Ein Metzger macht Schluss
Emmerich Schneck wurde das Metzgerhandwerk in die Wiege gelegt. 60 Jahre ist er alt, genauso alt wie sein Laden. Nun muss er das Geschäft schließen – er kann nicht mehr.
Emmerich Schneck wurde das Metzgerhandwerk in die Wiege gelegt. 60 Jahre ist er alt, genauso alt wie sein Laden. Nun muss er das Geschäft schließen – er kann nicht mehr.
Trumps Unmut über die deutsch-französische Airbus-Kooperation wird auf dem Rücken deutscher Winzer ausgetragen. Nun sollten diese vor allem auf den Heimatmarkt setzen.
Wegen der europäischen Subventionen für Airbus erhebt Amerika Strafzölle, die auch Rheingauer Winzer treffen. Denn die Vereinigten Staaten sind ein wichtiger Exportmarkt für deutschen Wein.
Die Trauben des Böddiger Bergs werden nur für ein paar tausend Flaschen ausreichen. Aber die Weinlese dort ist schon etwas Besonderes. Die Lage ist Hessens nördlichster Weinberg. Und die Qualität kann sich schmecken lassen.
Bioprodukte gut zu finden ist das eine – sie dann auch zu kaufen das andere. Das zeigt sich auch bei Wein. Längst nicht in jedem Fall ist aber der Preis ausschlaggebend, wie eine Studie der Uni Kassel zeigt.
Nachlese zur verrücktesten Auktion des Jahres: Der Käufer, der Winzer, das Weingut – und wie kam dieser hohe Preis zustande? Unser Wein-Kolumnist klärt auf.
Kunst solle nicht wie andere Waren gehandelt werden, heißt es oft. Das Gegenteil ist richtig: Der Kunstmarkt ist die Urform der Marktwirtschaft. Deshalb darf ein Gemälde durchaus 450 Millionen Dollar kosten.
In Baden-Württemberg läuft ein Volksbegehren zur Bienenrettung, das sogar Ökolandwirten zu weit geht. Viele fürchten um ihre Existenz.
Der Börsengang des Herstellers von Champagnerflaschen und Marmeladengläsern kommt bei Anlegern gut an und ist ein Lichtblick für das Pariser Parkett.
Die Strafzölle auf europäische Lebensmittel wie italienischen Käse, französischen Wein oder schottischen Whisky werden einem amerikanischen Handelsverband zufolge zu höheren Preisen führen.
Der Winzer Josef Michel aus Achkarren am Kaiserstuhl hat es nie eilig gehabt – und ist nun ein schönes Beispiel dafür, wie weit man es mit Geduld und Bedacht bringen kann. Die Kolumne Geschmackssache.
Was passiert im Gehirn, wenn man einen Rausch hat? Der Psychologe und Mediziner Thomas Köhler über die Lockerheit des Denkens, die Last der Erinnerung – und Pillen zur Ausnüchterung.
Beim Italien-Besuch des amerikanischen Außenministers wird ein Stück Parmesan zum Symbol für die Folgen der Strafzölle. Neben dem Handelskrieg ist der Konflikt in Libyen ein wichtiges Thema der Gespräche.
Die amerikanische Regierung hat eine Liste mit europäischen Importwaren veröffentlicht, die sie ab 18. Oktober mit Strafzöllen belegen will. Während Brüssel noch an einer Retourkutsche bastelt, müssen die Exporteure die Zeche zahlen.
Der letzte Staatsratsvorsitzende der DDR, Egon Krenz, bedauert vor allem den DDR-Bürgern „keinen reinen Wein eingeschenkt“ zu haben.“ Der Friede habe während der Wende 1989 am seidenen Faden gehangen.
Wer wird künftig an der Spitze des Goethe-Instituts stehen? Was macht man, wenn ein Hund einen anderen anfällt oder einen selbst? Wie steht es um den Rheingauer Wein? Diesen Fragen und mehr widmet sich unser regionaler Newsletter F.A.Z.-Hauptwache.
Die alljährliche Weinlese im Rheingau läuft derzeit auf Hochtouren. Das Weinanbaugebiet leidet in diesem Jahr allerdings unter den Auswirkungen der Hitze – und rechnet mit einer leicht unterdurchschnittlichen Ernte.
