Zur Ebbelwei-Herstellung bedarf es besonders geschmacksintensiver und sauerer Äpfel. In der Wetterau wird im großen Stil für Nachwuchs gesorgt, auch Streuobstwiesen Besitzer steuern ihr Obst bei.
Die Vernissage zur Online-Ausstellung „Wolfram Siebeck & das Deutsche Küchenwunder“ in Dresden läutet die Aktivitäten einer großen Kulinarik-Forschungsstätte ein.
Der Terrorprozess in Paris ist nicht nur eine französische Sache. Er betrifft ganz Europa. Denn es geht um die Verteidigung der europäischen Lebensweise.
Die deutschen Modemarken gehen auf Nummer sicher und kommen nicht weiter. In Frankreich ist das ganz anders.
Er war nicht nur ein Modezar, sondern auch ein unersättlicher Sammler: Ende des Jahres soll der Nachlass von Karl Lagerfeld zur Auktion kommen. Für seine Fans dürfte es ein Fest werden.
Der Dschihadismus konnte den Westen nicht besiegen. Der Preis, den alle Beteiligten dafür zu zahlen hatten, war aber hoch.
Weltrekordhalter im Marathon, zweifacher Olympiasieger, mehrfacher Weltmeister: Eliud Kipchoge hat schon viel erreicht. Welches Ziel soll sich dieser Mann noch setzen? Er hat eines gefunden.
Wie oft soll man seine Zähne putzen? Wie stehen die Jobaussichten für Nixen? Und wie kann Minnie Maus bei Ehekrisen helfen? Antworten in den Herzblatt-Geschichten.
Soyeon Schröder-Kim kennen die Deutschen nur als fünfte Ehefrau des Altkanzlers Gerhard Schröder. Dabei hat sie ein erfolgreiches Eigenleben. Für uns hat sie aufgetischt – und nebenbei Rezepte koreanischer Lebensart verraten.
Eine Jugendstil-Ausstellung im passenden Ambiente: Im Bad Nauheimer Badehaus 3 sind seltene Exponate eines Sammlers zu sehen. Die Ausstellung ist in Zusammenarbeit mit einem Verein erarbeitet worden.
Poppige Horrorshow mit Lina Beckmann: „Heinrich VI.“ und „Richard III.“ werden bei den Salzburger Festspielen als Shakespeare-Melange dargeboten.
Als er Korrespondent in Amerika wurde, begann unser Autor, Tennisstunden zu nehmen. Seine vier Trainer haben ihn viel über Filzbälle gelehrt. Aber noch mehr über das Leben in den USA.
Wladimir Putin will die Kohleförderung ausweiten. Den Preis zahlt die Bevölkerung: Im größten Revier sterben schon jetzt 25 Prozent mehr Menschen an Krebs als im Landesdurchschnitt.
Bei den französischen Regionalwahlen wurde der Front National auf den Boden der Tatsachen zurückgeholt. Ist das ein dauerhafter Trend? Wir fragen nach bei Sylvie Goulard, der Vizepräsidentin der französischen Zentralbank.
Einen Pfälzer Spätburgunder kaufen, der in Wirklichkeit ein edler Pinot Noir aus Frankreich ist? Das geht – wo und warum das möglich ist, verrät unser Autor.
Am Montag erscheint Salman Rushdies neuer Essayband „Sprachen der Wahrheit“. Darin blickt der in New York lebende britische Schriftsteller auf die Welt in der Pandemie, auf die Folgen für die politische Führung und in die Zukunft. Ein Interview.
York Freiherr von Lersner kann seine Familiengeschichte bis ins 15. Jahrhundert zurückverfolgen. Als Jurist hat er schon internationale Erfahrungen gesammelt. Doch sein Herz gehört den Frankfurter Stiftungen.
Die postkoloniale Bewegung beruft sich gern auf Antonio Gramsci und dessen Konzept der Subalternität. Ihr Umgang damit verrät den eigenen Machtanspruch. Ein Gastbeitrag.
