Grüne Soße Alle Nachrichten und Informationen der F.A.Z. zum Thema

Alle Artikel und Videos zu:
Grüne Soße

Nilgänse:

Minder anziehend ist ihr Wesen

Schon Alfred Brehm hielt die Nilgans für boshaft. Nun leiden die Frankfurter unter ihr. Was tun mit dem ungebetenen Tier?

Friederike Haupt

18.04.2018 21:31 Uhr

Berliner Köche in Thailand:

Der deutsche Stern in Bangkok

Die Brüder Mathias und Thomas Sühring servieren in Bangkok Currywurst, Brathering und Eierlikör. Wie baut man ein deutsches Spitzenrestaurant in Thailand auf?

Anna Burghardt

04.04.2018 17:24 Uhr

Der Frost ist schuld:

Frankfurter Grie Soß vor Ostern eine Rarität

Am Gründonnerstag beginnt die Saison für die Grüne Soße. Der späte Frost hat den Kräutern allerdings zugesetzt. Mit Folgen für den Handel – und die Verwendung des Namens „Frankfurter“ Grüne Soße.

Ulrike Hauswald, Thorsten Winter

27.03.2018 21:30 Uhr

Festival „Starke Stücke“:

Für Kinder, Jugendliche und alle, die Theater lieben

Kein Festival bringt hierzulande so viele Städte und Leute zum Mitmachen wie „Starke Stücke“. Diesmal auch mit Stücken „für alle“.

Eva-Maria Magel, Rhein-Main

28.02.2016 16:00 Uhr

Der Lokaltermin:

Grüne Soße und Lohrberg-Riesling

Die „Weinstube im Römer“ liegt mitten in der Frankfurter Altstadt. Die Karte versammelt alle deftigen Klassiker der deutschen und hessischen Küche. Der Lokaltermin

Peter Badenhop

20.02.2016 14:06 Uhr

Theater Grüne Soße:

Chips her oder ich packe

Eine tratschsüchtige Nachbarin in ihrem Vorgarten ein Paket, das adressiert ist „in die Pampa“. Sie ruft die Polizei: Das Theater Grüne Soße in Frankfurt spielt einen Krimi für Kinder.

Eva-Maria Magel

13.07.2015 18:04 Uhr

Innovative Eis-Manufakturen:

Neue Ideen für Waffel und Becher

Ananas-Petersilie, Karotte-Ingwer oder Grüne Soße: Eis gibt es in so vielen Varianten wie noch nie. Anbieter mit kreativen Ideen sorgen für Bewegung auf dem von großen Herstellern dominierten Markt.

Verena Rumpf

06.06.2015 12:31 Uhr

Gerti Elias:

Die Schatzfinderin

Ohne sie hätte es Mirjam Presslers Buch über die Familie von Anne Frank nicht gegeben: ein Gespräch mit Gerti Elias.

Hans Riebsamen

23.04.2015 10:18 Uhr

Schnaps à la Grüne Soße:

49 Prozent Alkohol mit Lokalkolorit

Kaum eine Spirituose ist derzeit so beliebt wie Gin. Mit dem „Gin Sieben“ hat nun auch Frankfurt seinen eigenen Wacholderbrand. Aroma bekommt er von den Kräutern der Grünen Soße.

Peter Badenhop, Frankfurt

19.04.2015 11:00 Uhr

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Frankfurts neue Partnerstadt:

Philadelphia, Wiege der Freiheit

Nach langem Werben hat Frankfurt, das sich rühmt, die amerikanischste Stadt Deutschlands zu sein, endlich auch eine Partnerstadt in den Vereinigten Staaten. Philadelphia ist eine gute Wahl, denn die beiden Metropolen haben viele Gemeinsamkeiten.

Peter Badenhop

05.04.2015 11:00 Uhr

Frankfurter Grüne Soße:

Hoffen auf ein Ende der Borretsch-Krise

Am Gründonnerstag verkaufen die Frankfurter Gärtner mehr Grüne Soße als im ganzen Rest des Jahres. Doch dann kam die Meldung, dass Borretsch, eines der Kräuter, viel von einem Pflanzenstoff enthält, der krebserregend sein kann.

