Was bringt einen britischen Weinpapst dazu, Lobeshymnen zu singen? Deutscher Riesling! Die Weine von Mosel, Rhein, Main, Nahe und aus der Pfalz faszinieren durch eine erstaunliche Vielfalt an edlen und eleganten Aromen – und sind ideale Begleiter für ebenso edle und elegante Speisen.
Der Riesling ist ein Phänomen: Er schmeckt einzigartig – und steht doch im Schatten anderer Weißweine. Unser Wein-Guru Stuart Pigott über den globalen Siegeszug der typisch deutschen Rebsorte.
Ein einziges Chaos ist das Weinbaugebiet der Nahe - jedenfalls aus Sicht der Geologen. Für Rieslingfreunde ist das freilich ein Segen. Denn nirgendwo sonst in Deutschland ist die Vielfalt der Gewächse so groß und so grandios.
Die Gemeinde Grünstadt liegt in der nördlichen Pfalz, verteilt sich auf mehrere Dörfer, ist von einem Rebenmeer umringt und könnte die Heimat der glücklichsten deutschen Menschen sein. Liegt das allein an dem guten Wein?
Der Jahrgang 2013 macht Schlagzeilen - negative. Aber die Ernte ist nicht überall schlecht. Wir verraten, welchen Wein Sie kaufen sollten, und welchen besser nicht.
Dieter Greiner leitet Deutschlands größtes Weingut und ist Herr über eine einzigartige Schatzkammer. Wir trinken mit ihm Rieslinge und Spätburgunder - die bis zu 85 Jahre alt sind.
Volker Bouffier trifft die Entscheidung über die Ministerposten seines Kabinetts ganz für sich im stillen Kämmerlein. Besonders transparent ist die Methode nicht, birgt aber Nutzen.
Der Riesling aus dem äußersten Westen Deutschlands muss keinen Vergleich scheuen – obwohl es in dieser Gegend oft rau zugeht.
sug. MAINZ. Klassische Sorten, wie Riesling, Silvaner oder Spätburgunder, in kleiner Menge und von Hand gelesen, die nur an ausgewählten Einzellagen in ...
obo. RHEINGAU-TAUNUS-KREIS. Das Geschäft mit Riesling und Spätburgunder floriert, und viele Rheingauer Weingüter würden ihre Rebfläche nur zu gerne um gute ...
180 Flaschen, 27 Tester: Welche sind die besten Weine der deutschen Winzergenossenschaften? Fabian Lange, Cornelius Lange und ein Trupp Weinbau-Studenten haben für die F.A.S. ihre Sieger in sechs Kategorien gekürt.
obo. WALLUF/WIESBADEN. Vor dem Landgericht Wiesbaden ist ein Wallufer Winzer wegen gefährlicher Körperverletzung zu einer Bewährungsstrafe von zwei Jahren und ...
Robert Harting wahrt seinen Nimbus der Unbesiegbarkeit seit mehr als tausend Tagen und freut sich beim Werfercup auch über die Leistungen seiner Liebsten.
grut. BENSHEIM. Ist der rote Riesling der Wein der Zukunft? Die Frage soll bei der Auftaktveranstaltung des Bergsträßer Weinfrühlings am 20.
Autochthone Rebsorten aus Italien: Sie sind zahlreich, aber sind sie auch gut? Die Vielfalt bietet jedenfalls erstaunliche Geschmackserlebnisse.
obo. ELTVILLE/BERLIN. Mit einer Flasche Riesling Auslese aus dem Mauerfalljahrgang 1989 reist der Rauenthaler Günter Brack heute ins Berliner Schloss Bellevue ...
Sechs Bundesländer leisten sich eigene Weinbaubetriebe. In die Bestenlisten schaffen es nur wenige von ihnen. Manche sind erst nach der Privatisierung aufgeblüht.
Diese Kolumne hat wiederholt die oft große Kluft zwischen den Vorstellungen von Weinfachleuten und „normalen“ Konsumenten kommentiert.
Manche deutschen Weine, etwa die neuen trockenen Rieslinge aus Rheinhessen, besitzen erst seit wenigen Jahren ein klares Profil als Kategorie.
Vom Trinken mit Laien: Kann es gelingen, einer Runde, die keine Ahnung von Wein hat, das Geheimnis des Genusses nahezubringen? Unser Weinkritiker Stuart Pigott wagt es. Das Protokoll eines feucht-lehrreichen Abends.
Neuseeland, Gastland der Buchmesse, bietet auch kulinarische Schätze: Der Weinbau auf den beiden Inseln im Südpazifik ist erst ein paar Jahrzehnte alt – doch längst kommen von dort beeindruckende Tropfen. Weiße wie rote.
Der Ertrag ist zwar niedrig, doch qualitativ wird ein guter Jahrgang erwartet. Beim Spätburgunder werden hohe Mostgewichte gemessen.
obo. RÜDESHEIM. Ein hochwertiger Sekt, kreiert aus Rheingauer Rieslingwein und deutschlandweit vermarktet im gehobenen Preissegment des Lebensmittelhandels, ...
Trotz der Klimaerwärmung bleibt die Säure des Mosel-Rieslings ausgeprägt. Viele Freunde des Moselweins würden hinzufügen, „zum Glück“, weil dies den Weinen zu ...
htr. RHEINGAU. Den besten Riesling-Schoppen des Rheingaus bekommt man in diesem Jahr in der Gutsschänke des Weinguts Corvers-Kauter in Mittelheim.
Keine Tricks, keine Panscheieren, aber Veredelung durch den richtigen Boden: An der Mosel wird das Schiefergestein zum wichtigen Bestandteil des Geschmacks eines besonderen Weines
hob. ALZENAU. "Weltmeister Riesling" und "Papstwein" - beide kommen aus Alzenau. Doch obwohl zwei Weingüter aus den Stadtteilen Hörstein und Michelbach mit ihren Weinen für Schlagzeilen gesorgt haben, gelten die Alzenauer Weinorte als "Kleinode, die noch nicht entdeckt wurden".
Im Rheingau hat die Weinlese ungewöhnlich früh begonnen. Die Winzer drücken aus Furcht vor Fäulnis in den Rebzeilen aufs Tempo.
Es ist durchaus ungewöhnlich, dass sich diese Kolumne zum zweiten Mal innerhalb eines Jahres einem bestimmten Winzer widmet. Die trockenen 2010er Riesling-Weine von Gunter Künstler vom Weingut Franz Künstler in Hochheim/Rheingau ...
obo. GEISENHEIM. Riesling ist nicht gleich Riesling. Es gibt nicht nur verschiedene Sorten wie weißer oder roter Riesling, sondern auch eine schwer überschaubare Zahl von Riesling-Klonen, die im Lauf der Jahrzehnte von Wissenschaftlern gezogen wurden.