Als Norbert Helde vor 29 Jahren sein ganzes Weingut in Sasbach am Kaiserstuhl zum Bio-Betrieb umstellte, haben ihn viele Kollegen belächelt. Heute erblassen sie vor Neid, erzählt der Bio-Winzer.
Die Villa del Balbianello in Lenno ist einer der schillerndsten Orte am Comer See: Kardinalsresidenz, James-Bond-Filmkulisse, vor allem aber Refugium eines rastlosen Forschungsreisenden.
Der Weinjahrgang 2018 ist da. Der zarte Riesling kommt mit der Dürre und Hitze des letzten Jahres nicht gut zurecht. Am besten probiert man ihn dort, wo er entstanden ist: bei den Weinmachern im Rheingau.
Von Dörte Hansen bis Bettine Brentano: Vom 19. bis 28. September findet das Rheingau Literatur Festival statt. Ein abwechslungsreiches Programm bietet Preisverleihung, Weinverkostung und literarische Wanderungen durch die Weinberge.
Ein Autor denkt für seine Figuren: Matthias Brandt erzählt in „Blackbird“ von Tod und Liebe in der Jugend – und beweist Qualitäten in der hohen Kunst des Einfühlens.
Trotz der Hitzerekorde in diesem Sommer erwarten die Winzer einen qualitativ hochwertigen Jahrgang 2019, sofern das trockene Wetter noch einige Wochen hält.
Am Dienstag und Mittwoch ist wieder Champions League. Wie passend, dass am Bundesligaspieltag zuvor alle vier Teams unter sich blieben – und ihre Stärken unter Beweis stellen konnten.
Kloster Eberbach im Nationalsozialismus: Eine Studie erforscht eine dunkle Zeit. Die Nazibonzen kamen gern, bekamen aber nur einfachen Wein kredenzt.
In Rattey wird seit 1999 Mecklenburger Landwein angebaut. In den letzten 20 Jahren hat sich der Weinanbau im Norden ausgeweitet.
Wichtige Theologen haben jahrelang geprüft, ob katholische und evangelische Christen miteinander das Brot brechen dürfen. Ihr Votum ist eindeutig.
Mit dem 25. Saisonstart läutet die Gemeinschaft der Frankfurter Galerien den Kunstherbst ein. Manche Arbeit hat auch nach 30 oder 40 Jahren nichts von ihrer Frische eingebüßt.
Wohl kein anderer Sektwinzer in Deutschland hat so viele Preise gewonnen wie Klaus Herres aus Leiwen – der aber gar nicht daran denkt, deswegen zum Schaumwein-Snob zu werden. Die Kolumne Geschmackssache.
Wer verkauft Wein in anderen Größen als der 0,75-l-Flasche? Und welchen Sinn hat das überhaupt? Eine kleine Typologie.
Der Jahrhundertsommer 2018 hat keinen Jahrhundertjahrgang hervorgebracht. Das zeigt sich kurz vor dem Verkaufsstart während einer Weinprobe.
Sollte Amerika Sonderzölle auf französischen Wein erheben, will die Europäische Union entsprechend antworten. Auch China droht nach der jüngsten Zoll-Eskalation mit Konsequenzen.
Die älteste Stadt des Landes, das schönste Weinbaugebiet der Welt, der berühmteste Heiratsvermittler des Mittelalters: Hoch im Norden zwischen Douro und Minho übertrifft sich Portugal selbst – und bleibt doch ganz bei sich.
Mit Sauvignon Blanc hat der Inselstaat am anderen Ende des Globus die Weinwelt erobert. Mit den Kellermeistern Stewart Maclennan und Heather Stewart vom Gut Saint Clair haben wir ein paar Tropfen aus der Alten und der Neuen Welt probiert.
Vor zweihundert Jahren erschien Goethes „West-östlicher Divan“. Um ihn schreiben zu können, machte sich der Dichter auf die Suche nach einer Frau. Er fand eine kongeniale Partnerin. Ein Gastbeitrag.
Auch wenn die Hauptweinlese erst in einigen Wochen beginnt, ist in der Pfalz und in Rheinhessen der Startschuss für die Federweißerlese gefallen. Leichte und frische Weine erwarten die Winzer von diesem Jahrgang.