Röhnert

25.05.2018 17:00 Uhr

Aus dem Jahre 1774:

Alter Wein für 104.000 Euro versteigert

Leben wie Gott in Frankreich kann ganz schön teuer sein – besonders wenn der Wein fast 250 Jahre alt ist. Der edle Tropfen wurde über die Jahrhunderte in einer Höhle aufbewahrt. Schmeckt das?

26.05.2018 22:01 Uhr

Spätburgunder aus Rech:

Der Sinn des Weintrinkerlebens

Und keine Frage offen: Wer die Spätburgunder von Alexander Stodden aus Rech an der Ahr trinkt, weiß end- und letztgültig, warum diese Traube die Königin aller Reben ist.

Jakob Strobel Y Serra

04.05.2018 17:02 Uhr

Als erstes Land:

Schottland führt Mindestpreis für Alkohol ein

Fortan gilt in Schottland ein gesetzlicher Mindestpreis für alkoholische Getränke wie Whisky oder Wein. Damit soll vor allem die Zahl der Alkoholtoten gesenkt werden.

03.05.2018 07:18 Uhr

Möbel vom Doktor:

Von der Weinkiste zum Esstisch

Verfechter des Do-it-yourself-Trends werkeln jetzt auch an Weinkisten – ein pensionierter Arzt betätigt sich als Möbelmacher. Gebrauchsspuren und Stempel machen die Einrichtungsgegenstände seiner Manufaktur zu Vintage-Stücken.

Johanna Christner

02.05.2018 10:40 Uhr

Weinjahrgang 2017:

Bei Spitzenweinen wird die Menge knapp

Die Prädikatsweingüter stellen in Mainz den aktuellen Jahrgang vor. Die überwiegende Einschätzung lautet: 2017 lieferte gute Weine. Wenn es bloß mehr davon gäbe...

Oliver Bock

30.04.2018 15:51 Uhr

Algen als Lebensmittel:

Kleine Krümel ganz groß

Als Lebensmittel und Nahrungsergänzung gewinnen Algen an Bedeutung – wie wichtig können sie angesichts der wachsenden Weltbevölkerung werden?

Ulrich Schaper

27.04.2018 22:11 Uhr

7 Tage in Rhein-Main:

Mireille und Design, Otto und Wein

Großes Theater, ein zeichnender Komiker und viel guter Wein: die wichtigsten Termine zwischen Mainz und Aschaffenburg bis zum Mittwoch.

26.04.2018 20:14 Uhr

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Lokaltermin:

Kingfish und Agnolotti

Einige Monate später als geplant, hat im Frankfurter Bahnhofsviertel das neue „Weinsinn“ eröffnet. Mit großen Ambitionen.

Peter Badenhop

26.04.2018 12:55 Uhr

Landesgartenschau:

Wasser: Anfang und Ende

Am Wochenende wird die Landesgartenschau in Bad Schwalbach eröffnet. Ein erster Rundgang über das Gelände.

Oliver Bock

26.04.2018 11:42 Uhr

Schlemmen in Nordspanien:

Kurze Wege bis zum Tisch

Im nordspanischen Navarra gedeihen Wein, Artischocken und Trüffeln vorzüglich. Auch der Stier wird aufgegessen, nachdem er in der Arena den Tod gefunden hat. Ein Ausflug in drei Gängen.

Elsemarie Maletzke

26.04.2018 06:32 Uhr

Grafik des Tages:

Der Wein wird knapp

Die weltweite Weinproduktion ist im vergangenen Jahr auf ein historisches Tief gefallen. Es wird aber weiter genauso viel getrunken: Die internationale Weinorganisation schlägt Alarm.

25.04.2018 16:07 Uhr

Kultgeschichte des Geburtstags:

Vom Mut, sich selbst zu feiern

Auf der ganzen Welt begehen Menschen heute ihren Geburtstag. Das war keineswegs immer so. Die Kulturgeschichte eines Fests.

Andreas Frey

22.04.2018 16:00 Uhr

Stressbewältigung mit Apps:

Komm mal runter

Hunderttausende nutzen Meditations-Apps, um im Alltag dem Stress zu entkommen. Doch funktioniert das auch? Ein Selbstversuch.