Die Debattenaktion „Deutschland spricht“ bringt Erhard Michaelis und Martin Benninghoff ins Gespräch. Michaelis ist in der DDR aufgewachsen, Benninghoff im Westen. Bei der Einwanderungspolitik und Russland gehen ihre Meinungen auseinander.
Nach sieben Monaten haben in Frankreich am Mittwoch die Caféterrassen wieder geöffnet – und lassen das sonst Banale wieder festlich werden. Auch die Österreicher können mit einem negativen Test wieder in ihren Kaffeehäusern einkehren.
Die Aussichten in den Vereinigten Staaten sind rosig wie lange nicht mehr. Doch mit den gigantischen Corona-Paketen, die Biden gerade auf den Weg bringt, ist es noch nicht getan. Die amerikanische Krise geht tiefer.
Aus wenig hat dieser Mann schon immer viel gemacht: Die Inspiration für sein Logo holte sich Tommy Hilfiger bei einem Job an der Tankstelle. Inzwischen ist der Designer Multimillionär – und feiert am Mittwoch seinen 70. Geburtstag.
Die Liste BIG zieht in den Römer ein – mit einem Stadtverordneten. Die Partei von und für Migranten hat eine bewegte Vergangenheit.
Verlässliche Antworten auf globale Herausforderungen sind ohne die Vereinigten Staaten nicht zu finden. Europa muss daraus drei Lehren ziehen. Ein Gastbeitrag.
Nils Kößler führt die CDU in die Kommunalwahl – seit 2019 ist er Fraktionschef im Römer. Der Jurist und frühere Richter vermisst den Bürgerkontakt.
Ohne Paketfahrer ginge in der Pandemie nichts, der Onlinehandel boomt. Was aber heißt das für die Zusteller? Zwei Fahrer berichten vom überfordernden Arbeitsalltag – und sprechen von Ausbeutung.
Der VW Bus hat als Fahrzeug für die größere Familie keine Alleinstellung mehr. Die Auswahl an Raum-Fahrzeugen ist groß. Erkenntnisse aus Begegnungen mit einem Peugeot und einem Renault.
Im Kampf gegen Krebs will die EU-Kommission ihre rechtlichen Möglichkeiten nutzen, um die Steuern auf Zigaretten zu erhöhen. Auch für Alkohol erwägt sie einen solchen Schritt. Ihr Ziel ist die „erste tabakfreie Generation“ bis zum Jahr 2040.
Etwa 40 Prozent der mit Corona infizierten Israelis sind ultraorthodoxe Juden. Gegen Einschränkungen des öffentlichen Lebens wehren sich manche von ihnen jedoch gewaltsam – und der Staat macht Zugeständnisse.
Wer befreit die moderate Rechte in Amerika aus dem Griff der Extremisten? Dem demokratischen Präsidenten allein kann das nicht gelingen. Aber eine bessere Gelegenheit als jetzt wird es so bald nicht geben.
Mitch McConnell wittert eine Chance: Das Amtsenthebungsverfahren gegen Donald Trump soll die Republikanische Partei läutern. Doch das wird er nicht die Demokraten erledigen lassen können.
Die Venezianerin Servane Giol verrät in ihrem Buch „Soul of Venedig“ 30 besondere Erlebnisse in Venedig. Im Interview spricht sie über den Massentourismus in der Lagune, die Renovierung alter Palazzi und unentdeckte Winkel.
Wer, wenn nicht der Sänger und Pianist selbst, soll bei Tom Waits betrunken sein? Was ließ sich Goethe seine Spirituosen kosten? Worauf brachte Picasso der Absinth? Weitere Ausflüge in Literatur, Musik, Kunst und Drama.
Egal ob Zuhause, zwischen den Reben oder in einer Gaststätte, die Pfälzer Küche schmeckt überall gleich lecker. Dabei hat sie mehr zu bieten als traditionell deutsche Gerichte.
Die Babbel-Koalition im Frankfurter Römer will, dass die Stadt den Frankfodder Dialekt fördert. Eine gewisse Glaubwürdigkeit verleiht dem Antrag, dass er komplett auf Frankfurterisch verfasst wurde.