Sammelboxen für Kork, Puzzles oder Apps: Auch für Weinliebhaber kann man den Genuss jenseits des Glases verlängern – mit den richtigen Geschenken.
Der Oscar-Preisträger hat nach eigenen Angaben bis zu zwei Flaschen Wein am Tag konsumiert – rührt seit seinem 60. Geburtstag aber keinen Tropfen mehr an. Während Dreharbeiten will er immer nüchtern gewesen sein.
Mit Coravin müssen Freunde des Schaumweins nicht mehr zu tief in die Flasche schauen. Sie bleibt nach Entkorken bis zu vier Wochen frisch. Und da wäre dann noch die Sache mit dem Wein.
Der „Ebbelwei“ ist so alt wie die Stadt, in der er zu Hause ist. Heinrich Heym beschrieb das Volksgetränk Apfelwein in diesem Artikel von 1965 in historischer, soziokultureller und sogar chemischer Hinsicht. Und kommt doch zu dem Schluss: Ein Rest ist unerklärbar.
Für die Starkstromtrasse Rhein-Main-Link sollen bald Probebohrungen vorgenommen werden. Den Winzern graut es vor schwerem Gerät auf ihren wertvollen Böden.
Martin Tesch steht für charaktervolle Weine mit klarem, unverfälschtem Profil. Mit seinem knochentrockenen „Unplugged“ hat er sich einen Namen gemacht, aber seine Lagen-Rieslinge bieten noch mehr.
Das ehemalige Paar sieht sich voraussichtlich im Frühjahr vor Gericht wieder. Der Anlass: Schon seit Jahren streiten sie sich um ein südfranzösischen Weingut – und machen sich heftige Vorwürfe.
Der Sauvignon Blanc wird oft in banale Tuttifrutti-Weine überführt. Doch im rheinhessischen Monzernheim verleiht eine Winzerin der Sorte ein eigenes Profil: elegant, würzig und frisch.
Immer mehr Fünfsternehotels eröffnen und Saufgelage werden verboten: Anstatt auf Massentourismus setzt Mallorca auf kaufkräftige Gäste. Wird die Insel zum Rückzugsort für Reiche?
Mehr als Riesling und Bäume: Der Rheingau-Taunus ist auch ein bemerkenswerter Standort für Gewerbe und Industrie.
Der Wilde Wein färbt als Kletterpflanze im Herbst Hauswände in schönstes Rot. Doch aus einem Grund ist er höchst problematisch – und das betrifft nicht nur seine Haftwurzeln.
Die mehrfach ausgezeichnete Sommeliere Bärbel Ring aus dem Söl’ring Hof auf Sylt vermittelt in ihrem Buch „Wein, sonst nix“ das Wichtigste zum Thema Wein: verständlich, unverkrampft und lehrreich.
Frankreichs Luxusriesen wollen das Reich der Mitte trotz Zollstreits nicht abschreiben. Der Chef der Cognac-Brennerei Hennessy stellt klar: „Wir werden auf keinen Fall gehen.“
Das Literaturfestival Meridian wird verlegt. Es kommt in ukrainische Städte, die nahe der Front liegen: Odessa, Mykolajiw, Cherson, Saporischschja. Städte, in denen Untergrund-Lyrik als Lesung im Luftschutzbunker eine ganz neue Bedeutung bekommt.
Ist jeder Tropfen schädlich? Und von welchen Eigenschaften hängt es ab, wie ein Mensch auf Alkohol reagiert? Das erklärt ein Alkoholforscher im Interview.
Wochenmärkte sind inzwischen weitaus mehr als bloß Orte, an denen man frisches Obst und Gemüse aus regionalem Anbau bekommt. Sie sind zum Treffpunkt der Menschen geworden. Unsere Korrespondenten stellen die schönsten Märkte vor.
Vor 40 Jahren wurden im Rheingau die ersten Charta-Rieslinge vorgestellt. Die Staatsweingüter sind nach langer Pause wieder unter den Erzeugern mit dabei.