Maja Brankovic

15.04.2018 08:08 Uhr

Weinsuche via App:

Mädelsabend oder Grillen auf der Terrasse?

Wer guten Wein für einen bestimmten Anlass sucht, findet Hilfe im Internet. Doch was taugen die Empfehlungen?

Gerald Franz

11.04.2018 15:52 Uhr

Tropischer Wein aus Kongo:

Make wine not war

Wein aus Südafrika ist bekannt, aber aus Kongo? Der Darmstädter Hobby-Winzer Michael Ortmanns baut im krisengeschüttelten Osten des Landes Rotwein an. Worauf kommt es in tropischen Gefilden an?

Martin Benninghoff

10.04.2018 10:31 Uhr

Rheingauer Volksbank:

Mitglieder können sich stärker beteiligen

Strategiewechsel in der Rheingauer Volksbank: Die Beschränkung für den Kauf von Genossenschaftsanteilen soll deutlich gelockert werden. Das hat Vorteile für die Bank und die Mitglieder.

Oliver Bock

10.04.2018 10:04 Uhr

Impressum:

Säschische Weinstraße

Anzeigensonderveröffentlichung der Firmenname

09.04.2018 13:56 Uhr

Blogs | Deus ex Machina:

Ein Internet ohne Kommentare ist möglich, aber sinnlos

Jeder will einen gewaschenen Autorenpelz, niemand will dafür nass gemacht werden: Kommentare dagegen stehen im schlechten Ruf, mit viel Wasser wenig zu reinigen. Dabei sollte man sich für die Aufmerksamkeit und Debatten geehrt fühlen.

Don Alphonso

31.03.2018 11:25 Uhr

Winzer in Kongo:

Weinbau in feuchtwarmen Tropen

Die Weinreben stammen aus Südtirol, die Handarbeit ist ein multinationales Projekt von Kongolesen, Deutschen und einem Südafrikaner. Die tropischen Bedingungen sind eine besondere Herausforderung für die Hobby-Winzer.

27.03.2018 15:25 Uhr

200 Jahre Marx:

Das Kapital

Am 5. Mai jährt sich der Geburtstag von Karl Marx zu seinem 200. Mal. Zum großen Jubiläum wollen alle an dem berühmten Philosophen verdienen. Nie war er uns so wertvoll wie heute.

Ralph Bollmann, Berlin

26.03.2018 14:33 Uhr

Wein-Kolumne:

Ab in den Supermarkt

Wie schmecken die Weine, die die breite Masse kauft? Unser Autor will es herausfinden und geht in den nächsten Supermarkt. Werden ihm die nicht ganz so edlen Tropfen munden?

Stuart Pigott

25.03.2018 17:52 Uhr

Weingut am Main:

Rot, rot, rot sind alle meine Farben

Benedikt Baltes ist ein fanatischer Liebhaber des Spätburgunders. In den Rebengärten seines Weinguts in Klingenberg am Main trifft er auf eine ebenso stürmische Gegenliebe.

Jakob Strobel y Serra

23.03.2018 12:37 Uhr

Interview mit Barkeeper:

„Schluss mit dem Macho-Gehabe“

Wenn ein New Yorker Barkeeper auspackt: Leo Robitschek spricht über die Renaissance der Bars, den Trend zu herzhaften Drinks und den Geschmack von Männern und Frauen.

Peter Badenhop

22.03.2018 09:17 Uhr

Prominente pflegen ihre Marke:

Wein, Tennis und ein guter Listenplatz

Günther Jauch stellt jetzt auch als Winzer die Preisfrage. Helmut Markwort stellt seinen Jahrgang in den Dienst der FDP. Martina Navratilova fühlt sich unterbezahlt. Hat das A: Etwas miteinander zu tun? Und B: Wenn ja, was?

Ursula Scheer

20.03.2018 16:54 Uhr

Mafia in Deutschland:

Paten der Provinz

Hunderte Mitglieder der ’ndrangheta leben in Deutschland. Sie zwingen Wirten überteuerten Wein auf und bedrohen Konkurrenten. In Nordhessen zeigt sich, wie schwer es den Ermittlern fällt, gegen einen Clan vorzugehen.

David Klaubert

19.03.2018 08:49 Uhr

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