Mechthild Harting, Frankfurt

02.04.2015 18:09 Uhr

Kommentar:

Hessen im Glück

Glückwünsche gehören zum neuen Jahr wie Grüne Soße zu Frankfurt. Aber was macht glücklich? Ein Lottogewinn? Eine gesunde Familie? Die Wissenschaft streitet zwar noch, weiß aber: Hessen sind es.

Werner D’Inka

03.01.2015 18:57 Uhr

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Hinter den Kulissen

Dass bei einem Theater der größte Teil der Arbeit hinter den Kulissen liegt, ist nicht weiter erstaunlich. Im Fall des Theaterhauses Frankfurt aber zieht auch ...

14.09.2013 00:22 Uhr

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Freiburger Grüne Soße

FREIBURG, im Mai. Die Straßenbahnen sind kaum zu hören, wenn sie durch den Freiburger Stadtteil Vauban fahren. Die Schienen sind auf einem Grünstreifen verlegt ...

13.05.2013 16:50 Uhr

Markenschutzverfahren:

Der lange Kampf um die Frankfurter Grie Soß’

In ungezählten Frankfurter Haushalten kommt zu Ostern Grüne Soße auf den Tisch. Doch nicht jede „Frankfurter Grüne Soße“ stammt auch aus der Stadt. Gemüsegärtner wollen Grie Soß’ in der EU als Marke schützen lassen, doch das Verfahren zieht sich hin.

Thorsten Winter, Frankfurt

27.03.2013 19:01 Uhr

:

Kein Spargel und zu wenig Kräuter für die Grüne Soße

jubr. Rhein-Main. Ein eisiger Wind weht über die Dippemess’. Bei Temperaturen um zwei Grad zeigen sich am Montagnachmittag nur wenige Besucher auf dem ...

25.03.2013 23:22 Uhr

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Grüne Soße mit Kräutern aus dem Schulgarten

Fast 180 Liter Kartoffelsuppe aßen gestern die 300 Schüler von 25 Frankfurter Schulen, die auf dem Römerberg ihre Gartenprojekte vorgestellt haben.

28.09.2012 23:22 Uhr

Amerikanischer Generalkonsul Milas:

„Die Stadt ist interessanter, als ich gedacht hatte“

Ebbelwei und Grüne Soße hat er schon probiert. Auch die Saalburg und das Städel hat er besucht. Kevin Milas, neuer amerikanischer Generalkonsul, ist erst seit fünf Wochen in Frankfurt - aber schon viel herumgekommen.

Peter Badenhop, Frankfurt

17.08.2012 16:28 Uhr

Grüne Soße:

Sieben Kräuter müssen es sein

An keinem anderen Tag im Jahr wird aus Pimpinelle, Kresse, Kerbel, Schnittlauch, Petersilie, Borretsch und Sauerampfer so häufig Grüne Soße gemacht wie am Gründonnerstag.

Mechthild Harting

04.04.2012 17:30 Uhr

:

Grüne Soße im Spätsommer LOKALTERMIN

Jetzt ist es vor der Tür wieder jeden Tag rappelvoll. Vor ein paar Wochen mussten die Gäste noch ständig in die Gaststube flüchten. Doch nun ist nach dem verregneten Sommer der sonnige Altweibersommer da - und auf dem Höchster Schlossplatz herrscht mittags ordentlich Andrang.

30.09.2011 23:35 Uhr

:

Oh Herkules, oh ferkules, oh fraukules

Wer es noch nicht wusste, konnte es in diesem Sommer erfahren: Die sieben Kräuter für die Frankfurter Grüne Soße müssen im wöchentlichen Turnus und in der richtigen Reihenfolge ausgesät werden: Zuerst Schnittlauch, dann Petersilie, ...

29.07.2011 23:28 Uhr

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