Heute gelten Tauben als Plage – das war nicht immer so. Die historischen „pigeonniers“ im ländlichen Frankreich erzählen von einer Zeit, als Tauben kostbare Nutztiere und Zeichen für Wohlstand waren.
Sind Sozialleistungen sinnvoll, oder fördern sie nur die Armut? Die Debatte darüber ist hitzig. Die Wissenschaft hält eindeutige Antworten bereit.
Was passiert mit einem Wein, der Tag und Nacht mit klassischer Musik beschallt wird? Das beabsichtigt ein Forscher der Uni Mainz durch ein Experiment im Rheingau herauszufinden.
Bei einem Glas Wein mit Putin: Altkanzler Gerhard Schröder und Ungarns Ministerpräsident Viktor Orbán diskutieren über ihre Ideen für ein Ende des Krieges gegen die Ukraine. Im Kreml kann man sich darüber freuen.
Die heftigen Regenfälle in Spanien haben verheerende Schäden hinterlassen, mehr als 150 Menschen sind ums Leben gekommen. In den betroffenen Regionen wollen die Einwohner schnell aufräumen – und viele wollen vergessen.
Jeder sechste Amerikaner hat Vorfahren aus Deutschland. Besonders in den Swing-States sind die „German Americans“ eine wichtige Wählergruppe. Wem werden sie ihre Stimme geben?
GLP-1-Rezeptoragonisten lassen nicht nur die Pfunde schmelzen, sie könnten auch Alkoholexzesse und Heroin-Überdosierungen verhindern, zeigen Forscher.
Hochheim bereitet sich auf den 538. Herbstmarkt vor. Auch die traditionellen Angebote wie Viehmarkt und Haushaltswaren sind nach wie vor gefragt. Das Festzelt schrumpft hingegen.
An guten Standorten bringt der Blaufränkisch individuelle Rotweine von Weltklasse hervor. Die robuste Sorte passt so gut ins heiße, trockene, pannonische Klima wie keine zweite. Es gibt nur ein Problem. Die Kolumne Reiner Wein.
Mit unkonventionellen Methoden zur Bodenverbesserung hat Alexander Danner als Winzer von sich reden gemacht. Auch dürfen seine Weine und Sekte über viele Jahre reifen. Seine Geduld zahlt sich nun aus.
Die deutschen Winzer haben weniger als erhofft geerntet. Der Rheingau blieb von Spätfrösten jedoch weitgehend verschont.
Bei Reiss & Sohn in Königstein liegt der Schwerpunkt der Herbstauktionen dieses Mal auf dem Weinbau.
Seit ein paar Jahren schreiben die Geschwister Lenhardt die Geschichte des Familienweinguts fort. Mit dem Jahrgang 2023 haben sie nicht nur vorzügliche Rieslinge hervorgebracht – sondern auch Prädikatsweine von Weltklasse.
Die Berlinerin Mia Gatow war fast zehn Jahre lang alkoholabhängig. Als sie nüchtern wurde, fanden das selbst Ärzte übertrieben. Ein Gespräch über eine Gesellschaft, in der übermäßiges Trinken normal ist – noch.
Angesagte Restaurants in früheren Sowjetbauten, Hunderte alte Weinsorten und raffiniert interpretierte klassische Gerichte: Georgiens Hauptstadt Tiflis zieht Gourmets aus aller Welt an.
Der Großhändler Felix Riegel gilt als Europameister der Bioweinimporteure. Offenheit für neue Trends steht für ihn im Mittelpunkt.
Aus der Region Rías Baixas kommen die vielleicht frischesten Weine Spaniens. Die Bodega Attis interpretiert die dort typische Rebsorte Albariño meisterhaft.
Die Linke hat zwar neue Vorsitzende, aber muss noch abwarten, ob der Parteitag für drei ältere Herren Aufbruch genug war.
Die Rotwein-Serie der spanischen Bodega Matsu zeigt in drei Varianten, was unterschiedlich Reifung aus einer Rebsorte herauskitzeln kann.